3 Meilleures Façons de Déchiqueter le poulet avec un batteur à main

BY admin
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Une de mes choses préférées à faire est le poulet de buffle râpé. Le problème est de devoir utiliser deux fourches pour le déchiqueter. Qui a réellement le temps de faire ça? Avec tout ce que la vie vous jette, vous avez parfois besoin d’un peu d’aide d’un appareil de cuisine.

Voici le meilleur mélangeur portatif que vous pouvez acheter pour faciliter le déchiquetage du poulet et dans cet article, je l’utilise pour répondre à la question: Comment déchiqueter le poulet avec un mélangeur à main?
Profitez-en!

Ce dont vous avez besoin:

  • Sauge Spoonful – Purée pour bébé & Blend SS17519 Votre meilleur batteur à main. Mon préféré est soit mon mélangeur à main Ultra Puissant KitchenAid KHM512ER à 5 vitesses, soit mon mélange de purée pour bébé à la cuillerée de sauge & Mélange SS17519
  • Poulet. Je commence généralement avec un demi-sein par personne, ou s’il s’agit de petits seins, puis un par personne
  • Une grande casserole remplie d’eau (si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser une mijoteuse à la place qui est en fait ma méthode de choix préférée).
  • Un bol propre
  • Ingrédients que vous voudrez peut-être pour votre poulet (sauce buffalo, assaisonnement à tacos, sauce BBQ, paprika, assaisonnements marocains et ainsi de suite…)
  • Poêle avec un peu d’huile pour que vous puissiez préparer plus tard le style de poulet que vous voulez
  • Une famille remplie d’estomacs vides. 🙂

Instructions Étape par étape:

  • Préparez votre poulet. Je nettoie souvent mon poulet avant de le cuisiner. Vous n’êtes pas obligé de le faire si vous ne vous sentez pas nécessaire, mais je le fais juste pour que je pense que toutes les salmonelles ont disparu. Je le sèche ensuite avec une serviette en papier, et il est maintenant propre à mes normes.
  • Maintenant, je place mon poulet dans une casserole ou à l’intérieur de ma mijoteuse. (Ma méthode préférée est une mijoteuse, mais comme tout le monde n’a pas de mijoteuse, je conseillerai d’abord la casserole.) Une fois que le poulet est dans la casserole, couvrez-le d’eau. Vous voulez vous assurer que le poulet est complètement immergé dans l’eau.
  • Mijoteuse Programmable de 6 Pintes: Si vous utilisez une mijoteuse (mijoteuse), je vous recommande également de plonger votre poulet dans l’eau et de mettre l’appareil de cuisine à faible ou moyen. Laissez cuire au moins 6 heures. Plus vous faites cuire le poulet longtemps, plus il est facile pour le mélangeur à main de le déchiqueter.
  • Une fois le poulet recouvert d’eau, placer la casserole sur la plaque de cuisson et laisser bouillir le poulet pendant au moins une heure, sinon plus longtemps. Cette méthode est évidemment plus rapide que la mijoteuse, mais vous devez faire plus attention à la table de cuisson pour que l’eau ne sèche pas ou ne bouillonne pas.
  • Une fois le poulet cuit, il est temps de le placer dans un bol solide. Vous devez vous assurer que le bol sera capable de gérer le meilleur batteur à main que vous ayez. Une fois le poulet dans le bol, laissez-le refroidir. Vous ne voulez pas déchiqueter le poulet chaud car il est plus facile de le faire lorsqu’il est frais. Je vous conseille de laisser le poulet refroidir pendant au moins 30 minutes, sinon un peu plus longtemps.

  • KitchenAid khm512maintenant, il est temps de déchiqueter le poulet avec votre meilleur mélangeur à main. Comme je l’ai déjà dit, j’aime utiliser soit mon mélangeur à main Ultra Puissant KitchenAid KHM512ER à 5 vitesses, soit le mélange de Purée de Cuillerée de Sauge pour bébé & SS17519. Les deux coupent facilement le poulet, et le mélange de purée de bébé à la cuillerée de sauge & a même différents accessoires pour déchiqueter finement le poulet.
  • Une fois que votre poulet est finement déchiqueté, prenez votre poêle et faites chauffer l’huile d’olive extra vierge (elle ajoute toujours une saveur agréable, légère et parfumée au poulet), puis placez votre poulet râpé et chauffez-le à nouveau. Vous pouvez maintenant décider ce que vous voulez faire avec le poulet. Mes trois favoris sont le barbecue, le buffle ou le Taco.

Pour le barbecue, je vous recommande d’utiliser un frottis sec ou une sauce. Avec le frottement sec, vous pouvez simplement le saupoudrer sur le dessus et le laisser mijoter légèrement dans la poêle. Si vous cuisinez avec la sauce buffalo, vous n’avez pas besoin de la laisser mijoter aussi longtemps qu’elle est enrobée sur le poulet. Vous pouvez ensuite servir le poulet BBQ sur un rouleau Kaiser avec du maïs en épi, de la salade et une limonade rafraîchissante!

Pour le poulet Buffalo, ajoutez simplement la sauce buffalo au poulet et laissez mijoter. Vous pouvez servir sur une salade avec du fromage bleu ou une vinaigrette ranch et boire. Vous pouvez ajuster les paramètres de chaleur en choisissant la sauce de buffle à utiliser. J’ai tendance à devenir plus épicé car j’apprécie un bon coup de pied, mais pour les moins aventureux, vous pouvez opter pour une épice douce ou moyenne.

Les tacos sont toujours un favori de la famille. Je recommande d’ajouter un petit oignon avec le mélange d’assaisonnement pour poulet et tacos. Vous pouvez faire des tacos à coque molle, des tacos à coque dure ou même des enchiladas, des quesadillas ou d’autres délicieux plats mexicains. Servez-le avec du riz, des haricots et du maïs et même une margarita pour votre boisson.

Maintenant, il est temps de le servir à votre famille affamée! Votre famille sera satisfaite des trois versions des recettes de poulet râpé. Vous pouvez facilement préparer le poulet une fois par semaine et le conserver pour différentes recettes. Vous et votre famille allez adorer!

Conclusion

Alors, qu’avez-vous pensé de ce guide facile à suivre pour les meilleures façons de déchiqueter le poulet avec un batteur à main? C’est assez facile, non? Votre famille affamée est heureuse et vous avez pu satisfaire tout le monde.

Tout ce dont vous avez besoin est un pot, du poulet, de l’eau, le meilleur mélangeur à main et quelques idées pour votre dîner de poulet facile à faire. Qui a dit que toutes les recettes de poulet râpé étaient mauvaises pour vous? Tout ce que vous devez faire est de prendre le temps de réfléchir à ce que vous mangez avec.