7 Choses Qui Peuvent Arriver Lorsque Vous Arrêtez De Manger De La Viande

On Nous Promet beaucoup lorsque nous envisageons de devenir végétariens. Beaucoup de non-mangeurs de viande nous disent que des choses merveilleuses nous parviendront si nous les rejoignons — nous développerons une peau claire, une pression artérielle plus basse et, vous savez, l’assurance que nous faisons la bonne chose. Eh bien, jusqu’à présent, sur ma route végétarienne personnelle, j’ai obtenu tous ces avantages — et plus encore. Cependant, toutes les affirmations que j’ai entendues sur le végétarisme avant d’arrêter de manger de la viande ne se sont pas avérées vraies, et j’ai également constaté que je n’avais pas tout à fait toutes les informations dont j’avais besoin.

Même si certains végétariens peuvent essayer de vous convaincre que baiser au revoir à la viande révisera fondamentalement tout votre système et vous donnera un tout nouveau corps, Joan Salge Blake, professeure agrégée clinique de nutrition à l’Université de Boston, a déclaré à Yahoo! que rien de trop dramatique ne se passe dans le corps biochimiquement lorsque vous abandonnez la viande. Bien sûr, vous verrez probablement beaucoup d’améliorations de la santé globale — comme un pic d’énergie et un risque moindre de maladie cardiaque — mais vous ne recâblez pas entièrement votre corps simplement en laissant tomber de la viande de votre alimentation.

De plus, ce que la plupart des gens ne vous disent pas, c’est que certains effets secondaires inattendus peuvent vous frapper lorsque vous abandonnez soudainement la viande. Oui, ils n’ont pas d’impact sur tout le monde, et si vous en faites l’expérience, ils sont temporaires, et ils devraient être sur leur chemin joyeux dans quelques semaines — mais cela ne les rend pas plus amusants à gérer. Restez avec votre routine de légumes, cependant, et vous finirez par constater que l’autre côté est suffisamment gratifiant pour vous faire oublier ces symptômes étranges qui vous frappent.

Intrigué ? Continuez ensuite à lire pour en savoir plus sur sept choses qui arrivent à votre corps lorsque vous arrêtez de manger de la viande pour la première fois.

Votre Sens Du Goût Peut Décliner

Les végétariens doivent garder un œil sur leur apport en zinc, car il est facile de ne pas en avoir assez lorsque vous abandonnez la viande pour la première fois. Et dès que vous n’absorbez pas assez de zinc, vous pourriez subir un déclin temporaire de plusieurs fonctions corporelles — principalement le sens du goût, car ce minéral garde votre palais vif et satisfait.

Manger beaucoup de haricots et d’autres légumineuses peut interférer avec la capacité de votre corps à absorber tout le zinc qu’il obtient d’autres aliments, donc à moins que vous ne commenciez immédiatement à prendre des suppléments, ne soyez pas surpris si vous perdez temporairement votre sens aigu du goût. Ne vous inquiétez pas, cependant: lorsque le corps aura dépassé la période d’ajustement, vous le récupérerez.

Vous Pouvez Souffrir D’Insomnie

Manger beaucoup de viande rouge est connu pour vous faire sentir lent et pauvre en énergie, et pourtant vous ne réaliserez peut-être même pas que vous vous êtes senti de cette façon jusqu’à ce que vous commenciez à vivre la vie végétarienne. Soudain, vous avez peut—être l’impression d’avoir accès à une nouvelle source d’énergie – maintenant vous rebondissez sur les murs, trop excité par la vie pour vous allonger et dormir comme une personne normale.

Mais si vous souffrez d’insomnie après avoir donné un coup de pied à la viande sur le trottoir, soyez assuré que votre incapacité à dormir pendant 8 heures consécutives n’est pas permanente. Une fois que votre corps s’est installé dans la danse sans viande, ses rythmes circadiens retrouveront leur chemin vers la normale. Pour atténuer le coup, évitez ce cours de spin de 20 heures et essayez de supprimer les pointes tardives et d’autres choses connues pour entraver notre capacité à dormir.

Votre Estomac Peut Vous Faire Mal

Vous avez une composition unique de bactéries dans votre intestin, certaines amicales et d’autres moins agréables — et la combinaison des deux finira par être un peu différente chaque fois que vous apporterez des changements importants à votre alimentation.

De nombreux experts disent que plus vous consommez de légumes, plus les bactéries saines se multiplient dans votre ventre. C’est génial à long terme, mais des changements soudains dans le tube digestif pourraient provoquer une indigestion et des ballonnements au début (cela pourrait également être en partie dû au fait que vous mettez beaucoup plus de fibres dans votre système). Ces effets secondaires sont parmi les plus courants lorsque les gens passent de beaucoup de viande à aucun, et bien qu’ils ne soient pas agréables, ils font partie du processus de nettoyage.

Si vous ressentez ces symptômes, il existe plusieurs façons de les esquiver. Pour commencer, gardez vos repas plus petits que la normale et mangez-en plus, plutôt que de manger trois gros repas; votre estomac n’aura pas à travailler si dur pour décomposer des choses qui ne sont pas si familières. Cinq petits repas par jour au début de votre nouvelle vie végétarienne est une bonne idée. Aussi, restez à l’écart des trucs gras, comme les frites grasses et les boissons gazeuses.

Vous Pourriez Avoir Des Hauts Et Des Bas Émotionnels

En raison de toutes les récentes recherches intrigantes sur la connexion intestin-cerveau, nous savons qu’il n’est pas rare de connaître des changements dans la santé mentale lorsque vous adoptez une nouvelle alimentation saine. Le microbiome de votre ventre libère des neurotransmetteurs, et ils communiquent rapidement et puissamment avec votre cerveau par le nerf vague, ce qui signifie que tout ce qui se trouve dans votre ventre affecte directement vos niveaux de stress et d’anxiété.

Bien que certaines recherches aient suggéré que le végétarisme a un impact positif sur l’humeur et qu’un régime végétarien ait le potentiel de réduire le stress, vous pourriez ne pas récolter ces avantages émotionnels tout de suite. En fait, en raison des changements immédiats du microbiome dans le système digestif, certains nouveaux végétariens sont avertis qu’ils pourraient traverser des montagnes russes émotionnelles, de se sentir haut comme un cerf-volant un jour, à se retrouver s’écraser et sangloter dans leur cuisine le lendemain. Cela aussi est temporaire, et une fois que vous êtes sorti de l’autre côté, vous verrez probablement des ambiances lumineuses par-dessus tout.

Vous Pouvez Grignoter Plus Que D’Habitude

Pour beaucoup de gens, lorsque leur principale source de protéines leur a été retirée sans cérémonie, ils passent en mode survie — ou, plus précisément, en mode snackaholic. Kristin Kirkpatrick, directrice des services de nutrition bien—être au Cleveland Clinic Wellness Institute, a écrit pour le Huffington Post qu’elle voit beaucoup de végétariens et de végétaliens se remplir constamment de frites et de bretzels – tout ce qu’ils peuvent mettre la main, vraiment — parce qu’ils n’ont pas compris quoi d’autre à consommer à la place de la viande.

Cela peut vous arriver lorsque vous abandonnez les hamburgers pour la première fois, alors ne soyez pas surpris si vous fouillez désespérément votre garde-manger pour quelque chose de croquant et de salé. Ne t’inquiète pas. Cette phase passera rapidement; bientôt, vous connaîtrez une forte baisse de ces envies après un certain temps. Pendant que vous êtes coincé dans la ville des collations, gardez votre énergie avec des craquelins à grains entiers, des amandes crues et du yogourt grec.

Votre Visage Peut Éclater

 » Mais qu’en est-il de la peau parfaitement claire que tous ces végétaliens prêchent?! »vous vous exclamez peut-être en ce moment. Il existe, ne vous inquiétez pas. Cela étant dit, les deux premières semaines après avoir arrêté de manger de la viande peuvent être parsemées de quelques boutons — peut-être aussi de quelques éruptions complètes. Sachez simplement que d’autres ont vécu cela, et ce sera temporaire.

Si vous avez simultanément pris un supplément de B12 pour compenser le manque de steak — et si vous ne l’avez pas fait, vous devriez — vous pourriez également en voir une évasion. Prenez un nettoyant pour le visage contre l’acné solide et, s’il continue, discutez-en avec un dermatologue.

Vous Pouvez Utiliser La Salle De Bain Plus Souvent

Revenons à la conversation sur la fibre. Plus probablement qu’autrement, vous mangez plus de légumes maintenant – et donc, consommez plus de fibres — que jamais auparavant dans votre vie d’adulte. De plus, le microbiome de votre intestin se réarrange, entraînant une indigestion, comme nous l’avons couvert ci-dessus. Et qu’est-ce qui suit un grave mal de ventre? Oui, c’est exact: Nombre de deux, et beaucoup d’entre eux.

Certains végétariens chevronnés vous suggèrent de manger plus de légumes cuits (plutôt que crus) au début, et d’incorporer lentement les haricots dans votre alimentation, car ils peuvent causer beaucoup de caca. Ces voyages à la salle de bain devraient s’installer et vous devriez vous habituer à la nouvelle nourriture assez rapidement, donc si vous avez l’impression d’adorer les toilettes depuis trop longtemps, parlez-en à un nutritionniste ou à un médecin.

Tout cela peut sembler beaucoup — mais soyez assurés que toutes les personnes ne ressentent pas tous (ou aucun) de ces effets secondaires lorsqu’elles deviennent végétariennes. Et même si vous êtes touché par ces sept changements, sachez que les pertes à court terme sont plus que compensées par les gains à long terme d’une vie végétarienne.

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