Tuoretta Mango-Persikkasalsaa
maanantaissa on yksi rakastettava asia.
maanantait ovat uusi alku. Tilaisuus keksiä itsesi uudelleen. Päivä elämänkatsomuksen uudistamiselle. Voit valita, heräät väärältä puolelta sänkyä tai oikealta puolelta sänkyä ja se voi asettaa sävyn koko viikollesi.
oikeastaan voimme tehdä tämän minä päivänä tahansa, mutta maanantai on luonnollinen uudistumisen päivä. Lähes joka sunnuntai annan itselleni jonkin lupauksen tulevalle viikolle: käyn säännöllisesti salilla. Olen ehdottoman tuottelias töissä ja lähden ajoissa. Juon kymmenen lasillista vettä päivässä. Otan” itseni ” aikaa ilman syyllisyydentunnetta.
tuore Mango-Persikkasalsa käynnissä!
tänään maanantaina lupaan käyttää enemmän aikaa blogiini-vauva. (Ajatus: voinko kutsua sitä blogi-vauva, jos se on vuoden vanha? Pitäisikö sen olla blogi-taapero? Onko vauvan ja taaperon välillä jotain? Olen 27 ja ei beibit vielä (luojan kiitos), joten en tiedä näitä asioita! Olen valinnut liudan reseptejä. Kävin ostamassa kaikki ostokset. Minulla on aurinkoisia iltapäiviä kuvauksiin. Minulla on nälkäisiä ystäviä ja työkavereita, jotka miettivät, olenko unohtanut heidän makunystyränsä. Ja mikä parasta, minulla on vapaapäivä viikon puolivälissä, jotta saan kaiken kasaan!
so Happy Monday my friends!
tämän päivän resepti on ensimmäinen sekunti muutamasta kesän persikkareseptistä. Ei unohdeta persikkaista & Prosciutto Caprese-salaattia. Se oli ensimmäinen!
Muistatko viime vuoden kesäisen Persikkaviikon? Joka kesti kolme viikkoa? Vanhempieni persikkapuissa oli tuhansia persikoita. Arvaa, montako persikkaa sain tänä vuonna. NOLLA. Yksi puu ei edes tuottanut hedelmää. 
ja pienet kesähiiret söivät toisen puun hedelmät ennen kuin ehdin. onneksi on vielä Farmer ’ s Marketin persikoita. Ehkä niitä ei kasvatettu Minun kodissani, mutta ne kasvatettiin jonkun kodissa, ja jostain syystä se vain tekee niistä parempia.
tässä tarina siitä, miten tämä salsa syntyi: ostin Aldilta Chipotle-Lohiburgerit. Ne ovat pommi). Ne ovat myös tulisia!!! Ja ne tarvitsevat maustetta viilentämään niitä ja tasoittamaan makuja! Mitä laitat Chipotle-Lohiburgeriin? Mikään tavallinen ei kuulostanut hyvältä. ketsuppia? sinappia? suolakurkkuja? Ei. Ei. Ei.
entäs … Persikkasalsa! Eikö niin? Eikö kuulostakin hyvältä? Mutta sitten menin ruokakauppaan ja tuore Persikkasalsa maksoi 4,99 dollaria ja ajattelin, että se oli aika jyrkkä ja ajattelin, että voisin tehdä version itse ja lisätä mangon ja joitakin meidän kotikasvatettuja tomaatteja, jalapeñoa ja tuoreita yrttejä ja että se olisi paras kesähedelmäsalsa ikinä ja se sopisi herkullisesti Chipotle-Lohiburgerin kanssa. Ja uskoisitko, että olin oikeassa!
tämä oli superhelppo. Aika pitkälti pitää vain pilkkoa asioita. Vaihtoehtoisesti voit heittää kaiken ruoanjalostajaan. Mutta olin lentää istuin housuni kun tein sen, joten koko ruoanjalostaja asia ei tullut mieleeni, kunnes oli suuri iso kulho melko tasaisesti hienonnettu hedelmiä ja vihanneksia.
tässä ohjeet. Pilko: 1 tomaatti, 1 persikka, 1 mango, 1 jalapeño, 1/2 punasipuli, 2 valkosipulinkynttä, 1 kourallinen korianteria. Lisää: 1 raskas puristus limetin mehua. Näetkö? Et tarvitse edes reseptiä. Se on niin helppoa.
I ’ll be serving this at Girl’ s Night as we watch #TheBachelorette #guiltypleasure #dontjudge #yourejustjealous
printti
tuore Mango-Persikkasalsa
ainekset
- 1ripe mangochopped
- 1large kypsä hernekakku
- 1medium-kokoinen kypsä tomatochopped
- 1/2supfinoitu punasipuli
- 1jalapeñofinoitu
- 2klovesgarliccrushed
- 1 / 4cupcilantrochopped
- juice of 1 lime
ohjeet
-
Yhdistä kaikki ainekset keskikokoiseen kulhoon. Valinnainen:jäähdytä tunnin ajan, jotta maut sekoittuvat.