Y. O. Ranch-Texasin tuotemerkki vuodesta 1880

Y. O. Steakhouse lunastaa todellisen teksasilaisen perintönsä kansainvälisesti tunnetulta Y. O. ranchilta, joka sijaitsee Lone Starin osavaltion kauniissa Kukkulamaassa.

maa jättää jälkensä ihmisiin, jotka huolehtivat siitä, hoitavat sitä ja elävät sillä, aivan yhtä varmasti kuin nämä ihmiset jättävät jälkensä maahan. Mikään ei voi nähdä tätä selvemmin kuin syvällä puiden katkomassa, kanjonin särkyneessä sydämessä kukkulalla, jossa Y. O. Ranch on polttomerkinnyt pysyvästi kuusi schreinerin suvun sukupolvea ja sama ahkera väki on jättänyt lähtemättömät jälkensä Y. O: hun

kapteeni Charles Schreiner muutti Alsace-Lothringenista vuonna 1852.

Y. O.-merkkiä käytti ensimmäisenä Teksasinlahden rannikolla 1840-luvulla Youngs O. Coleman, joka kuului Rockportin lähellä sijainneeseen Fultonin suvun Karjatilalliseen Imperiumiin. Merkki vaihtoi omistajaa ja matkasi Hill countryyn lähelle Kerrvilleä.

vuonna 1880 ”kapteeni” osti Y. O. Ranch, sen tuotemerkki,ja sen karjan Taylorilta ja Clements voitot hän teki ajamalla yli 300,000 Pää Texas longhorns ”ylös polkua” Dodge City. 40 000 hehtaarin kokoinen Y. O. Ranch on pysynyt hänen suvussaan kuuden sukupolven ajan.

kuusi schreinerin suvun sukupolvea on omistanut ja ylläpitänyt Y. O. Ranch-perinnettä, joka jatkuu tänäkin päivänä.

1950-luvun alussa Charles Schreiner III oli edelläkävijä eksoottisten villieläinten karjankasvatuksessa Y. O Ranchilla, jossa oli riistaeläimiä eri puolilta maailmaa.

jo vuonna 1953 alueelle tuotiin Mustakuono-antilooppi, Akselikauris, Sikahirvi, Kesykauris ja Auodad-lammas, jotka ovat siitä lähtien kulkeneet villinä kotoperäisen Valkohäntäkauriin kanssa.

nykyään Y. O. Ranchilla elää 60 eksoottista villieläinlajia, joihin kuuluvat kirahvi, seepra, punanokkarastut, emut, onyks, rhea ja vesipuhveli.

historiaa ja eksoottisia villieläimiä järjestetään päivittäin tarjoten upeita mahdollisuuksia katsella ja valokuvata eläimiä niiden kauniissa vuoristomaisemassa. Villieläinretkistä ratsastukseen ja polkuajoihin, Y. O. Ranch on täydellinen paikka päiväretkille ja perheen tai yrityksen retriitteihin.