What happened to Fine Cooking ’ s website?
Fine Cooking Magazine on ollut monivuotinen EYB: n jäsenten suosikki ja sillä on legioona vannoutuneita faneja. Aiemmin tänä vuonna kuulimme, että Taunton aikoo lopettaa printtilehden julkaisemisen, vaikka mitään ei sanottu siitä, mitä sen digitaaliselle tarjonnalle tapahtuisi. Fine Cookingin Twitter-tili hiljeni kesäkuun alussa, mutta Facebook-sivu jatkoi lähetysten lähettämistä ja sen sivusto pysyi aktiivisena vielä reilu viikko sitten, jolloin sivusto katosi varoittamatta. Kaikki reseptit olivat poissa, ja vierailijat finecooking.com ohjattiin automaattisesti toiselle sivustolle, joka myy tilauksia. Samaan aikaan Taunton kertoi tiedotteessaan myyneensä Fine Cooking-ruoan Meredith Corp. Meredith, Yhdysvaltain ykköslehtien julkaisija, omistaa joukon ruoka-ja lifestyle-lehtiä, joihin kuuluvat Food & Wine, Better Homes & Gardens ja Martha Stewart Living.
jäsenemme ovat olleet niiden joukossa, jotka ihmettelevät, mitä tapahtui Fine Cooking-sivustolle. EYB-foorumilla ihmiset ilmaisivat turhautuneisuutensa ja pettymyksensä katoaviin resepteihin liittyen. Kukaan ei saanut selkeitä vastauksia tilaukseensa uudelleenohjatulla sivustolla listatusta asiakaspalvelun sähköpostiosoitteesta. Yhdelle tarjottiin korvaavaa ruoka & Viini-lehteä, kun taas toinen kamppaili oman tilauksensa tilasta. Sarja twiittejä 9. lokakuuta Fine Cooking Twitter-tililtä ilmoitti seuraavaa:
Meredith Corp. otti äskettäin haltuunsa Taunton Pressin ”Fine Cooking” – julkaisun. Jatkamme lehden tuottamista ja selvitämme parhaillaan, miten brändin digitaalinen sisältö sisällytetään portfolioomme. Rakastamme ruokaa ja löydämme hyvän kodin Fine Cooking koko luettelo inspiroivia reseptejä, ideoita ja sisältöä. Kiitos kärsivällisyydestänne.
käyttäjille, jotka ovat turhautuneita siihen, että kaikki heidän tallennetut reseptinsä ovat kadonneet eetteriin eivätkä tiedä, milloin tai jos ne ilmestyvät uudelleen, saattaa olla olemassa menetelmä, jolla osa niistä voidaan hakea Wayback Machinen avulla. Wayback Machine on digitaalinen internet archive, jonka avulla voit mennä ”ajassa taaksepäin” ja nähdä, miltä verkkosivusto näytti menneisyydessä, joten jos sinulla on URL tietyn reseptin saatat pystyä katsomaan sitä. Onnistuin tekemään sen suosikkini lemon curd-reseptillä, jota säilytetään nyt turvallisesti paikallisajossa myöhempää käyttöä varten. On vain hieman liioiteltua sanoa, että olisin musertunut, jos olisin hukannut tuon reseptin.
jos haluat käyttää Wayback Machinea, sinun on tiedettävä noudettavan sivun tarkka URL. EYB-kirjastosta löytyy URL-osoitteita yli 3 000 hienolle Ruokareseptille vuosille 2010-2020 päivätyistä lehdistä. Jos varaat reseptejä selaimessasi, näiden URL-osoitteiden pitäisi toimia samoin. Kun olet syöttänyt URL-osoitteen Waybackin hakukoneeseen, näet sarjan kalentereita, joissa on värillisiä ympyröitä. (Huomaa, että se voi kestää jonkin aikaa sivuston loppuun sen haku arkisto.) Värilliset ympyrät osoittavat, minä päivinä arkisto tallentaa tilannekuvan kyseisestä verkkosivusta. Etsimääni lemon curd-reseptiä varten oli vain yksi päivä korostettuna; toisissa resepteissä saattaa olla enemmän ja toisissa ei. Napsauta mitä tahansa korostettuja päivämääriä ja Wayback noutaa sivuston sinulle. Vaikka kaukana täydellinen ratkaisu, tämä voi olla tapa hakea suosikki hieno ruoanlaitto reseptejä.
kuvauksena siitä, miksi en mene Las Vegasiin, ostin viiden vuoden tilauksen Fine Cooking viikkoa ennen kuin saimme tietää sen taittuvan. Tilaukseen sisältyi digitaalinen pääsy kaikkiin lehden takanumeroihin. Käyttämällä hieno ruoanlaitto Zinio app, pystyin kirjautua sisään Tänään ja tarkastella kahta viimeisintä numeroa (jälkimmäinen featuring Meredith Corp. masthead), ja kourallinen aiemmin julkaistu erikoisnumeroita. Ei ole mitään keinoa sanoa, tuleeko koko taustaluettelo saataville. Sain myös viimeisimmän painetun numeron, mutta minulla ei ole ollut mahdollisuutta tarkistaa sitä nähdäkseni, miten se vertaa vanhempiin.