Fourrage de crabe au volant Prévu pour mars au Parc des expositions du comté de Santa Cruz

Suite à une collecte de fonds extrêmement réussie pour la Fondation du Parc des expositions du comté de Santa Cruz avec le premier Service au volant des Lumières des Fêtes, plus d’événements sont maintenant alignés avec une empreinte similaire.

Suivant en ligne: La première alimentation de crabe au volant, prévue pour le 6 mars.

« Les lumières des Fêtes ont été un succès retentissant », a déclaré John Eiskamp, président du comité de l’événement et producteur local de baies de sixième génération.  » Nous étions très satisfaits des résultats; le taux de participation était environ le double de ce à quoi nous nous attendions. Nous avons été étonnés du succès et de l’élan de soutien. »

Voici donc le crabe, juste après le début de la saison commerciale du crabe.

« Comme toujours, nous prévoyons un excellent dîner, mais cette année, vous pourrez vous rendre au volant et prendre des dîners à déguster à la maison », ont déclaré les organisateurs. « Nous organiserons également une vente aux enchères en ligne avec nos gâteaux et nos articles de champagne exceptionnels que nous avons chaque année. »

Un billet pour la nourriture au crabe fournira aux invités un crabe entier nettoyé, un demi-poulet barbecue, une salade verte avec vinaigrette italienne, du pain à l’ail rôti au feu, une tasse de chaudrée de palourdes, un récipient de sauce cioppino et un biscuit à dessert, le tout emballé dans un récipient plus frais réutilisable. Les dîners comprennent une bavette de crabe, un biscuit et des instructions de chauffage et de service. Une bouteille de vin rouge ou blanc sera incluse pour tous les deux dîners commandés (doit être de 21 pour le vin).

 » Nous n’aurions pas pu le faire sans les bénévoles », a déclaré Eiskamp. « Ils étaient environ 30 à 40 à travailler seuls sur les écrans installés. Et les sponsors étaient incroyables – environ 20 — qui ont vraiment aidé à y arriver. Ce sera encore mieux l’année prochaine; après la réponse que nous avons reçue, nous n’avons pas vraiment le choix de ne pas le relancer. C’était tellement gratifiant d’en faire partie. »

Tous les profits des événements permettent à la Fairgrounds Foundation d’aider à financer la foire du comté et d’autres événements forains du comté de Santa Cruz.

Visite du parc des expositions – fondation.org pour plus d’informations et pour acheter des billets.