Smooth Ambler Old Scout Straight Bourbon Whiskey

Embedded in the rolling Appalachian hills of Greenbrier County, West Virginia, Smooth Ambler Spirits on osoitus Tag Galyean ja John Littlen ahkeruudesta ja ammattitaidosta. Galyean ja Little työskentelevät huippumodernissa 5200 neliön tislaamossaan ja yhdistävät innovatiivisia tekniikoita paikallisesti tuotettuihin jyviin ja käytännön tislausprosessiin tuottaakseen merkittäviä väkeviä, monimutkaisia ja täysin tasapainoisia alkoholijuomia.
Vanha Scout Straight Bourbon-viski on jyrätty Ylämaan laakson perinteeseen. Yhdessä Galyalainen ja pienet käsin valitut tynnyrit kuusi-ja seitsemänvuotiaasta pienieräisestä bourbonista, joka koostuu 60-prosenttisesta maissista, 36-prosenttisesta rukiista ja 4-prosenttisesta mallasohrasta. Tämän jälkeen molemmat tislaajat sekoittivat Bourbonin paikalliseen vuoriveteen ja pullottivat jokaisen pullon käsin vahvalla 99 proofilla (49,5% ABV).
vanhan Scout Straight Bourbon-viskin korkea ruispitoisuus antaa sille poikkeuksellisen maun ja tasaisuuden, joka on säilytetty jäähdyttämättömänä ja hiilisuodatuksettomana. Bourbonissa on tupakan tuoksu, joka avautuu omenoiden ja kirsikoiden makeille sävyille, joita tasapainottavat hienosti mausteisen rukiin, kanelin ja tammen vivahteet. Pitkässä ja makuisessa viimeistelyssä on mausteiden paistamisen, manteliuutteen ja eukalyptuksen sävyjä.
Old Scout Straight Bourbon-viski sai Viiniharrastajalta 95 pistettä ja sai American Distilling Instituten kultamitalin. Hae pullo vanhaa partiolaista tänään!