Curcuma Pendant L’Allaitement: Avantages Pour La Sécurité Et La Santé

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Le curcuma, également appelé « Épice dorée » ou « Safran indien « , est dérivé de la plante Curcuma longa, originaire d’Asie du Sud (1). L’herbe est riche en composés bioactifs appelés curcuminoïdes, dont la curcumine est la plus essentielle. La plupart des propriétés médicinales et thérapeutiques du curcuma sont attribuées à la curcumine (2).

Les propriétés bénéfiques pour la santé du curcuma en ont fait une recommandation traditionnelle populaire pour la récupération post-partum. Cependant, la récupération post-partum et l’allaitement vont de pair. Alors, est-il sûr d’utiliser du curcuma lors de l’allaitement?

Dans cet article de MomJunction, nous vous parlons de la sécurité du curcuma pendant l’allaitement, de ses utilisations, de ses effets secondaires et plus encore.

Est-Il Sécuritaire De Consommer Du Curcuma Pendant L’Allaitement?

Oui, le curcuma peut être utilisé pendant l’allaitement. La Food and Drug Administration des États-Unis considère le curcuma comme  » généralement reconnu comme sûr  » (GRAS) en tant qu’ingrédient alimentaire (3).

Dans certaines cultures, le curcuma est considéré comme un galactagogue, un ingrédient qui augmente le lait maternel. Cependant, aucune preuve scientifique ne soutient l’utilisation du curcuma comme galactagogue (4). Il n’y a pas non plus de données suggérant la limite d’apport sécuritaire du curcuma lors de l’allaitement. Par conséquent, il est bon de consommer du curcuma uniquement comme agent aromatisant dans les aliments. Si vous souhaitez consommer du curcuma ou un supplément contenant du curcuma comme galactagogue, vous pouvez consulter un spécialiste de la lactation.

Valeur nutritive du Curcuma

Le curcuma contient des micronutriments vitaux et des composés bioactifs tels que la curcumine qui sont essentiels au maintien de la santé globale (1). Il est bon d’ajouter du curcuma en quantités contrôlées dans votre alimentation quotidienne.

Le tableau suivant contient la composition approximative d’une cuillère à soupe, c’est-à-dire une portion de poudre de curcuma, et la quantité recommandée de chaque nutriment par jour (AJR).

AI = Apport suffisant (AI) est le niveau d’apport quotidien moyen recommandé chez les personnes apparemment en bonne santé. Il est utilisé lorsqu’une RDA ne peut pas être déterminée (5).

Sources: Département de l’Agriculture des États-Unis (6) et Université d’État de l’Oregon (7)

Outre les nutriments mentionnés ci-dessus, le curcuma est également considéré comme une bonne source d’acide gras oméga-3, d’acide linolénique et de certains composés bioactifs. Tous ces composants donnent au curcuma le potentiel de fournir des avantages pour la santé qui valent la peine d’être vérifiés.

Avantages pour la santé du curcuma Pendant l’allaitement

Plusieurs avantages pour la santé du curcuma sont suggérés. Cependant, tous ne sont pas étayés par des preuves scientifiques. Vous trouverez ci-dessous une liste des avantages pour la santé du curcuma soutenus scientifiquement.

1. Immunité: La curcumine est le composé bioactif jaune-orange présent dans le curcuma. La substance a longtemps été associée à des propriétés médicinales qui aident à renforcer l’immunité et à combattre les infections bénignes, comme les maux de gorge (8). Le véritable potentiel de la curcumine a maintenant été réalisé par la médecine moderne. Diverses études montrent que la curcumine possède des propriétés immunomodulatrices, anti-prolifératives et antimicrobiennes qui pourraient soutenir le traitement des maladies chroniques et des infections bénignes (9). Le curcuma contient également d’autres nutriments précieux qui peuvent aider à renforcer l’immunité.

2. Santé digestive: Des études montrent que la curcumine possède des propriétés pharmacologiques qui pourraient s’avérer utiles dans le traitement de divers troubles digestifs. Certains des problèmes digestifs courants auxquels les femmes sont confrontées après l’accouchement sont la constipation, les flatulences et le reflux gastrique. Pour tous ces soucis digestifs, le curcuma a prouvé son efficacité possible (10) (11). En fait, certaines études ont montré que l’utilisation du curcuma peut potentiellement protéger le système gastro-intestinal grâce à ses effets anti-inflammatoires (12).

3. Santé mentale: La dépression post-partum peut survenir en raison d’une combinaison de facteurs mentaux et physiques (13). La recherche dans le domaine de la psychoneuroimmunologie (PNI) révèle que la dépression est associée à une inflammation. Ainsi, PNI suggère l’utilisation de produits anti-inflammatoires qui pourraient aider à réduire l’inflammation. Le curcuma possède de fortes propriétés anti-inflammatoires qui pourraient s’avérer utiles pour améliorer votre humeur et aider à lutter contre la dépression post-partum (14) (15). La curcumine augmente le DHA dans le cerveau et aide à réduire l’anxiété (16).

4. Inflammation: Certaines femmes souffrent de douleurs articulaires et dorsales après la grossesse. L’une des raisons est l’inflammation et est plus communément appelée arthrite inflammatoire (17). La curcumine a une forte activité anti-inflammatoire, qui pourrait apporter un soulagement symptomatique des douleurs articulaires et dorsales (18).

5. Effets antioxydants: La curcumine se caractérise par sa forte activité antioxydante, comparable à la vitamine C et plus de dix fois supérieure à l’activité de la vitamine E. Le fort profil antioxydant du composé pourrait aider à atténuer les effets des dommages oxydatifs sur le corps (10).

6. Gestion du cholestérol: Les taux de cholestérol et de triglycérides augmentent pendant la grossesse car ils sont cruciaux pour la croissance et le développement du fœtus et la production d’hormones (19). Ces taux de lipides diminuent après l’accouchement. Cependant, parfois, le taux de cholestérol ne revient pas à la normale, entraînant des problèmes de santé. Le curcuma est souvent considéré comme un remède naturel pour réguler le taux de cholestérol. Une étude de recherche a démontré que l’extrait de curcuma pouvait aider à réduire la synthèse du cholestérol et des triglycérides (20) (21).

7. Avantages généraux: Les curcuminoïdes du curcuma possèdent une activité antioxydante, analgésique, anti-inflammatoire, antiseptique, anticarcinogène, chimiopréventive, antivirale, antibactérienne, antifongique et antiplaquettaire (22). Ainsi, l’apport quotidien de curcuma avec un régime alimentaire régulier peut aider à long terme.

Le curcuma est un ajout sain à votre alimentation. Cependant, son efficacité ne peut être assurée que lorsqu’elle est sélectionnée et stockée correctement. Si vous avez utilisé du curcuma avant et pendant la grossesse, vous pouvez continuer à le faire. N’ajoutez pas un nouvel élément simplement parce que vous allaitez.

Sélection Et Stockage Du Curcuma

Le curcuma est disponible sous deux formes: le rhizome séché et la poudre de curcuma. Il existe d’autres produits comme l’huile essentielle, la poudre de curry et les oléorésines qui sont dérivés de l’une ou l’autre de ces formes (23). Vous pouvez acheter l’un de ces produits selon vos préférences et vos besoins. Mais pendant que vous achetez, assurez-vous d’acheter des produits de bonne qualité ou biologiques dans un magasin réputé.

Parmi les différents types de curcuma disponibles dans le monde entier, le curcuma indien est considéré comme le meilleur en raison de sa haute qualité et de sa constitution dense de composés bioactifs importants.

Une fois acheté, le curcuma doit être conservé dans un contenant hermétique et à l’abri de la lumière directe du soleil. Ceci est crucial car le curcuma contient des curcuminoïdes, les constituants colorés du curcuma qui se détériorent avec la lumière. Cela a un impact non seulement sur la couleur mais aussi sur certaines propriétés pharmacologiques.

Façons D’ajouter du curcuma Dans l’alimentation

Le curcuma peut être ajouté à n’importe quel plat. Vous pouvez l’ajouter au lait, aux soupes, aux salades et aux currys. Vous pouvez également utiliser le curcuma comme l’un des ingrédients pour attendrir la viande. Il peut également être ajouté aux bouillons et cornichons en conserve comme conservateur.
Cependant, la quantité doit être maîtrisée car la saveur de l’épice pourrait être écrasante.

Foire aux questions

1. Le curcuma peut-il réduire ou diminuer l’approvisionnement en lait?

Dans certaines cultures, le curcuma est considéré comme un galactagogue potentiel. Cependant, il n’y a aucune preuve scientifique à l’appui de cette croyance. De même, il n’existe aucune preuve scientifique que la consommation de curcuma diminue l’approvisionnement en lait.

2. Puis-je prendre des suppléments de curcuma pendant l’allaitement?

Les suppléments de curcuma ne sont généralement pas réglementés par la FDA. Les fabricants sont responsables d’assurer la sécurité de ces suppléments. En outre, ces suppléments peuvent contenir plusieurs ingrédients qui peuvent ou non figurer sur l’emballage. Il est préférable d’éviter les suppléments pendant l’allaitement, sauf si votre médecin l’approuve.

L’ajout de curcuma à votre alimentation est sans danger, mais avec modération en tant qu’additif alimentaire. Ses propriétés médicinales vous aideront à vous rétablir.

Avez-vous quelque chose à partager sur la consommation de curcuma pendant l’allaitement? Faites-le nous savoir dans la section commentaire ci-dessous.

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