yksi Pannuruoka-kermainen Parsariisi
Mmmm…’tis the season for nice, warm, creamy comfort foods! Ja tämä kermainen parsa riisi todellakin sopii laskuun! Nam! Jos etsit herkullista lisuketta loma-ateriallesi (Kiitospäivä tai joulu), tämä olisi mielestäni loistava lisä! Sitä ei ole vaikea tehdä ollenkaan. Plus, voit tehdä kaiken yhdellä pannulla (suosikkini sellainen ruokalaji)! 
eikö se näytä niin hyvältä?! Minun pitää tehdä erä nyt heti! Kermaisessa, tärkkelyspitoisessa hyvyydessä ei voi mennä vikaan. Lisäksi rakastan parsaa. Tämä on niin hyvää ruokaa. Pääruoaksi voisi saada ison kulhon. Vaikka se sopii niin täydellisesti katkarapujen, kanan, kalkkunan tai pihvin kanssa! Mmmmmmmmmmm!!!! Nappaa ainekset & pannulle. Sitten noin 30 minuutissa, sinulla on herkullinen ruokalaji palvella! 
tässä resepti:
- 1.5 kuppia pitkäjyväistä valkoista riisiä
- 1 nippu parsaa
- 3 – 4 kuppia kasvis – (tai kanalientä) lientä
- 1 keskikokoinen sipuli, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- ½ kupin puolet & puolet
- 1 kuppi tuoretta raastettua parmesaanijuustoa
- 1 kuppi tuoretta parmesaanijuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl voita
- pieni kourallinen tuoretta basilikaa ja persiljaa
- ¼ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- leikkaa parsoista sitkeät päät irti ja leikkaa loput 1″ paloiksi. Siirrä sivuun.
- kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä.
- kun öljy on kuumaa, lisää sipuli ja keitä 2-3 minuuttia. Lisää riisi ja keitä vielä 3 minuuttia tai kunnes se on kevyesti ruskistunut. Lisää valkosipuli ja keitä kunnes tuoksuva, noin minuutti.
- lisää 3 kuppia lientä riisin joukkoon, sekoita ja peitä. Käännä lämpö keskivahvaksi ja keitä 10 minuuttia.
- lisää parsat riisin joukkoon ja sekoita yhdistäväksi. Peitä ja jatka keittämistä, kunnes kaikki neste on imeytynyt ja riisi on mureaa, noin 10 minuuttia.
- kun riisi on valmis, käännä lämpö pieneksi ja lisää puolet & puolet, voi, parmesaani, suola ja pippuri. Sekoita jatkuvasti, kunnes juusto on työstetty ja annos on mukavan kermainen. Lisää lientä tarpeen mukaan, jotta vuoka irtoaa.
- Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon tuoreet yrtit. Säädä mausteita maun mukaan.
- tarjoile heti halutessasi ylimääräisen parmesaanin ja/tai tuoreiden yrttien kanssa.
