Suklaapatukkasi sisältää luultavasti torakan osia

2 min Lue

Tiesitkö, että keskimääräinen suklaapatukkasi sisältää luultavasti hyönteisten osia? Yhdysvaltain elintarvike – ja lääkeviraston (FDA) mukaan kaikkea alle 60 hyönteispalaa 100 grammassa suklaata – noin kaksi tyypillistä kaupasta ostettua suklaapatukkaa-pidetään turvallisena julkiseen kulutukseen.

vikoja on jatkuvasti elintarvikkeiden valmistusprosessin aikana, kasvintuotannosta kuljetukseen varastoon. Vaikka saatat ajatella, että sääntelyviranomaiset varmistavat, että lopputuotteesi on virheetön, näin ei välttämättä aina ole. FDA: n ohjeiden mukaan elintarvikevalmistajat saavat laillisesti tuottaa ruokaa, jossa on jälkiä hyönteisistä, kuten torakan osista, joita pidetään ”luonnollisina epäpuhtauksina” ja joita pidetään turvallisina julkiseen kulutukseen.

ABC Newsin mukaan esimerkiksi keskimääräinen suklaapatukka sisältää noin 8 hyönteisen osaa. Muurahais-ja hyönteiskontrolliyritys Terron vuonna 2017 tekemässä tutkimuksessa tämä tarkoittaa, että suklaan ystävät saattavat syödä lähes 6 000 kappaletta ötököitä ruokavaliossaan joka ikinen vuosi.

se tarkoittaa myös sitä, että voi erehtyä, jos luulee saavansa allergisen reaktion suklaasta. Allergikko Morton Teich Icahn School of Medicine Mount Sinai sanoi, että sen sijaan useimmat ihmiset, jotka kokevat nokkosihottumaa, migreeniä, kramppeja tai kutinaa suklaan nauttimisen jälkeen, laukaisevat todennäköisesti torakan osat ja jätökset kaakaopavuissa.

mutta ennen kuin päätät luopua suklaasta lopullisesti, vaikka et olisi kokenut allergista reaktiota, Teich selittää, että ötököiden tunkeutumisen estäminen satoon vaatisi itse asiassa enemmän torjunta-aineita. Torjunta-ainejäämien kuluttaminen ei ole ainoastaan terveydelle haitallisempaa kuin ötökän osat, vaan se liittyy useisiin ympäristöä vahingoittaviin vaikutuksiin, kuten veden ja maaperän saastumiseen sekä ei-kohdennettujen kasvien ja villieläinten, kuten lintujen ja kalojen, tappamiseen.

luontaisia epäpuhtauksia esiintyy myös useissa yleisissä peruselintarvikkeissa, kuten pastassa. FDA: n sääntöjen mukaan pastanäytteissä on oltava yli 225 hyönteisen palasta 225 grammaa pastaa kohti, ennen kuin ne voidaan kieltää supermarkettien hyllyiltä. Tämä johtuu siitä, että hyönteiset yleensä purevat vehnän läpi ja jättävät palasia mahdollisesti jokaiseen grammaan pastaa, jonka kulutat. Pastan ja suklaan lisäksi torakan osia löytyy myös popcornista, hedelmistä ja juustosta.

Teich kertoi ABC Newsille, että hyönteisiä on lähes mahdotonta välttää ruoassa, ja meidän pitäisi luultavasti lopettaa murehtiminen tai ”sinun pitäisi luultavasti lopettaa syöminen kokonaan.”

Lead image courtesy of Green Queen Media.