Glaçage à la Crème au Beurre Crunch à la Canne à la Menthe Poivrée
Ce glaçage à la Crème au Beurre Crunch à la Canne à la Menthe Poivrée est parfait pour les fêtes! C’est le glaçage à la crème au beurre à son meilleur – les amateurs de menthe ne cherchent pas plus loin!
Glaçage Crunch à la canne à sucre
Le glaçage à la crème au beurre est si simple à réaliser et se marie parfaitement avec des cupcakes, des gâteaux, des biscuits graham et même juste sur une cuillère!
Pourquoi le glaçage à la crème au beurre est-il si bon? Eh bien je suppose parce que c’est surtout du beurre et du sucre, ha! Je suis amoureux de ce glaçage à la menthe poivrée. Il est assez bon de manger à la cuillère ou de l’utiliser pour congeler vos produits de boulangerie préférés. C’est vraiment bon avec les biscuits graham aussi! Sortez un peu de beurre et préparez-vous à tomber amoureux de cette recette!
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Comment faire le Meilleur Glaçage à la menthe poivrée
- Placer le beurre dans un batteur sur socle et battre jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Ajouter lentement le sucre en poudre, la menthe poivrée et les morceaux de canne à sucre. Battre jusqu’à ce qu’il soit combiné, mais veillez à ne pas trop mélanger. Retirer et conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 7 à 10 jours. Si vous réfrigérez, décongelez à température ambiante avant utilisation.
- Utilisez du glaçage pour vos gâteaux, cupcakes et biscuits préférés….et des craquelinsand et avec une cuillère.
- Fait assez de glaçage pour 12 cupcakes ou un gâteau de 9 pouces.
Je ne peux pas en dire assez sur ce sac de cannes à sucre écrasées. Il est fait pour la cuisson, donc il ne devient pas tout fondant et collant. Je l’ai trouvé au Marché mondial2 2.99. Je dois aller chercher un autre sac, c’est génial.
Ajouter 1/4 tasse de cannes à sucre broyées au glaçage, en battant pour mélanger.
Je veux dire allez!! Ce truc est dangereusement délicieux. Amusez-vous bien!
Quelle est la Différence Entre la Crème au Beurre et le Glaçage Traditionnel?
Excellente question!
La crème au beurre et le glaçage sont fabriqués avec du sucre en poudre, de la graisse, des arômes et parfois du lait ou de l’eau. La différence est le type de graisse qu’ils utilisent.
Le glaçage est généralement fait avec du shortening ou du fromage à la crème. C’est pourquoi le glaçage est une bonne option si vous voulez un gâteau blanc brillant — la crème au beurre a souvent une teinte jaunâtre. Cependant, les glaçages à base de shortening peuvent avoir un léger goût chimique. En effet, contrairement au beurre, le shortening n’a pas de saveur, ce qui facilite le goût des arômes artificiels provenant de colorants ou d’autres additifs.
La crème au beurre est un glaçage à base de beurre. Le beurre donne au glaçage un goût plus riche et plus crémeux, et il peut également réduire la douceur. Pour une crème au beurre lisse et soyeuse, assurez-vous que votre beurre est à température ambiante. Le beurre réfrigéré est délicat à crémer.
Glaçage à la Crème au Beurre Crunch à la Canne à la Menthe Poivrée
Pin d’impression
Équipement
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Bol
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cuillère ou fouet
Ingrédients
- 2 bâtonnets de beurre salé ramolli
- 3 1/2 tasses de sucre en poudre
- 10 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée ou 2 cuillères à café d’extrait de menthe poivrée
- 1/2 tasse de morceaux de canne à sucre broyée pour la cuisson
Instructions
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Placer le beurre dans un batteur sur socle et battre jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Ajouter lentement le sucre en poudre, la menthe poivrée et les morceaux de canne à sucre. Battre jusqu’à ce qu’il soit combiné, mais veillez à ne pas trop mélanger. Retirer et conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 7 à 10 jours. Si vous réfrigérez, décongelez à température ambiante avant utilisation. Utilisez du glaçage pour vos gâteaux, cupcakes et biscuits préférés….et des craquelins…et avec une cuillère. Fait assez de glaçage pour 12 cupcakes ou un gâteau de 9 pouces.