Saponines
Saponines Les saponines se trouvent dans de nombreuses plantes et ont gagné leur nom parce que, comme le savon, elles forment une mousse lorsqu’elles sont combinées avec de l’eau Chimiquement, elles sont à base d’une base liposoluble stéroïdienne ou Triterpénique jointe à une molécule de sucre hydrosoluble, créant un détergent qui entraîne l’émulsification des molécules […]