8 Saveurs Étonnantes de Limonade Maison Saine

Mon Guide Ultime pour une Limonade Maison Saine! Voici comment faire de la limonade plus saine et naturellement sucrée à partir de zéro, ainsi que HUIT délicieuses variations de saveurs. Essayez les saveurs originales de fraise, framboise, pêche, mangue, pastèque, myrtille & mûre! (Sans gluten, végétalien)

Y a-t-il quelque chose de plus typiquement estival qu’un verre de limonade glacée? C’est tellement rafraîchissant par une chaude journée étouffante, lors d’une fête d’été, d’un barbecue ou d’un pique-nique. Si vous avez toujours voulu faire vous-même de la limonade maison, aujourd’hui est le jour!

Considérez ceci comme mon guide ultime pour une limonade maison saine (ou du moins plus saine). Il est naturellement sucré, ne prend que quelques minutes à se rassembler et se décline en HUIT délicieuses variations de saveurs. Pour être sûr, c’est toujours un régal sucré, mais c’est un régal pour lequel je me sens bien. Prenez un verre et une paille, et c’est parti !

Comment faire de la Limonade maison saine

La limonade naturellement sucrée est plus facile que vous ne le pensez! Il vous suffit de quelques ingrédients simples (3, pour être exact!) pour commencer. Ensuite, les arômes sont à vous

JUS DE CITRON FRAIS. Je vous recommande fortement d’utiliser du jus de citron frais sur les choses en bouteille pour la limonade maison. La saveur du jus de citron frais sera bien meilleure et moins amère et aigre que le type en bouteille. Vous avez besoin de 1 tasse de jus de citron frais pour cette recette, qui prendra entre 4 et 8 citrons (en fonction de leur taille et de leur jutosité). Un presse-agrumes peut en faire un travail rapide pour vous.

EAU. Assez simple, mais l’eau diluera le jus de citron et transportera les autres saveurs dans de la limonade maison. Utilisez ce que vous boiriez, que ce soit de l’eau du robinet ou de l’eau filtrée.

MIEL OU AGAVE. Vous voulez quelque chose de léger, autant que possible. J’utilise généralement du miel parce que j’aime comment il se marie avec les saveurs de fruits, mais l’agave fonctionne aussi. Si possible, je recommande d’utiliser un miel au goût léger (de préférence cru). Le miel cru a tendance à avoir le plus de nutriments et d’avantages, donc si vous pouvez le trouver, je le recommande! Si vous optez pour l’agave, j’opte pour les variétés de couleur / aromatisées plus claires.

FRUITS FRAIS. Pour 7 des saveurs énumérées ci-dessous, vous aurez besoin d’une sorte de fruit. Pour mes limonades aromatisées, vous pouvez utiliser des fruits frais ou congelés. J’ai fait un mélange des deux pour le mien, et ils fonctionnent tous à merveille.

HERBES FRAÎCHES (VRAIMENT!). Vous pouvez être encore plus créatif avec les saveurs en ajoutant quelques feuilles ou brins d’herbes fraîches à l’une des saveurs énumérées ci-dessous. Mes favoris sont la menthe et le basilic. Il ne fera pas ta limonade tase herby, il va juste égayer et réveiller les autres saveurs. Commencez petit, et ajoutez-en plus, au goût!

8 Saveurs délicieuses de Limonade Naturellement Sucrée!

Vous savez que j’adore jouer avec les recettes, et comme aucun membre de ma famille ne peut jamais décider quel genre de limonade maison est notre préféré, j’ai inclus les 8 variations que nous faisons le plus souvent.

VOICI COMMENT AJOUTER DES SAVEURS DE FRUITS À VOTRE LIMONADE:

1. Choisissez 2-3 tasses de fruits de votre choix (frais ou décongelés)
2. Réduisez-le en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu’à consistance lisse
3. Ajoutez la purée telle quelle à la limonade pour une version « taches de rousseur » ou rustique.
4. Ou, passez la purée à travers un tamis à mailles fines pour obtenir une purée lisse qui ajoute de la saveur sans ajouter de texture.
5. Facultatif: ajoutez des fruits frais ou des herbes fraîches en guise de garniture

C’est tout! Nos variantes de fruits préférées incluent l’original (sans fruits ajoutés), la mangue, la pêche, la pastèque, la fraise, la framboise, la mûre et la myrtille.

Autres variations de saveur pour la Limonade naturellement sucrée

Outre les options de fruits infinies, voici quelques autres façons de faire preuve de créativité avec votre limonade saine:

MÉLANGER & ASSORTIR LES SAVEURS DE FRUITS. Vous n’avez pas besoin d’ajouter un seul type de fruit! Pourquoi ne pas faire de la pêche-mangue, des baies mélangées, de la fraise-pastèque ou de la framboise-pêche? Ou, ajoutez encore plus de combinaisons de saveurs lorsque vousADD

AJOUTEZ DES HERBES FRAÎCHES. Nos herbes fraîches préférées à ajouter à la limonade sont la menthe ou le basilic, mais vous pouvez faire preuve de créativité et accompagner la coriandre si vous le souhaitez! Je commence par quelques brins et j’ajoute à partir de là. La pastèque et les baies sont excellentes avec de la menthe ou du basilic. J’adore la menthe avec de la mangue, de la pêche, de la pastèque et toutes les saveurs de baies. Si léger et frais!

ESSAYEZ DE L’EAU GAZEUSE. Vous pouvez également ajouter un peu de fizz à cela en utilisant de l’eau gazeuse si vous le souhaitez. Je recommande de fouetter le mélange de miel, le jus de citron et tous les compléments de fruits ou de saveurs que vous aimez avant d’ajouter l’eau gazeuse, il vous suffit donc de le remuer au minimum. (Plus d’agitation = moins de carbonatation)

ASTUCE BONUS: SOYEZ CRÉATIF AVEC DES GLAÇONS! Pour ajouter plus de saveur, vous pouvez congeler des tranches ou des cubes de fruits congelés ou des brins d’herbes fraîches dans votre bac à glaçons avec de l’eau pour ajouter une saveur encore plus amusante pendant qu’ils décongèlent. (Par exemple: fraises en dés + brins de menthe ou de myrtilles + basilic.)

Trucs, Astuces & Notes sur cette Limonade Maison Saine

FAITES CONFIANCE À VOS PAPILLES GUSTATIVES. Il y a beaucoup de variables en jeu avec la limonade naturellement sucrée – l’acidité de vos citrons, la douceur et la maturité de vos fruits, la force de votre goût de miel ou d’agave, etc. La grande règle ici est de laisser vos papilles être votre guide lorsqu’il s’agit d’obtenir la saveur juste. Ma recette est le point de départ idéal. Si votre fruit est moins sucré que vous ne le pensiez, vous aurez peut-être besoin d’un peu plus de miel ou d’agave. Si c’est super doux, vous n’en aurez peut-être pas besoin autant. Goûtez et ajustez au besoin!

COMMENT OBTENIR LA TEXTURE LA PLUS LISSE. Si vous n’aimez pas la limonade « tachée de rousseur » ou rustique (avec des morceaux de fruits dedans), vous apprécierez d’abord de filtrer vos purées de fruits. Pour obtenir une purée lisse, pressez la purée de fruits à travers un tamis à mailles fines avant de l’ajouter à la limonade maison. Il sera velouté et se fondra parfaitement!

UNE JOLIE FAÇON DE LE SERVIR. Pour une présentation plus jolie, vous pouvez verser la purée de fruits directement dans les verres des gens, puis verser la limonade sur le dessus. Il a un joli effet d’ombre, et les gens peuvent facilement faire tourbillonner leur purée dans la limonade avec une paille.

NE L’ARROSEZ PAS. Si vous prévoyez d’ajouter de la glace, je vous recommande d’ajouter moins d’eau (comme 5 tasses au lieu de 6) à votre limonade dès le départ. Ça aura un goût un peu acidulé et concentré au début, mais à mesure que la glace fond, ce sera juste. Si vous obtenez la limonade exactement où vous l’aimez, PUIS ajoutez la glace, vous courez le risque d’arroser la saveur à mesure qu’elle fond.

VÉGÉTALIEN? Pas de problème! Vous pouvez absolument faire cette limonade naturellement sucrée en utilisant de l’agave au lieu du miel. L’agave a tendance à avoir une saveur plus légère que le miel, il sera donc sucré sans avoir d’impact sur la saveur de la même manière que le miel.

PUIS-JE UTILISER UN AUTRE ÉDULCORANT? Je n’ai pas testé ma recette de limonade naturellement sucrée avec de la stévia, du xylitol ou d’autres édulcorants alternatifs. Si vous l’essayez, j’aimerais savoir comment ça se passe!

Détendez-Vous Avec Ces Autres Friandises Estivales Rafraîchissantes:

• Sucettes Glacées à la Limonade aux Fraises
• Sucettes Glacées Maison Saines
• Sucettes Glacées Dole Whip
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