yleisimmät Pikapannuongelmat, ja miten ne korjataan

Pikapannu on erittäin monipuolinen laite, joka voi säästää aikaa ja energiaa keittiössä. Vaikka parhaat Pikaruukut ovat intuitiivisia, nämä monitoimiset paineliedet voivat olla myös hämmentäviä. Jos vastassa on tämmöinen paha haju, joka viipyy Pikapannussa tai ongelmia ajastimen kanssa, et ole yksin. Useimmat ongelmat näet ovat todennäköisesti melko helppo korjata, kun tiedät mitä etsiä.

meillä on parhaat vinkit, temput ja hakkeroinnit joidenkin yleisten Pikapotkun ongelmien ratkaisemiseksi.

Pikapannulla kestää liian kauan käynnistää ajastin

muista, että Pikapannutkin vievät aikaa kuumentua. Painekattila ja muut tilat, Instant Pot kestää melko merkittävä määrä aikaa, yleensä 10-15 minuuttia, kuumentaa ja tuo paine asianmukaiselle tasolle, ja sitten käynnistää ajastin. Joten kun reseptissä lukee ”paine keitä Pikapannussa 5 minuuttia”, kannattaa aina henkisesti lisätä ylimääräinen aika etukäteen. Jos se tuntuu edelleen kestää liian kauan, tarkista asetukset huolellisesti varmista, että olet oikeassa tilassa.

potissa näkyy ”burn” – viesti

tämä tapahtuu yleensä silloin, kun sensorit luulevat, että ruukku on vaarassa polttaa ruokasi (ja mahdollisesti vahingoittaa laitetta). Usein tämä tarkoittaa sitä, että ruukussa ei ole tarpeeksi nestettä tai että neste ei ole yltänyt kaikkiin ruukun alakulmiin, mikä on helppo korjata. Voit myös joutua antamaan pottisi jäähtyä, jos olet paistanut kovalla lämmöllä jonkin aikaa. Monimutkaisempia aterioita varten, kerros tärkkelys ja kastikkeet päälle muita ainesosia luoda este niiden ja pohja lämmitin. Myös lihan kohottaminen keittotelineellä voi auttaa. Lopuksi, jos olet ruskistanut nestemäisen kastikkeen tai vastaavan ainesosan, varmista, ettei pottiin ole tarttunut palasia ennen kuin siirryt seuraavaan tehtävään.

saan virhekoodiviestin

Instant Pots käyttää virhekoodeja ilmaisemaan erityisiä ongelmia. Jos koodi on avautumassa, kannattaa katsoa, mitä se tarkoittaa. Löydät listan koodeista tukisivulta. Esimerkiksi C1 tarkoittaa, että on viallinen lämpötila-anturi, C5 tarkoittaa, että sisemmässä kattilassa ei ole tarpeeksi vettä ja niin edelleen.

Pikapotti piippaa koko ajan

on normaalia, että ruukku piippaa, kun se alkaa kuumentua, piippaa, kun se käynnistää ajastimen, ja piippaa, kun ajastin on valmis. Jos se piippaa muuten, se tarkoittaa yleensä, että jotain on vialla, ja sinun pitäisi katsoa, onko koodi vilkkuva ruudulla. Tämä useimmiten osoittaa ylikuumenemisen ongelma, että Instant Pot haluaa sinun tietävän ASAP.

kelluntaventtiili on jumissa

kannen yläosassa olevan pienen kelluntaventtiilin on tarkoitus liikkua löyhästi ilmanpaineen ja luonnollisen paineen vapautumisen välillä. Jos venttiili jumittuu, tulee ongelmia. Se tarkoittaa yleensä sitä, että venttiili on tukkeutunut ruoasta. Avaa venttiili ja pese sitten kansi venttiilin ympäriltä ja varmista, että kaikki ruokapalat on poistettu.

kattilani on … tavallaan haiseva

Pikapannun kumitettu tiivistysrengas imee hajuja helposti varsinkin painekypsennyksessä. Jos kokkaat erityisen pistävän aterian, rengas saattaa säilyttää hajun, mikä on ärsyttävää eri ateriaa tehtäessä. Valkosipulin hajut voivat olla yleisimpiä, mutta se voi tapahtua ajan myötä monenlaisilla hajuilla.

jos haju aiheuttaa ongelmia, ota tiivistysrengas esiin ja kokeile pestä se astianpesukoneessa. Tämä voi poistaa pahimman hajun ja saada renkaan takaisin toimintakuntoon. Voit myös yrittää liottaa sitä pannulla lämmintä vettä sekoitettu ruokasoodaa imeä niin paljon hajua kuin voit. Jotkut jopa haluavat ostaa ylimääräisen tiivistysrenkaan ja käyttää sitä aterioihin ja jälkiruokiin.

I am pressure cooking, mutta höyry vuotaa ulos

vuotaako höyry ulos paineventtiilistä, vaikka käännettäisiin ylälukittuun asentoon? On normaalia, että pieni määrä höyryä vuotaa venttiilistä kattilan lämmetessä, mutta jos se jatkaa höyryn vuotamista painekypsytyksen aikana, sinulla voi olla ongelma. Tämä voi olla merkki siitä, että venttiili on puhdistettava ja asetettava uudelleen. Jos tämä ei toimi, saatat jopa joutua vaihtamaan venttiilin.

jos kyljistä tihkuu höyryä, varmista, että kansi on kunnolla lukittu painekypsytystä varten. Jos kansi näyttää olevan kunnossa, tutki tiivistysrengastasi. Venytetty tai säröillä rengas olisi vaihdettava. Jos rengas on irronnut, voit yleensä laittaa sen takaisin paikoilleen ilman ongelmia. Löysä rengas voi kiinteytyä, jos laitat sen hetkeksi pakastimeen, mutta tämä lopulta jouduttaa silikonin hajoamista, joten kannattaa suunnitella uuden renkaan hankkimista joka tapauksessa.

paine ei kasva Ruukussani

tämä tapahtuu yleensä silloin, kun paineenalennusventtiili on käännetty ”auki”, kun suljet kannen, mutta et huomannut silloin — joten höyry vain vuotaa hitaasti ulos ruukusta sen yrittäessä kuumentua. Tämä ei ole hyväksi sisällä olevalle ruoalle, ja se estää kattilaa saavuttamasta oikeita painetasoja.

paras ratkaisu tähän on ottaa tavaksi tarkistaa aina Paineventtiili, kun suljet kannen. Katso ja varmista, että se on lukitussa asennossa ennen kuin valitset painekattila-asetuksen.

en saa selville ajastinta

tämä on hyvin yleinen ongelma, Kun käytät Pikapottia ensimmäisen kerran, ja on olemassa pari ohjetta, jotka sinun täytyy tietää virheiden tai ongelmien välttämiseksi.

poultry – vaihtoehdon valitseminen luo automaattisesti ajastimen, jonka sitten säädät oikeaan aikaan + ja-painikkeilla ajastimen näytön alapuolella. Muista, että ajastin ei sisällä sitä, kuinka kauan Pikapannun lämpeneminen tai jäähtyminen kestää. Se on suunniteltu vain aikaa, että ruoka sisällä on aktiivisesti paine ruoanlaitto. Siksi Pikapannusi kestää aikaa saavuttaa paine-yleensä 5-20 minuuttia, mutta se riippuu ainesosien alkulämpötilasta, ainesosien määrästä ja ainesosien tyypistä. Paineen vapautuminen vie myös aikaa, varsinkin jos resepti vaatii luonnollista paineen vapautumista, joka usein kestää vielä 10-20 minuuttia. Muista sisällyttää kaikki tämä aika keittolaskelmiisi.

poltan sormiani, kun yritän vapauttaa höyryä

padan venttiilin vapautussuutin on melko löysä, ja sen Nykiminen auki nopeaan vapautumiseen painekypsennyksen jälkeen voi olla tuskallista nopeillekin sormille. Jos olet palanut höyryssä aiemmin, on olemassa hyvin yksinkertainen ratkaisu, että potin käyttäjät ovat löytäneet: vain käyttää puulusikka. Paina venttiili auki lusikalla vapauttaa sen ja välttää höyryn ongelmia.

en pysty sulkemaan välitöntä ruukun kantta

ruukun kantta voi olla hankala lukita ja avata ilman pientä harjoittelua. Jos olet uusi Pikapannussa, yritä liikuttaa kantta edestakaisin lukitusta asennosta, kunnes pääset jyvälle siitä. Jos tiedät varmasti, että kansi ei lukkiudu kunnolla, etsi ruokatukoksia tai merkki luiskahtaneesta tiivistysrenkaasta. Kansi voi myös vaurioitua, mutta tämä on suhteellisen harvinaista — Instant Potin kannet ovat hyvin sitkeitä.

kansi ei irtoa

varmista ensin, että painekeiton jälkeen on päästetty tarpeeksi höyryä. Valitsetpa luonnollisen paineenluovutuksen tai pikaluovutuksen, anna Padalle aikaa päästä höyrystä eroon ja jäähtyä. Muista, että Pikaruukut on suunniteltu erityisen turvallisiksi, joten ruukku ei anna sinun avata kantta liian kovalla paineella vielä ruukun sisällä. Hieman kärsivällisyyttä voi usein korjata tämän ongelman.

muuten kansi ei todennäköisesti irtoa, koska Steamin julkaisupainike on jumissa. Jos olet varma, että kaikki paine on irronnut padasta, käytä lusikanvartta ja napauta vapautusventtiilin vieressä olevaa painiketta.

lisäsin nestettä niin kuin käskettiin, mutta asiat menivät pieleen

kun Pikapannuresepti vaatii ”nestettä”, se on hyvin tarkka, varsinkin painekypsennyksessä. Tämän on oltava todellinen neste, yleensä vesi tai kana / kasvisvarasto, mutta jotkut reseptit vaativat mitä tahansa mehusta olueen. Et voi käyttää kastiketta tai nestettä, jossa on sakeuttamisaineita (kuten tärkkelystä), jotka eivät lisää tarpeeksi puhdasta nestettä sekoitukseen — jotain, jota tarvitaan höyryn luomiseen. Se johtaa palaneisiin ruokiin ja muihin ongelmiin. Painekypsytetyt ateriat vaativat yleensä vähintään yhden kupin nestettä toimiakseen kunnolla. Pikapurkit varoittavat usein, jos ne aistivat nesteen puutteen, mutta kannattaa ymmärtää, mitä resepti vaatii. Lisää kastikkeet ja sakeuttamisaineet keittämisen jälkeen.

Pikapotin näyttö ei käynnisty

useimmat näyttöongelmat ovat usein suoraa seurausta virtaongelmasta. Yksi nopea tapa yrittää korjata näyttö on varmistaa virtajohto on täysin kytketty Instant Potin. Jos olet aiemmin kokeillut tätä ja näyttö ei vieläkään käynnisty, kannattaa yrittää kytkeä Pikapotti erilliseen pistorasiaan kokonaan. Jos et vieläkään onnistu, ota yhteyttä Instant Pot-tukeen.

ruukku muuttuu juovaksi tai sameaksi

jos ruukun sisällä on raitoja tai pilviä parin ensimmäisen käyttökerran jälkeen, se on normaalia. Rasvat ja öljyt saavat ruostumattoman teräksen värjäytymään hieman (vastoin materiaalin nimeä). Onneksi nuo tahrat eivät vaikuta ruoanlaittoon lainkaan, mutta niitä voi olla vaikea poistaa käsienpesussa. Pata on astianpesukoneen turvallinen, joten kokeile käyttää sitä muiden keittiövälineiden kanssa poistaaksesi raitoja ja tahroja. Toinen ratkaisu on sekoittaa hieman etikkaa jäännökseen, jotta padan alkuperäinen kiilto saadaan takaisin.

Pikapannuni ei kärvistele kovin hyvin

Pikapannulla paistaminen on kätevää, mutta voi olla haastavaa saada kunnollista käristystä tietyistä lihapaloista. Suosittelemme valitsemaan eri laite kokonaan sear useimmat suurempi leikata elintarvikkeita, kuten pihvi, koska Instant potin ei kuumene tarpeeksi suorittaa syvä sear. Pienemmät lihapalat voivat osoittautua onnistuneiksi, mutta emme voi luvata, etteikö lihasta tulisi pureskeltavaa tai kosteaa. Searing ei ole Pikapannun vahvuus, joten se työ kannattaa jättää luotetun paistinpannun varaan.

toimittajien suositukset

• mikä on Pikapotti? Tässä kaikki mitä sinun tarvitsee tietää
• mikä Pikapotti kannattaa ostaa? Kaikki vertailussa olleet mallit
• miten Pikapannua käytetään
• Instant Pot Duo vs. Lux
• vuoden 2021 parhaat painekattilat