Alors, Quelle est Exactement la Différence Entre l’Agave Cru et l’Agave Doré?

Notre Agave Cru biologique Born Sweet® et notre Agave Doré biologique Born Sweet® sont fabriqués à partir de la douceur du cœur de la plante d’agave bleu de Mère Nature, qui a été cultivée et récoltée avec soin pendant 5 à 6 ans. Sans ingrédients artificiels, chacun de nos édulcorants d’agave est entièrement biologique et sans OGM, ce qui les rend idéaux pour les régimes végétaliens et à base de plantes. Les édulcorants d’agave cru et doré subissent un processus de production similaire, créant un édulcorant brillant et audacieux qui se mélange facilement et a un indice glycémique inférieur à celui du sucre. Ils sont parfaits pour ajouter une profondeur de saveur et une douceur unique à tout, des boissons aux produits de boulangerie, aux fruits frais, aux gaufres et même en tant qu’utilisation générale sur table.

La différence entre notre Agave Brut et Doré peut être mieux comprise à travers une étape unique de son processus de production. Pour fabriquer notre Agave brut, le liquide extrait de la plante d’agave bleue est chauffé à une température beaucoup plus basse pendant une période de temps plus longue, ce qui lui donne une saveur plus corsée et une riche couleur ambrée. L’agave cru est un délicieux complément au thé, ainsi qu’aux céréales sèches et chaudes, aux pâtisseries, aux boissons protéinées et aux sauces.

L’agave doré est filtré plus de fois que l’agave brut afin d’obtenir sa magnifique teinte dorée. En termes de saveur, l’Agave doré a une saveur plus douce et neutre, ce qui le rend idéal pour améliorer les saveurs naturelles du café, du thé, des boissons aux fruits, des fruits frais, des smoothies aux fruits, des vinaigrettes et divers autres aliments préparés.