pekaanipähkinän hauras

pekaanipähkinän hauras on herkullinen, makea ja voinen Kotitekoinen karkki, johon on lastattu pekaanipähkinöitä ja ripaus kanelia.

tätä viestiä kustantaa Fisher® Nuts. Kiitos, että jatkatte leipomisriippuvuuteni mahdollistavien brändien tukemista.

onko sinulla reseptejä, jotka herättävät nostalgian aallon, kun teet tai syöt niitä?

vietin lapsena paljon tunteja mummoni kanssa keittiössä ja huomaan usein muistelevani niitä aikoja, jolloin olen nyt keittiössäni.

se on yksi syy, miksi yritän saada Ellen mukaan leipomaan kanssani niin usein kuin pystyn. Toivon, että hän kasvaa on lämpimiä muistoja auttaa minua sekoita yhteen keksitaikina, frost kakkuja, tai murskata graham keksejä juustokakun kuoret.

vaikka hän ei voi auttaa minua tekemään tästä Pekaanipähkinästä haurasta ihan vielä, toivon hänen muistelevan menneitä ja muistavan jakaa purtavia kotitekoisia karkkeja lomien aikana ja jatkavan perinnettä oman perheensä kanssa jonain päivänä.

pekaanipähkinän hauraita: TWIST on PEANUT hauras

vaikka en tee tai hemmotella maapähkinä hauras kovin usein, siellä on jotain uskomattoman nostalginen makea, voinen confection, joka vie minut takaisin loma leipomiseen isoäitini kanssa.

hänellä oli aina purkit maapähkinän hauraita ja nauhakarkkeja naposteltavana, kun me leivoimme pipareita, piirakoita, kurpitsarouskukakkua ja kurpitsakääryleitä.

ehdottomasti resepti aika rajuun sokerikoomaan, mutta lapsena rakastin sitä joka ikistä sekuntia.

kun olin raskaana Elle, monet 3.raskauskolmanneksen himoistani kohdistuivat lapsuuden makeisiini. Sateenkaaren sorbetista kelluu ja suolavesitortffysta – arvasit oikein-maapähkinän hauraaseen.

pengottuani leivontakaappiamme maapähkinöistä Oman haurastumiseni vuoksi tulin tyhjin käsin, mutta tiedättehän, ettei raskaana olevaa naista voi niin helposti karkottaa.

hioin Kalapähkinäpussiin ja kaikki oli hyvin maailmassani. Sain täydellisen erän makeaa, voista haurasta täynnä pekaanipähkinöitä ja ripauksen kanelia, jota rakastan tehdä vielä tänäkin päivänä.

I love the woodsy toteaa, että Fisher® – Pekaanipähkinät antavat tälle kotitekoiselle haurastumiselle. Lisäksi tiedän, että ne ovat aina tuoreita, jopa ilman lisättyjä säilöntäaineita, joten ne ovat aina valmiita, kun karkkihimo iskee.

halutessaan pekaanipähkinän hauraksi voisi vaikka lisätä Cayennea potkumekkoiseen pekaanipähkinän Hauraksi.
ei ole väliä millä tavalla sen teet, tee se vain ja elä lapsuutesi uudelleen kanssani!

miten PEKAANIPÄHKINÄSTÄ saa hauraan

oman kotitekoisen hauraan tekeminen ei ole vaikeaa, mutta reseptissä on muutama vaihe:

• vuoraa leivinpaperi pergamentilla tai silikonisella leivinmatolla
• Kuumenna sokeri, maissisiirappi, suola ja vesi
• lisää pilkotut Fisher® – pekaanipähkinän puolikkaat
• jatka keittämistä 300°F: iin
• poista kuumuudelta ja lisää voi, vanilja, kaneli ja ruokasooda
• Levitä valmiille leivinpaperille

jäähdytä, riko ja syö!

koska siihen liittyy useita vaiheita, suosittelen mittaamaan kaikki valmistusaineesi ennen kuin aloitat.

kun karkkien tekeminen pääsee vauhtiin, se etenee aika nopeasti, joten aineksia ei ehdi mitata tarpeen mukaan.

kun ainekset on mitattu ja valmiina, voit lisätä ne kaikki tilauksesta täydellisen pekaanipähkinän hauraaksi!

tarvitsetko todella KARKKILÄMPÖMITTARIA haurauden tekemiseen?

lyhyt vastaus: Kyllä.

pitkä vastaus: on olemassa useita pähkinäruokareseptejä, joissa ei käytetä lämpömittaria vaan annetaan keittoaikoja tai värivinkkejä.

ongelmana on se, että karkkien valmistaminen on melko tarkkaa tiedettä ja keittoajat tai värivinkit jättävät paljon tilaa virheille. Koska muutaman asteen pois voi tehdä eron hauras, joka rikkoo täydellinen ja joka on hieman pehmeä.

et tarvitse fancy candy-lämpömittaria. Yksinkertainen tekee tempun, mutta lupaan, että se tekee karkin valmistusprosessista niin paljon helpompaa ja onnistuneempaa.

kun pekaanipähkinän hauraus on vaakalaudalla, haluaa onnistua ensimmäisellä kerralla.