Copycat Chick-fil – Un Milk-Shake à la pêche

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Capturez la saveur de l’été dans notre copycat Chick-fil – Un milk-shake à la pêche. C’est un régal de saison qui est trop bon pour passer, et est parfait pour siroter cet été. Rassemblez les enfants pour aider à préparer cette boisson à dessert super facile. Si vous aimez les pêches, vous aurez hâte d’avoir ce shake crémeux et délicieux à chaque saison de pêche!

Sautent vers:

• Ingrédients
• Questions
• Comment faire
• Variations
• Conseils de pro
• Recette

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Ingrédients

Chick-fil-A utilise sa crème glacée à la vanille Icedream signature pour ce shake, ainsi que des pêches d’été fraîches. C’est pourquoi cette boisson n’est disponible que pour une durée limitée.

• Crème glacée à la vanille: Utilisez une crème glacée de bonne qualité avec un fort goût de gousse de vanille.
• Pêches: Utilisez des pêches fraîches et mûres qui ont été pelées et dénoyautées. Conservez les pelures et réduisez-les en purée pour plus de saveur.
• Lait: Utilisez du lait entier pour le diluer un peu, tout en le gardant crémeux.
• Curcuma: Utilisez cette épice pour ajouter de la couleur. C’est totalement facultatif si vous n’en avez pas dans votre garde-manger.

Questions

Quand le milk-shake à la pêche sortira-t-il en 2020?

La date de sortie est le 29 juin 2020 et sera disponible pour les mois d’été car c’est à ce moment-là que les pêches sont à leur meilleur. C’est une boisson populaire que les fans attendent avec impatience chaque été et qui n’existe que pour une durée limitée.

Quel est le prix d’un gros milk-shake à la pêche?

Chick-fil-A facture 4,15 tax plus taxes pour un gros, donc cela s’additionnerait rapidement si vous avez commandé 4 shakes ou plus pour votre famille au volant.

Quelles sont les calories pour cette boisson?

Pour une portion de 432 g (14 onces) et sans garniture, notre recette de milk-shake contient 522 calories, 71,7 g de glucides et 62,1 g de sucre. Comparez cela au grand milkshake à la pêche de Chick-fil-A (425g) sans garniture, il contient 590 calories, 101g de glucides et 88g de sucre. Pour plus d’informations nutritionnelles, faites défiler jusqu’à la fin de la fiche de recette.

À quoi ressemble le milk-shake à la pêche de Chick-fil-A?

Leur milk-shake a un fort goût de vanille et de pêche sans être trop sucré. Il est épais et contient de petits morceaux de pêche. Vous pouvez obtenir le shake garni de crème fouettée et d’une cerise au marasquin, ce qui ajoute à l’expérience et au goût généraux.

Comment faire

Rassemblez tous les ingrédients: crème glacée à la gousse de vanille de bonne qualité, pêches fraîches pelées et hachées, lait entier et curcuma pour la couleur. Conservez les pelures et réduisez-les en purée pour plus de saveur.

Pour faire un verre de 15 onces, mettez 4 boules de crème glacée et 1 tasse de pêches pelées et hachées dans le mélangeur.

Ajouter deux cuillères à soupe de lait entier pour aider à l’éclaircir un peu.

Ajouter une pincée de curcuma pour la couleur. Cela peut sembler bizarre, mais Chick-fil-A le fait.

Mélanger pendant quelques secondes. Si vous voulez que les pêches soient lisses, mélangez un peu plus longtemps ou réduisez d’abord les pêches en purée, puis ajoutez la crème glacée. Si vous voulez ce plein de morceaux de pêche, il suffit d’en ajouter après le mélange et de remuer avec une cuillère à long manche.

Si vous suivez un régime ou êtes pressé, sautez la garniture. La boisson doit avoir une couleur pêche et être suffisamment épaisse pour qu’une paille puisse se lever. Chick-fil-A utilise toujours des pailles en plastique rouge, nous avons donc opté pour des pailles en papier rouge et blanc.

Si vous n’avez pas de pailles sous la main, une cuillère à long manche serait également une excellente idée.

Pour faire passer votre shake au niveau supérieur, enfournez la crème fouettée maison et ajoutez une cerise au marasquin avec une tige. Dégustez tout de suite ou conservez au congélateur jusqu’à 30 minutes.

Variations

• Pour intensifier la saveur, macérer les pêches fraîches hachées. Saupoudrez-les de sucre, de jus de citron et d’une pincée de sel, remuez et laissez reposer 30 minutes.
• Une autre option pour intensifier la saveur consiste à utiliser du nectar de pêche au lieu du lait entier pour diluer le shake.
• Réduisez d’abord les pelures de pêche en purée avec du nectar de pêche.
• Mettez-le au congélateur pendant 30 minutes à une heure pour lui donner plus de texture de crème glacée.
• Utilisez des pêches congelées ou en conserve lorsque les pêches fraîches ne sont pas de saison. Assurez-vous d’ajouter du nectar de pêche pour l’équilibrer, car les fruits frais ont plus de saveur.

Conseils de pro

• Utilisez la crème glacée à la gousse de vanille de la meilleure qualité que vous puissiez trouver. Plus la saveur de gousse de vanille est forte, mieux c’est.
• Utilisez de la crème glacée dure pour faire votre shake, pas de crème glacée fondue molle.
• Gardez ce shake épais en ajoutant plus de crème glacée ou en le congelant pendant 30 minutes.
• Incorporer de petits morceaux de pêche après le mélange pour obtenir la bonne texture.
• Pour intensifier la saveur, ajoutez des pelures de pêche en purée mélangées au nectar de pêche.

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