Curseurs Sandwich Reuben

Les curseurs de sandwich Reuben sont parfaits pour la Saint-Patrick. Regorgeant de saveurs savoureuses de corned-beef, de choucroute, de fromage suisse et de vinaigrette crémeuse des mille-îles, ils sont si délicieux que vous en aurez envie toute l’année!

Associez ces délicieux sandwichs Reuben à d’autres sandwichs St. Les favoris de la Journée de Patrick, comme le Colcannon (Purée de pommes de terre irlandaise), le Pain Soda Irlandais et pour le dessert, un gâteau au Cupcake de la Saint-Patrick!

CURSEURS SANDWICH REUBEN

Salut à tous! Amanda revient d’une ancienne maison à une nouvelle maison, partageant une fantastique recette de sandwich Reuben dont ma famille ne se lasse pas. Êtes-vous un fan de Reubens? Cela semble être l’un de ces aliments que vous aimez ou détestez. Honnêtement, je ne sais pas ce qu’il ne faut pas aimer car ces saveurs salées sont une combinaison gagnante dans mon livre!

J’adore jouer avec les combinaisons de sandwichs et j’ai même transformé nos cheesesteaks de Philly préférés en macaronis au fromage! J’adore faire des sandwichs pour les fêtes et les divertissements, car ils sont toujours un succès auprès des enfants et des adultes et ils sont faciles à manger avec vos mains pendant que vous vous promenez en profitant de la fête. J’ai récemment arrondi nos recettes de sandwichs préférées et j’ai hâte d’ajouter ces curseurs Reuben à la liste.

DE QUOI SONT FAITS LES SANDWICHS REUBEN ?

Un sandwich Reuben est traditionnellement préparé avec du pain de seigle, du corned-beef salé, de la choucroute acidulée, du fromage suisse et de la vinaigrette crémeuse des mille-îles ou russe. Il peut être grillé dans une poêle avec un peu de beurre, ou servi froid.

COMMENT FAIRE DES CURSEURS DE SANDWICH REUBEN

J’ai pris notre sandwich Reuben préféré et l’ai transformé en mini slider. Cela le rend beaucoup plus facile pour les fêtes ou lorsque vous voulez servir une foule. Vous pouvez même les assembler à l’avance et les cuire juste avant de servir! Les sandwichs Reuben peuvent également devenir un peu salissants, donc cette taille de curseur plus petite est plus facile à manger mais a toujours tellement de saveur.

1. Diviser les rouleaux en deux (moitié supérieure et moitié inférieure, en les gardant connectés) et déposer tous les morceaux de fond dans une cocotte. J’aime utiliser des rouleaux hawaïens pour cette recette, mais vous pouvez également utiliser des rouleaux réguliers.
2. Superposer la moitié inférieure des curseurs de corned-beef tranché et de fromage suisse.
3. Dans un petit bol à mélanger, mélanger la choucroute avec l’île des Mille, puis étaler sur le fromage. Remplacez les dessus de rouleau de curseur.
4. Mélanger le beurre fondu, la moutarde de dijon, la mayonnaise et un peu de vinaigrette des mille îles et l’étaler sur les rouleaux.
5. Il est temps de cuire! Les curseurs Reuben prendront 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés.

CONSEILS DE CURSEURS DE SANDWICH REUBEN

• Vous pouvez certainement les activer si vous le souhaitez et sous le corned beef avec du pastrami ou de la dinde.
• J’aime aussi utiliser des rouleaux hawaïens sucrés pour mes curseurs, mais vous pouvez sub pour n’importe quel rouleau de curseur que vous souhaitez. Si vous pouviez trouver des petits pains de seigle, ce serait délicieux!
• Vous faites cela presque comme une casserole en couches. Tout est empilé dans une cocotte, puis vous pouvez les couper en carrés pour un service facile.
• La partie de cette recette qui rend vraiment ces curseurs de sandwich Reuben spéciaux est la garniture. Juste avant la cuisson, vous versez ce délicieux mélange acidulé sur le dessus et il cuit dans les rouleaux. Il faut ces sandwichs de bons à bons et vous ne voudrez pas les sauter. J’aime aussi enrober un peu à l’intérieur de chaque petit pain pour encore plus de saveur!

Je ne suis pas le célébrant le plus enthousiaste de la Saint-Patrick, mais vous pouvez parier que nous apprécierons ces curseurs de sandwich Reuben ce jour-là et j’espère que vous le serez aussi!

Pour des recettes plus délicieuses, essayez ces:

• Recette de Sandwich cubain
• Curseurs de Cheesesteak italiens
• Curseurs de Monte Cristo
• Curseurs de Poulet Buffalo Instant Pot
• Sandwichs à la Trempette Française Faciles à cuire

Sandwichs Reuben Slider

Amanda Dorich

Portions 12 curseurs

Ingrédients 1x2x3x

• 12 slider rolls Je préfère le pastrami de bœuf salé sucré hawaïen
• 3/4 lb, ou la dinde
• 8 tranches de fromage suisse
• 1 tasse de choucroute bien égouttée
• 1/2 tasse de vinaigrette aux Mille îles

Pour la garniture:

• 3 c. à soupe. beurre fondu
• 2 c. à thé. moutarde de dijon
• 1 c. à thé.. mayonnaise
• 1 c. à thé. vinaigrette des mille îles

Instructions

• Préchauffer le four à 375 degrés.
• Diviser les rouleaux et déposer tous les morceaux de fond dans une cocotte. Superposer chaque fond de curseur avec 1 1/2 tranches de corned beef, pliées en carré.
• Garnir la couche de corned beef de fromage suisse.
• Dans un petit bol à mélanger, mélanger 1/2 tasse de l’île des Mille et la choucroute. Superposer le mélange au-dessus du fromage.
• Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture. Étalez une fine couche sur la face inférieure du dessus de chaque chignon. Étalez le reste de la garniture sur le dessus de chaque rouleau. Déposer les rouleaux sur la couche de choucroute.
• Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Vous avez essayé cette recette?Faites-nous savoir comment c’était!