Sourwood

Sourwoodin kaarna on harmaanruskeaa, punaruskeaa ja syvään uurrettua suomumaista harjua. Luonnossa sen kuori näyttää usein lohkeamaiselta kuin persimonilla. Sourwoodin istuttaminen mustan purukumin (Nyssa sylvatica) viereen on hyvä syysväriyhdistelmä.

Haperopuu on erinomainen yksilöpuu, ja sitä voidaan käyttää myös alppiruusujen, Pieriksen ja Leukothoen pensasrajoilla. Sourwoodin puuaines on kovaa ja siinä on punasävyistä ruskeaa sydänpuuta ja paksuja kerroksia vaaleaa pintapuuta.

sahatavaraa käytetään työkalujen kahvoihin ja sitä käytettiin aikoinaan vaunukelkkailijoiden valmistamiseen. Sourwoodin kukat ovat hyvin houkuttelevia mehiläisille, ja sourwoodin hunaja on yleinen etelässä.

sen hunaja, jonka väri on Keskiverto tai vaalea ja jonka runko on raskas, on hitaasti rakeistuva.

hapanpuun tieteellinen nimi tulee kreikan sanoista oxys (happo) ja dendron (puu) ja viittaa sen lehtien happamaan makuun. Patikoijat ja vuorikiipeilijät käyttävät lehtiä janonsammuttimena, ja niitä valmistettiin aikoinaan rohtona.

Pohjois-Amerikan suurin tunnettu haperopuu on Robbinsvillessä, N. C. Se on 118 jalkaa pitkä ja sen runko on kaksimetrinen. Sourwood tuotiin maisemaan vuonna 1747.