Combien pèse une banane? Et Pourquoi C’est l’un des Meilleurs fruits au Monde

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Table des Matières

Les bananes sont sans aucun doute l’un des fruits les plus populaires et les plus appréciés au monde. Rien qu’en Amérique, une personne moyenne consomme plus de 28 livres de bananes par an (c’est plus que la consommation de raisins et de pommes combinée!) et environ 96% des ménages achètent des bananes au moins une fois par mois.

Les bananes peuvent également s’intégrer à presque tous les régimes en raison de leur teneur en nutriments et de leurs bienfaits pour la santé. Cependant, ils viennent dans un large éventail de tailles et de poids qu’il peut être difficile d’estimer combien de portions vous pouvez obtenir d’un fruit. Une banane plus grosse peut signifier plus de nutriments mais aussi des calories supplémentaires.

Alors, combien pèse une banane? Combien de calories contient-il? Quels sont ses contenus nutritionnels ? Découvrons tout cela dans les sections qui suivent!

 Banane tranchée
Banane tranchée

Portion standard

Selon la Food and Drug Administration des États-Unis, une portion individuelle d’un fruit est généralement définie comme un seul fruit de taille moyenne ou 1 tasse de celui-ci. Une portion de 1 tasse s’applique aux portions individuelles de fruits comme les melons, les baies, les cerises ou les raisins.

Pour la plupart des autres fruits consommés en une seule séance, tels que les oranges, les pommes et les bananes, un fruit de taille moyenne est généralement considéré comme une portion unique.

Portion recommandée ou Apport quotidien

Le département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) utilise des équivalents d’une demi-tasse ou d’une tasse de l’apport quotidien recommandé pour les fruits. Sur la base de ces directives, les hommes de tous âges et les femmes de 30 ans et moins doivent consommer l’équivalent de 2 tasses de fruits par jour. D’un autre côté, les femmes de plus de 30 ans n’ont besoin que d’une demi-tasse ou moins.

Bouquet de bananes

Étant donné que les bananes sont de tailles différentes et ne sont généralement pas tranchées ou mesurées par la tasse avant consommation, l’USDA recommande les approximations suivantes pour la quantité de bananes équivalente en tasses de votre apport quotidien total de fruits:

  • Une banane de petite taille (moins de 6 pouces de long) = ½ tasse
  • Une grosse banane (entre 8 et 9 pouces de long) = 1 tasse
  • Une banane de taille moyenne ou moyenne = ¾ tasse

Valeurs nutritives de la banane

Les bananes sont riches en nutriments, vitamines et minéraux. Ils offrent également divers avantages pour la santé. Il convient donc de noter la valeur nutritive suivante d’une banane de taille moyenne:

Une banane de taille moyenne ou moyenne contient:

  • 100-105 calories
  • <0.05 gramme de graisse
  • 3.1 gramme de fibres alimentaires (12% à 14% de la valeur quotidienne recommandée et dont 70% est une fibre insoluble qui aide à favoriser la régularité intestinale et une digestion efficace)
  • 27 grammes de glucides (dont 14,4 grammes de sucres simples)
  • Vitamine C: 17% de la Valeur Quotidienne Recommandée
  • Potassium: 12% de la Valeur Quotidienne Recommandée
  • Vitamine B6: 22% de la Valeur Quotidienne Recommandée
  • Cuivre: 5% de la Valeur Quotidienne Recommandée
  • Magnésium: 8% de la Valeur Quotidienne Recommandée
  • Manganèse: 16% de la Valeur Quotidienne Recommandée
  • Riboflavine ou Vitamine B2: 5% de la Valeur Quotidienne Recommandée
  • Folate: 6% de la Valeur Quotidienne Recommandée

Environ 90% des calories contenues dans une banane de taille moyenne proviennent de sa teneur en glucides, composée de sucres simples, à savoir le glucose, le saccharose et le fructose. Ceux-ci sont facilement absorbables et plus faciles à décomposer que les glucides complexes.

Les bananes contiennent également une petite quantité d’antioxydants bénéfiques et de composés végétaux comme la catéchine et la dopamine qui aident à prévenir les dommages cellulaires et à améliorer la fonction nerveuse. Cependant, les bananes ont une faible teneur en protéines et en matières grasses.

Combien pèse une banane?

 Bananes à l'échelle
Bananes à l’échelle

Un fruit de banane moyen qui mesure entre 7 et 8 pouces de longueur peut peser environ 4 onces ou 120 grammes avec la peau ou la peau. Cependant, le poids d’une seule banane dépendra de sa taille, de sa variété, de son origine et d’autres facteurs. Il pèsera également différemment avec la peau ou sans elle.

Le tableau suivant montre les différentes tailles standard de bananes avec le poids, la taille et la teneur en calories et en glucides correspondants selon l’USDA.

Taille Longueur En Pouces Poids en Grammes Poids en Onces Calories Teneur en Glucides en Grammes
Extra Large 9 po ou plus 152 g 5,4 oz 135 calories 35 g
Gros De 8 po à 9 po de long 136 g 4,8 oz 121 calories 31 g
Moyen 7″ à 8″ de long 118 g 4.2 oz 105 calories 27 g
Petit 6″ à 7″ de long 101 g 3,6 oz 90 calories 23 g
Extra Petit Moins de 6  » De long 81 g 2,9 oz 72 calories 19 g

La majeure partie ou 93% de la teneur en calories d’une banane provient des glucides, tandis que 3% provient des graisses et 4% des protéines.

Les bananes sont également presque entièrement composées de glucides et d’eau. Si vous surveillez votre consommation de glucides, il convient de noter que la maturité d’une banane peut affecter sa teneur en glucides. Généralement, les bananes vertes ou non mûres contiennent moins de glucides digestibles que les bananes mûres.

Pour vous donner une idée du poids, de la teneur en calories et de la teneur en glucides d’une tasse de bananes, voici un autre tableau qui montre les valeurs de la banane en purée et en tranches:

Préparation Poids en Grammes Poids en Onces Calories Teneur en glucides en grammes
Tasse en purée 225 g 7,9 oz 200 calories 51 g
Coupe Tranchée 150 g 5,3 oz 134 calories 34 g

Considérations

Les bananes sont une excellente alternative aux aliments sucrés et peuvent satisfaire une envie sucrée saine. L’American Heart Association les promeut au lieu de recourir à la consommation de bonbons et d’autres aliments transformés avec des sucres ajoutés.

Vous pouvez le manger des bananes en collation ou en dessert. Incorporer des bananes dans votre alimentation est également un excellent moyen d’augmenter votre apport en fibres et votre taux de potassium, qui sont généralement négligés dans le régime américain standard.

Les bananes sont sans aucun doute à la fois nutritives et saines. Ils sont riches en vitamines, en fibres et en minéraux, mais relativement faibles en calories. Ils ont également un indice glycémique faible à moyen, ce qui signifie qu’ils sont moins susceptibles de provoquer des pics soudains de glycémie par rapport à d’autres aliments riches en glucides.

Ce fruit est également considéré comme un aliment favorable à la perte de poids. Donc, si vous essayez de perdre quelques kilos, cela ne fera certainement pas de mal de manger des bananes dans le cadre de votre alimentation équilibrée associée à d’autres aliments réels.

Conclusion:

Plus que de savoir combien pèse une banane, il est également essentiel de comprendre ce que chaque fruit contient en termes de fibres, de vitamines, de minéraux, de calories et de glucides pour pouvoir le partager et le consommer de manière appropriée.

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  • https://www.reference.com/food/much-average-banana-weigh-2c327d1ee5da2aca
  • https://www.reference.com/food/many-ounces-average-banana-weigh-b14987533d4e66f0
  • https://www.healthline.com/nutrition/bananas-calories-carbs
  • https://www.healthline.com/nutrition/bananas-and-weight
  • https://healthyeating.sfgate.com/portion-size-bananas-7664.html
  • https://hannaone.com/Recipe/weightbanana.html
  • http://bananasaver.com/BananaFacts.htm