Crème Glacée Au Nutella (Sans Cuisinier, Sans Œuf, Petit Lot)

Apprenez à préparer un petit lot de crème glacée au Nutella faite maison sans cuisson dans un mélangeur contenant 5 ingrédients.

La fête du travail peut marquer la fin de l’été, mais elle ne marque pas la fin de la saison des glaces. Chaque saison est la saison des glaces (même en hiver).

Comme ma Crème Glacée au Beurre de Cacahuète Sans Œuf de Cuisson a été un énorme succès, j’ai voulu partager une autre variante que j’adore: La Crème Glacée au Nutella Sans Œuf de Cuisson en Petit Lot.

Oui, votre recette de crème glacée facile préférée peut être faite avec cette irrésistible pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes que nous avons appris à connaître et à aimer.

Vous voulez savoir à quel point il est facile de faire cette recette de crème glacée au chocolat sans cuisson? Vous jetez vos ingrédients dans un mélangeur puis congelez.

La crème glacée peut-elle être plus facile? Non, ce n’est pas possible, c’est pourquoi vous devez maintenant préparer cette simple glace au Nutella sans œufs.

Qu’est-ce que le Nutella ?

Commençons par les bases – qu’est-ce que le Nutella?

Le Nutella est une pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Tout comme vous broyez des cacahuètes pour le beurre d’arachide, ici vous broyez des noisettes et du cacao pour le Nutella.

Je me souviens de ma première cuillerée de Nutella. J’étudiais à l’étranger en Irlande quand une de mes colocataires a partagé son pot avec moi. Où est-ce que ça a été toute ma vie?!

À l’origine, je pensais que c’était strictement un produit européen, vous pouvez donc imaginer à quel point mes yeux s’allumaient lorsque j’ai découvert à quel point c’était courant aux États-Unis.

C’est un tel engouement que j’ai vu des pots réguliers, des petits pots, des mini paquets à emporter, des pots aussi gros que votre tête.

Il est utilisé de la même manière que le beurre de cacahuète – sur des sandwichs, avec une cuillère, dans des biscuits, dans du glaçage, avec une cuillère. À peu près vous consommez du Nutella avec une cuillère, mais c’est plus amusant dans la crème glacée.

Pour une dose supplémentaire de Nutella, servez votre glace au chocolat avec une sauce Fudge chaude au Nutella Espresso sur le dessus.

Comment faire de la crème glacée au Nutella sans œufs

Bien que les œufs soient un ingrédient populaire dans la crème glacée, cette recette simple de crème glacée au Nutella n’en a pas.

Les œufs sont souvent utilisés car ils aident à rendre la crème glacée maison riche et crémeuse. Heureusement pour nous, Nutella atteint cette texture riche et crémeuse dont vous rêvez sans œufs.

Cette recette est si facile à réaliser qu’il vous faudra plus de temps pour rassembler vos ingrédients et les ajouter au mélangeur que pour les mélanger réellement.

Bien sûr, il faudra plus de temps pour congeler et déguster, mais c’est du temps inactif consacré à la recette.

Comment Congeler la crème glacée à l’aide d’une sorbetière

Le moyen le plus simple de baratter la crème glacée est d’utiliser une sorbetière. Je possède cette machine à crème glacée rouge de 1,5 litre.

Bien que vous puissiez acheter des modèles plus petits, j’aime avoir la possibilité de monter ou de baisser, selon l’occasion. Vous ne savez jamais quand vous devrez peut-être faire un quart pour un gâteau à la crème glacée ou pour une fête.

La plupart des modèles de crème glacée (y compris celui que j’utilise) exigent que vous congeliez la cartouche au moins 18 à 24 heures à l’avance.

Ceci est important car si vous barattez dans un bidon à température ambiante, la crème glacée ne sera pas assez froide pour geler. Vous devrez planifier en conséquence (ou stocker votre bidon dans votre congélateur indéfiniment).

La plupart des machines (y compris la mienne) vous disent qu’il faut 20 minutes pour se désabonner. Je trouve que la plupart des recettes de pinte prennent environ 15 minutes car il y a moins de mélange à congeler.

À ce stade, vous pouvez le manger au stade du service mou ou vous pouvez le transférer dans un récipient et le congeler jusqu’à ce qu’il soit ramassé.

Comment Congeler La Crème Glacée Maison À La Main

Une question que je reçois beaucoup est de savoir comment faire de la crème glacée sans machine? Pendant longtemps, j’ai fait de la crème glacée à la main; je n’avais pas l’argent (ni la chambre) pour une machine à crème glacée.

Le barattage dans une machine garantit qu’il n’y a pas de cristaux de glace qui se forment pendant qu’elle gèle. Une fois que vous aurez compris ce raisonnement, vous réaliserez qu’une machine est un luxe, pas une nécessité.

Bien sûr, si vous prévoyez de faire beaucoup de crème glacée, investir dans une machine est votre meilleur pari.

Mais si vous ne faites de la crème glacée qu’une ou deux fois par an, vous pouvez certainement la faire à la main. Il faudra plus d’attention, mais ça en vaut la peine!

Commencez par verser votre base de crème glacée déjà refroidie dans un plat à bords profonds.

Si vous n’en avez pas (ou n’avez pas de place dans le congélateur), vous pouvez utiliser n’importe quel récipient résistant au gel, tel qu’un bol. Je trouve que l’utilisation d’un récipient plus large et moins profond permet au mélange de geler plus rapidement.

Vous fouetterez le mélange périodiquement, alors assurez-vous que le récipient est suffisamment profond pour qu’il n’éclabousse pas partout.

Comment conserver la crème glacée maison

Le stockage de la crème glacée est tout aussi important que sa préparation, car si vous ne la congelez pas correctement, des cristaux de glace se formeront à l’extérieur de votre crème glacée et pourraient même être brûlés par le gel.

J’utilise ces petits récipients ronds en plastique résistant au congélateur, qui contiennent exactement 1 pinte de crème glacée.

Vous pouvez facilement les trouver (ou quelque chose de similaire) dans l’allée des conteneurs de stockage de votre magasin. Assurez-vous qu’il est dit résistant au gel car tous les conteneurs ne sont pas créés égaux.

Vous pouvez utiliser d’autres contenants, tels que des contenants de crème glacée de spécialité (qui sont plus chers que les contenants de stockage en plastique mais aussi beaucoup plus mignons), un moule à pain bien enveloppé dans une pellicule plastique, ou même un moule à pâtisserie en verre avec un couvercle.

Que faire des restes de Nutella?

Puisque vous n’utiliserez pas un pot entier de Nutella pour cette recette de crème glacée sans cuisson, vous aurez beaucoup de restes. Voici d’autres recettes pour utiliser les restes de Nutella:

• Fudge Nutella facile – Aucun thermomètre à bonbons nécessaire pour cette recette de fudge facile!
• Biscuits froissés au Nutella au beurre d’arachide – Associez le beurre d’arachide et le Nutella dans un biscuit irrésistible.
• Buckeyes au chocolat et aux noisettes – Similaires aux bonbons au buckeye traditionnels, mais utilisant de la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes au lieu du beurre d’arachide.