Alimentation saine

Lorsque la saison de la grippe frappera, gardez votre système immunitaire fort avec ce smoothie à froid infusé aux agrumes. Cette boisson est riche en nutriments et contient deux agents anti-inflammatoires: le gingembre et le curcuma. Les agrumes sous forme d’orange et de citron ajoutent un punch de vitamine C, ce qui est une nécessité à cette période de l’année. Pour une version végétalienne, il suffit de remplacer le yogourt grec par une alternative sans produits laitiers, comme la noix de cajou ou la noix de coco.

Recette facile de Smoothie aux agrumes à froid

Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 5 minutes
Portions: 1-2

Ingrédients:

1 grosse banane tranchée, congelée
¼ tasse de yogourt grec à la vanille pleine de matière grasse
½ tasse de jus d’orange, fraîchement pressé
½ cuillère à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
½ C. à soupe de gingembre frais, pelé et râpé
¼ c. à thé de curcuma moulu
4 glaçons, ou une poignée de glace pilée
cœurs de chanvre ou graines de chia, pour garnir

Itinéraire:

1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur. Réduire en purée jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux, environ 60 secondes.

2. Si le mélange est trop épais, ajouter une touche de jus d’orange et mélanger.

3. Transférer dans un verre et garnir de cœurs de chanvre ou de graines de chia.

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