PizzaRev on sulkenut suurimman osan yksiköistään
PizzaRev, joka oli aikoinaan pikapizza-alan nouseva tähti, on sulkenut pysyvästi yli puolet yksiköistään viimeisen vuoden aikana ja sillä on tällä hetkellä vain 13 myymälää toiminnassa Yhdysvalloissa, kertovat paikalliset tiedotusvälineet ja ketjun toimipaikkoja koskeva Ravintolaliiketoimintakatsaus.
Etelä-Kaliforniassa toimiva ketju sulki hiljattain kahdeksan ravintolaa Los Angelesin piirikunnassa ja jätti sinne vain kaksi myymälää. Viime kuussa se sulki kaikki kolme ravintolaansa Las Vegasissa. Kahdeksan uutta yksikköä on edelleen auki Kaliforniassa, lisäksi yksi Etelä-Dakotassa, yksi Louisianassa ja yksi Virginiassa.
brändi sulki vuonna 2019 kolme ravintolaa Memphisissä sekä yhden Jacksonissa, Tennissä., tammikuussa ja yksi kauppa Teksasin Round Rockissa huhtikuussa. Yksiköt Deer Park, N. Y., ja Turlock, Calif., ovat tällä hetkellä luettelossa ”tilapäisesti suljettu.”
PizzaRev oli luopunut yksiköistä jo ennen pandemiaa. Sillä oli 44 ravintolaa vuonna 2016, mutta se putosi 36 myymälään vuonna 2018 ja 32 paikkaan vuonna 2019, kertovat ravintola-alan sisaryhtiön Technomicin tiedot.
nopeilla casualeilla, jotka eivät olleet valmiita siirtymään off-premise-liiketoimintaan, on vaikeuksia menestyä nykyisessä ympäristössä, sanoi Technomicin rehtori Melissa Wilson.
lisäksi Pizzarevilla oli hajamielinen lähestymistapa kasvuun, Wilson sanoi.
”heillä on paljon kaupunkeja, joissa on yksi sijainti”, hän sanoi. ”Tämä lähestymistapa maantieteelliseen laajentumiseen (toisin kuin laajentumisesi rakentaminen vierekkäisillä markkinoilla/valtioissa) luo haasteita näille franchise-toimipaikoille, koska markkinoilla ei ole tarpeeksi paikkoja luomaan vahvaa tietoisuutta brändistä tai vahvaa mainontaa/markkinointia.
”tämä pandemia ja dine-in-sulkemiset ovat epäilemättä ajaneet alisuorittavia toimipaikkoja (jos yritys omistaa) tai alipääomaisia franchising-yrittäjiä sulkemaan toimipaikkojaan, ja valitettavasti odotamme näkevämme lisää tänä vuonna.”
RB: n Pizzarevin uutistoimistolle lähettämä sähköposti kimposi takaisin toimittamattomana. Useat Pizzarevin muille johtajille lähetetyt sähköpostit jäivät vaille vastausta. Puhelu ketjun tukikeskukseen Westlaken kylään, Kaliforniaan., tuli vastaan automaattinen viesti, jonka mukaan kukaan ei ollut käytettävissä vastaamaan puheluun.
yhtiö on kuitenkin pannut merkille sulkemiset vastauksissa asiakasviesteihin sosiaalisessa mediassa. Eräässä viestissä Pizzarevin edustaja vastasi: ”mekin olemme harmissamme siitä. Ehdottomasti vaikea päätös. Arvostamme saamaamme tukea.”
muissa vastauksissa ketju totesi COVID-19: n liiketoimintavaikutukset viimeaikaisten sulkemisten syyksi.
Pizzarevin myynti laski 12,3% vuonna 2019, 40,8 miljoonaan dollariin edellisvuoteen verrattuna, Teknologiatietojen mukaan.
Buffalo Wild Wings sijoitti ketjuun vuonna 2014, jolloin sillä oli vain kolme pelipaikkaa. Siipiketju kuitenkin myi Pizzarevin kolme vuotta myöhemmin chicagolaiselle Cleveland Avenuelle, joka on McDonald ’ sin entisen toimitusjohtajan Don Thompsonin johtama pääomasijoitusyhtiö. Pizzarevilla oli tuolloin yli 50 ravintolaa ja 200 kehitteillä.
”tämä on enemmän kuin investointi; tämä on kumppanuus”, Thompson sanoi tuolloin. ”Missiomme on tarjota yhteistyöosaamista ja koulutuksellisia, käytännöllisiä ja taloudellisia resursseja yrittäjäverkostollemme ja alan kumppaneillemme. Olemme iloisia voidessamme yhdistää voimamme Pizzarevin kanssa ja aloittaa yhteistyön pitkän aikavälin menestyksen saavuttamiseksi.”