Faites un voyage le long de la Route des vins du comté de Placer | Visitez Placer

Les vignes ont pris racine dans le comté de Placer la même année que la découverte de l’or a donné le coup d’envoi de la Ruée vers l’or en Californie. Jusqu’à la Prohibition, les contreforts de la Sierra dépassaient les comtés de Napa et de Sonoma en matière de production de vin. La résurgence de la vinification du comté de Placer a commencé dans les années 1960, et la région compte maintenant 20 établissements vinicoles locaux.

Avec principalement de petits vignobles familiaux, les contreforts de la Sierra offrent une expérience de dégustation de vins accueillante et intime qui semble à part l’atmosphère plus commercialisée des grandes régions viticoles. Pour aider les visiteurs à explorer la scène viticole florissante du comté, la Route des vins Placer a été créée pour aider à découvrir tout ce qu’il y a à faire. Apprenez à connaître le caractère décontracté et personnel des vignobles du comté de Placer avec l’un de ces trois itinéraires suggérés.

Visite de l’extrémité nord de la Route des vins

Commencez votre journée par un petit-déjeuner au marché fermier de la vieille ville d’Auburn, ouvert toute l’année le samedi matin. Après avoir fait le plein, faites votre premier arrêt au Vina Castellano d’Auburn pour déguster des vins de style espagnol primés. Située dans un ranch familial au milieu des collines californiennes par excellence, cette cave invite les visiteurs à s’imprégner de l’atmosphère pastorale. Les dégustations dans son bar ou sa grotte en tonneau de pierre comprennent sept à 10 vins et ont lieu du jeudi au dimanche après-midi. Ajoutez un plateau de collations à votre dégustation de vin, car de délicieux Tempranillo, Garnacha et cabernet franc méritent d’être associés à des viandes, des fromages et des olives espagnols tout aussi authentiques. En été, sirotez du vin au bord de la rivière pendant que vous pique-niquez ou jouez sur les terrains de croquet et de pétanque.

Juste en haut de la route, Fawnridge Winery poursuit l’ambiance rustique de ce vignoble et de cette salle de dégustation gérés par une famille. Rendez-vous du vendredi au dimanche après-midi pour des dégustations gratuites de leurs vins primés. Nous le pensons quand nous disons primé: chaque vin qu’ils ont produit a remporté un prix. La vue sur les contreforts vallonnés et les troupeaux de chèvres et de moutons résidents font de la propriété un endroit accueillant où séjourner un moment en sirotant du chardonnay ou du Tempranillo.

Continuez plus au nord jusqu’à Bear River Winery à Meadow Vista. Cette cave de caractère produit des vins artisanaux à partir de raisins cultivés sur sa propre propriété et autour de la Sierra nord. Venez pour une dégustation gratuite dans la salle de dégustation de style grange un samedi ou un dimanche après-midi. Le personnel amical vous servira une sélection parmi sa vaste liste de rosés, de rouges, d’assemblages rouges, d’assemblages blancs et de vins de dessert tout en admirant la vue sur les collines boisées entourant le vignoble.

À Auburn, le mont familial. Vernon Vineyard and Winery a été créé en 1996 et dispose d’une salle de dégustation construite dans une laiterie restaurée des années 1950, entourée de jardins et surplombant les vignobles. C’est un endroit merveilleux pour déguster les vins qui y sont élaborés, y compris le Zinfandel de Vieille vigne, le Porto de Syrah, le Cabernet Sauvignon et un Chardonnay fermenté vieilli en barrique.

Wise Road Area Vineyard Hopping

Situé sur Wise Road entre Auburn, Newcastle et Lincoln, vous trouverez cinq vignobles spectaculaires à moins de six miles les uns des autres. Commencez le plus près d’Auburn à Lone Buffalo Vineyards. Cette petite cave familiale offre une expérience de dégustation de vin conviviale et éducative dans le confort décontracté de la campagne. Détendez—vous sur leur terrasse pendant que vous dégustez des cépages méditerranéens et du Rhône – ne manquez pas l’assemblage de syrah très primé.

Continuez vers Dono dal Cielo, le domaine de 7 acres produisant 10 cépages de vin. Après une dégustation guidée, allongez-vous pour un pique-nique sur leur pelouse ou leur terrasse. La famille accueille les visiteurs pour amener les enfants et les chiens, et il y a de fortes chances que vous rencontriez leurs deux chiens errant dans la propriété. Autour du pâté de maisons, PaZa Estate Winery vous invite à déguster sa liste croissante de vins artisanaux dans son hangar de dégustation rustique en plein air surplombant les collines couvertes d’arbres. Les caves et la salle de dégustation Ciotti se trouvent juste en bas de la route, où les frères Giuseppe et Archangelo puisent dans leur culture italienne et leur héritage viticole familial pour produire de petits lots de délicieux vino.

Terminez la soirée au bistrot de la cave familiale Wise Villa &. Ce domaine de 26 acres possède plus de 30 vins de classe mondiale et a obtenu la prestigieuse reconnaissance de cave de Golden State de l’année 2015. Inscrivez-vous pour une visite intime de la cave et une dégustation, puis offrez à votre groupe une expérience culinaire complète dans leur élégant bistrot de style toscan. Profitez de la musique live au bistro le vendredi et admirez le coucher de soleil sur les vignobles vallonnés depuis sa cour.

Avec tant de vignobles à visiter sur ce tronçon de route, il est logique de passer la nuit à Auburn. Le Park Victorian et l’Holiday Inn Auburn sont deux des meilleures options pour une escapade relaxante.

Circuit des vignobles de la région de Loomis

Voyagez un peu plus au sud dans le comté de Placer jusqu’à la petite ville de Loomis pour trois autres établissements vinicoles locaux. Commencez la journée à Secret Ravine pour déguster des vins artisanaux produits à partir de raisins cultivés sur leur vignoble durable. Des styles français et italiens uniques comme le Zinfandel, le Tannat et le cabernet franc complètent sa liste. Ensuite, rendez-vous aux vignobles Cristaldi (ouvert le samedi uniquement) pour déguster des vins en petits lots dans leur charmant domaine d’inspiration italienne. Vous marcherez à travers les vignobles et les oliveraies pour atteindre la salle de dégustation de cette ferme de 5 acres. Une fois arrivé, faites comme chez vous sur le patio pour une dégustation de vin tranquillement assise.

Terminez la visite du bassin de Loomis chez Casque Wines. Les vins de style Rhône et Bordeaux occupent le devant de la scène dans cette cave pittoresque et accueillante. Sa salle de dégustation et son jardin partagent la propriété avec le café Flower Farm, qui sert le déjeuner sur le patio du Casque.

Événements pour les amateurs de vin dans le comté de Placer

Célébrez la culture viticole dynamique du comté de Placer en participant à l’un des événements œnologiques et gastronomiques locaux. Les Jours de Raisin de l’été rassemblent l’ensemble de la Route des vins de Placer pour une extravagance d’un week-end chaque mois de juillet. Un billet payant vous permet de déguster des vins et de petites bouchées dans tous les établissements vinicoles du Sentier, ainsi que des séances éducatives et de la musique live dans de nombreux établissements vinicoles. En décembre, Holidays in the Hills suit un format similaire d’une visite autoguidée de la Route des vins et la combine avec une collecte de jouets caritative. Dégustations de vin, musique, joie des fêtes et food trucks font de cet événement de deux jours un excellent moyen de lancer la saison.

Écrit par Jenna Herzog pour Matcha en partenariat avec Visit Placer County et sous licence légale via le réseau d’éditeurs Matcha. Veuillez adresser toutes les questions relatives à la licence à [email protected] .