Gâteau de Velours Blanc
Gâteau de Velours Blanc. Développé à partir d’une recette exceptionnelle de gâteau au velours rouge, ce gâteau blanc est un gâteau émietté parfaitement humide et tendre qui ferait un gâteau d’anniversaire idéal.
Gâteau de velours Blanc.
Beaucoup de gens recherchent le gâteau blanc parfait et ce gâteau de Velours Blanc est un cousin de notre recette de gâteau de Velours Rouge incroyablement populaire. Comme un lecteur l’a récemment souligné, de nombreuses personnes sont sensibles aux couleurs artificielles.
Un bon gâteau au babeurre sans colorant ajouté n’est pas seulement une excellente idée, mais aussi un délicieux gâteau. Je voulais de toute façon développer une excellente recette de gâteau blanc.
Je pense toujours qu’une boulangerie a acheté un gâteau d’anniversaire quand je pense à un gâteau blanc, probablement avec des pépites de bonbons colorées sur le dessus. Tout enfant, jeune ou vieux, aimerait avoir celui-ci comme prochain gâteau d’anniversaire.
Gâteau de velours Blanc. Super humide & texture douce.
Cela s’est avéré être une recette de gâteau blanc remarquablement humide et était parfaitement associée à un glaçage moelleux à la guimauve. C’est vraiment un glaçage à la meringue cuite que mes enfants adorent.
J’ai givré ce gâteau avec du glaçage à la guimauve, mais tout bon glaçage à la vanille est excellent sur ce gâteau. Retrouvez la recette du glaçage avec notre Gâteau Noir et Blanc. 
Comme pour beaucoup de mes expériences de pâtisserie, j’ai apporté celle-ci au bureau, où j’étais le Piper de gateau; les gens m’ont littéralement suivi dans le couloir jusqu’à notre salle de pause pendant que je l’apportais.
Je pense que celui-ci détient maintenant le record du bureau pour la vitesse de dévoration. Il a disparu en quelques minutes.
Si vous aimez cette recette, assurez-vous également de consulter notre recette incroyablement populaire de gâteau jaune. Il reçoit des critiques élogieuses à chaque fois. Les gens disent que c’est le meilleur gâteau jaune fait maison qu’ils aient jamais essayé. Consultez les commentaires sur le post de recette.
Vous n’avez pas assez de gâteau de velours?
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Vous aimez cette recette de gâteau de velours Blanc?
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Gâteau de velours Blanc – développé à partir d’une recette exceptionnelle de gâteau de velours rouge, ce gâteau blanc est un gâteau émietté parfaitement humide et tendre qui ferait un gâteau d’anniversaire idéal.
Ingrédients
- 1 1/4 tasses de farine tout usage tamisée
- 1 1/2 tasse de farine à gâteau tamisée
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 1/2 tasse de sucre
- 2/3 tasse d’huile végétale
- 1/3 tasse de shortening végétal à température ambiante
- 3 cuillères à soupe d’extrait de vanille de bonne qualité, si vous voulez du blanc pur, utilisez de l’extrait de vanille clair
- 3 gros œufs
- 1 1/2 tasse de babeurre
Instructions
- Tamiser ensemble les deux farines, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et le sucre. Réserver.
- Graisser et fariner 2 moules à gâteaux ronds de neuf pouces et tapisser le fond de 2 cercles de papier parchemin.
- Dans le bol d’un mélangeur électrique, battre ensemble l’huile végétale, le shortening et la vanille. Battez bien à grande vitesse avec le fouet jusqu’à ce qu’il soit léger et moelleux
- Battez les œufs un à la fois.
- Incorporer les ingrédients secs en alternance avec le babeurre.
- J’ajoute toujours des ingrédients secs en trois divisions et des ingrédients liquides en 2 divisions. Il est très important de commencer et de terminer les ajouts avec les ingrédients secs. Ne pas trop mélanger la pâte. Dès qu’il n’y a pas de grumeaux dans la pâte, verser dans les deux moules à gâteaux préparés de 9 pouces.
- Cuire au four à 325 degrés F pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans les casseroles pendant 10 minutes avant de le retourner sur des grilles pour le refroidir complètement.
- J’ai givré ce gâteau avec du glaçage à la guimauve, mais tout bon glaçage à la vanille est excellent sur ce gâteau. Retrouvez la recette du glaçage avec notre Gâteau Noir et Blanc.
Notes
Les informations nutritionnelles fournies sont calculées automatiquement par un logiciel tiers et sont uniquement à titre indicatif. La précision exacte n’est pas garantie. Pour les recettes où tous les ingrédients ne peuvent pas être utilisés entièrement, comme celles avec des revêtements sur les viandes, ou avec des sauces ou des vinaigrettes par exemple, les valeurs nutritionnelles en calories & par portion seront probablement légèrement inférieures à celles indiquées.
Informations nutritionnelles
16
Taille de la portion
1 tranche
Quantité par ServiceCalories 298fil total 15gfil Saturé 3gfil Trans 0fil insaturé 11gCholestérol 38mgSodium 275mgcarbhydrates 38gfibres 0gSucre 20gprotéine 4g
Les informations nutritionnelles fournies sont automatiquement calculées par un logiciel tiers et sont automatiquement calculées par uniquement à titre indicatif. La précision exacte n’est pas garantie. Pour les recettes où tous les ingrédients ne peuvent pas être utilisés entièrement, comme celles avec des revêtements sur les viandes, ou avec des sauces ou des vinaigrettes par exemple, les valeurs nutritionnelles en calories & par portion seront probablement légèrement inférieures à celles indiquées.