Burritos de gâteau au fromage frit garni de fraises

Vous voulez épater votre partenaire le jour de la Saint-Valentin? Faites-le avec ce dessert crémeux au gâteau au fromage frit. Votre partenaire vous aimera pour toujours pour celui-ci!

C’est comme aucun burrito que vous n’ayez jamais vu! Le gâteau au fromage crémeux à la vanille est enveloppé dans une tortilla de farine, frit jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis roulé dans du sucre à la cannelle. Vous ne voudrez pas arrêter de manger cette friandise sucrée! Nous avons garni les nôtres de fraises sucrées, mais essayez de garnir les vôtres de pommes à la cannelle, de fruits frais ou même de caramel salé!

Burrito de gâteau au fromage frit garni de fraises Recette

Donne 4 petits burritos

Ingrédients:

• 1 tasse de fraises tranchées
• 1/4 tasse de sucre
• 8 onces de fromage à la crème à température ambiante
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de pâte de vanille
• Pincée de sel casher
• 4 petites tortillas à la farine
• 1/3 tasse de sucre à la cannelle

Itinéraire:

1. Dans un bol, ajouter les fraises et le sucre. Laisser reposer tout en assemblant des burritos.
2. Dans le bol d’un batteur sur socle, ajouter le fromage à la crème, le sucre en poudre, la pâte de vanille et le sel. Mélanger jusqu’à consistance moelleuse et combinée.
3. Diviser le mélange en 4 parties égales et mettre la garniture au milieu de chaque tortilla de farine.
4. Rentrez les extrémités des tortillas et roulez-les comme des burritos. Fixez la couture en collant un cure-dent.
5. Couvrir une casserole antiadhésive d’une fine couche d’huile. Une fois l’huile chaude, ajouter les burritos à la couture vers le bas. Frire jusqu’à ce que le fond soit croustillant, retourner (vous pouvez retirer le cure-dent maintenant) et cuire jusqu’à ce que l’autre côté soit croustillant.
6. Retirer de la poêle, rouler dans le sucre à la cannelle, couvrir de fraises et manger chaud.

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