Tummasuklaiset Kikhernebrowniet
nämä Tummasuklaiset Kikhernebrowniet ovat gluteenittomia, maidottomia, puhdistettuja sokerittomia ja viljattomia. Resepti vaatii vain muutaman ruokakomero essentials luultavasti jo käsillä, ja tehosekoitin! Lue koko postaus ja resepti läpi, niin näet vegaanisen vaihtoehdon näille kikherne-mokkapaloille.
pavut. Ne todella ovat maaginen hedelmä.
paitsi että ne eivät ole hedelmä, vaan palkokasvi.
ja ne eivät ole maagisia, ne ovat vain hyvin monikäyttöisiä.
nautin mehevien suklaaherkkujen tekemisestä pavuista.
Please don ’ t slap me.
jos olet pyöritellyt paahdettua juuresta jonkin aikaa, paputäytteinen brownie ei ole sinulle mitään uutta. Monta kuuta sitten postasin Mustapapubrownieseja, ja kaikki ihmiset sekosivat niiden takia. Vielä kuutamolla postasin Garbanzo Bean Brownieseja, jotka ovat enemmän toffeeta, mutta niitä ei ole täällä eikä siellä.
BT Dubs, ” kikherne ”on hieno sana” garbanzo-pavulle.”
pavut. Ei vain burritojen takia.
Real talk: Onko näissä suklaakekseissä hiutalemainen yläosa ja ”reuna” (kuten kutsun sitä…Tiedätkö, missä brownie täyttää pannun ja tekee kerroksesta rapean) kuten gluteenibrownie tekee? Ei ole. Mutta ne ovat silti kaikkea mitä haluat brownie ja enemmän. Koska ne ovat terveellisiä + fudgy, rikas, kostea, ja addicting.
ennen kuin tein näitä mokkapaloja, sanoin itselleni, etten syö koko satsia. Hyvä on.
näitä alhaisen glykeemisen tason gluteenittomia mokkapaloja ovat kikherneet, raakakaakaojauhe, kookossokeri ja pikkuriikkinen määrä öljyä. Lisäsin kahvimurut antamaan syvyyttä maku, mutta jos sinulla ei ole mitään käsillä, voit jättää ne pois. Lisäsin myös tummaa suklaata, koska: goo.
Mietitkö, maistuvatko nämä browniet pavuilta? Minulla on vastaus siihen. Ne maistuvat suklaaleivoksilta.
kikherneiden, raakakaakaojauheen ja kookossokerin terveysominaisuuksia yhdistämällä saadaan brownie, jolla on etuja. Ne ovat täynnä kuitua, antioksidantteja, vitamiineja, kivennäisaineita ja niiden glykeeminen indeksi on alhainen, mikä tarkoittaa, että ne eivät piikitä verensokeria kuten normaali brownie. Voimmeko tehdä leivoksia, joissa on etuja?
miten Kikhernebrowniet tehdään:
näitä pitäisi kutsua blenderibrownieseiksi, koska aineksia vain heitetään tehosekoittimessa, käännetään kytkintä ja paistetaan taikina. Et tarvitse edes kulhoa. Kulhoton brownie on hyvä brownie!
Aloita esilämmittämällä uuni ja vuoraamalla 8″ x 8 ” vuoka pergamenttipaperilla.
Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Huomaa: jos tehosekoittimesi ei ole tehokas tehosekoitin, saatat olla vaikea saada pavut sekoittumaan. Jos näin on, lisää pieni määrä öljyä ja jatka sekoittamista ja kaavi tehosekoittimen sivuja kumilastalla, kunnes kaikki on kasassa. Voit myös käyttää ruoanjalostajaa!
kun brownie-taikina on valmis, siirrä se vain paakkuuntuneelle vuoalle ja tasoita tasaiseksi kerrokseksi. Päälle voi halutessaan laittaa suklaalastuja tai hienonnettuja pähkinöitä.
Leivo!
kun browniet ovat tulleet uunista, anna niiden levätä vähintään 20 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua. Tämä antaa heille aikaa setup niin, että ne pitävät yhdessä paremmin. Mitä kauemmin odotat, sitä paremmin ne pysyvät kasassa.
Voinko Pakastaa Kikherne-Mokkapaloja?:
Kyllä, ehdottomasti. Kääri leivonnassa käyttämääsi pergamenttiin tai muovikelmuun ylijääneet browniet ja laita ne sitten nippusulkupussiin. Jäädytä ne jopa 1 kuukausi. Sulata, kun olet valmis syömään yhden (tai kuusi).
Miten Teen Vegaanisia Kikherne-Mokkapaloja?
minulta on kysytty aika paljon, voiko pellavamunia käyttää tavallisten kananmunien sijaan, jotta reseptistä tulisi vegaaninen. Minulla ei ole ollut onnea pellavamunien kanssa tähän reseptiin, sillä mokkapalat osoittautuvat oudon rakenteisiksi. Jos olet kunnossa fudgier, chewier brownie ja eivät ole rakenne henkilö, saatat ehdottomasti rakastaa, miten ne osoittautuvat pellavan munia. Pahimmassa tapauksessa niitä voi heittää jäätelölle ja kutsua jäätelöksi.
Olen testannut tätä reseptiä, jossa kananmunat korvataan Bob ’ s Red Millin vegaanisella munankorvikkeella, ja niistä tuli loistavat! Tee vain kaksi vegaanista ”munaa” käyttäen munankorviketta ja jatka normaalisti.
jos sinulla on kokemusta aquafaban käytöstä, voit kokeilla sitä ja kertoa, miten se sujuu!
pavut. Ne tekevät hyvää brownielle.
Terveellisempiä Brownie-Reseptejä:
- 4-ainesosa Jauhottomat terveelliset Brownies
- Paleo Pumpkin Swirl Brownies
- Viljattomat vegaaniset Maapähkinävoibrowniet
- Jauhamattomat Avokadobrowniet
- Fudgy Keto Brownies
keittokirjani, Paleo Power Bowles, on nyt saatavilla! Klikkaa tästä tarkistaa sen. Kiitos kaikesta tuesta!
jos teet näitä Kikhernebrowneja, voit vapaasti jakaa kuvan ja tägäyksen @TheRoastedRoot Instagram-palvelussa!
tumma suklaa Kikherne Brownies
tumma suklaa Kikherne Brownies on terveellinen viljaton brownie-resepti, joka on jalostettu sokerittomaksi ja maidottomaksi
ainekset
- 1 (14-unssi)tölkitetty ja huuhdeltu
- 2eggssee note*
- 1/2cupraw kaakaojauhe
- 2/3cupcoconut sugarsee note**
- 3tablespoonscoconut oilor tai oliiviöljy
- 1teaspooncoffee grindssee Huom.***
- 1teaspoonbaking-jauhe
- ½cupdark-suklaalastuja
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja vuoraa 9″ x 9″ vuoka kuoripaperilla (tai öljytä se kevyesti).
-
Lisää kaikki brownien ainekset tehosekoittimeen ja sekoita täysin tasaiseksi.
-
kaada brownietaikina valmiiseen uunivuokaan ja paista 24-26 minuuttia tai kunnes brownies testaa puhtaaksi.
-
anna brownien jäähtyä vähintään 20 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.
Reseptihuomautukset
* valmistaaksesi reseptin vegaaniseksi, tee kaksi vegaanista ”munaa” Bob ’ s Red Millin Vegaanimunankorvikkeella
* * korvaa kookossokeri ruokosokerilla halutessasi
* * voit käyttää pikakahvia tai jättää tämän ainesosan kokonaan pois
sokeri 24g27%
