fiskeri i den store Salt sø?

selvom de fleste af os Utahns (når vi tænker på den store Salt sø) kan omfatte ting som sø effekt snefald, pioner historier om måger og fårekyllinger, eller endda rådden lugt det producerer fra tid til anden, vi måske endda tænke på sin kommercielle salt produktion, der leverer meget af de omkringliggende stater med vejsalt i løbet af vinteren. Men vidste du, at fiskeri i det ekstremt salte vand producerer millioner af tons fiskemad og er afgørende for sundheden for mindst 10 millioner trækfugle?

som en lille ændring af tempoet i denne uge, tillad mig at videregive nogle interessante fakta om Utahs mest berømte vandfunktion og fokusere på fiskeriet i Great Salt Lake.

Utah Division of dyreliv ressourcer sendte mig en pressemeddelelse den anden dag fremhæve en milepæl i sin 26-årige historie styre saltlage rejer Produktion og høst i den massive sø og fremhæve den rolle, det spiller i at balancere fiskeri med korte og langsigtede forpligtelser til at bevare økosystemet, der giver sådan en dusør.

Saltvandrejer er små krebsdyr, der bebor ekstremt saltvand som Saltonhavet (Californien) og selvfølgelig den store Salt sø. De kan variere fra 1/3 til 1/2 af en tomme i længden, alt for lille til konsum.

citerer fra pressemeddelelsen, “saltlage rejer producerer æg (kaldet cyster), som høstes og bruges som mad til fisk og kommercielt dyrkede rejer. Saltvandssæsonen begynder okt. 1 og løber typisk indtil Jan. 31 hvert år, undtagen når datoerne forlænges eller forkortes til ledelsesformål.”

kommercielle fiskere fanget (denne sidste sæson) over 44 millioner rå Pund cyster, hvilket er en rekordhøst. I løbet af det sidste årti svævede den årlige produktion i rå Pund mellem 25 og 35 millioner pund. Rå poundage betyder ikke, at al vægten er i stand til at blive markedsført, men fordi inde i de rå poundage tal er små mængder af sand og endda fuglefjer.

Saltvandsrejercyster er i høj efterspørgsel over hele verden, hvilket har resulteret i overhøstning af andet kommercielt fiskeri rundt om i verden, så UDDR begyndte at styre høsten i Utah med det mål at holde cystehøsten bæredygtig.

“de virksomheder, der høster saltlage rejer faktisk bedt om forordningen,” Great Salt Lake økosystem Program Manager John Luft sagde. “Vi sætter stor pris på deres samarbejde og deres rolle i at hjælpe os med at styre den sarte balance i dette vigtige habitat. Dette er et af de mest succesrige eksempler på samarbejde mellem industri og bevarelse.”

ugentligt (i løbet af sæsonen) trækker UDR-biologer net rundt om søen, tager prøverne til et laboratorium, og saltvandrejerne tælles og deres livsfaser bemærkes, hvilket hjælper biologen med at styre, hvor mange cyster der høstes.

“det er en vanskelig balance, fordi de voksne rejer typisk fryser og dør hver December, mens cysterne vil overleve og klække i marts,” sagde Luft. “Når cysterne klækkes, overlever de ved at spise algerne i søen, hvilket også er, hvad de unge og voksne saltvandrejer spiser. Men hvis der er for mange cyster, der klækkes, spiser de alle algerne og løber tør for mad, før de når voksenalderen, hvilket er når de producerer flere cyster.

“så vi er nødt til at styre høsten, så den passer til den balance, som er omkring 21 cyster pr. Når den når denne tærskel, lukker vi enten høsten for året, eller vi forlænger den, hvis der ikke er høstet nok cyster. Du kan overhøst dem, men du kan også under høst dem, hvorfor det er en delikat balance, der kræver meget overvågning.”