Grappes d’Amandes au Chocolat Salées
Les grappes d’amandes au Chocolat salées sont le régal de dernière minute parfait! Bien que j’ai fait ce qui semble être des centaines de desserts ce mois-ci, je ne me lasse jamais du chocolat! J’en ai fait deux lots ce mois-ci et je viens de casser quelques morceaux d’amandes des grappes tout au long de la journée, c’est une chose dangereuse. Buuut ils sont composés d’environ 50% d’amandes, ce qui les rend à moitié sains, non?
Grappes d’amandes au chocolat
Je sais qu’elles ne sont pas vraiment saines, mais c’est au-delà du but en ce moment. Ils valent tellement chaque calorie et ils sont l’une des friandises les plus savoureuses, les plus faciles et les plus rapides que vous ne ferez jamais!
Trois ingrédients simples suffisent:
- Amandes entières non salées
- Chocolat
- Sel de mer
Bien sûr, vous n’avez pas vraiment besoin d’une recette pour cela, mais il est parfois agréable de savoir quels ratios fonctionnent. J’ai trouvé que j’aimais le rapport de 1 tasse d’amandes par 5 oz. de chocolat, et j’aime le combo chocolat noir et chocolat au lait amande, alors j’en ai fait un lot de chacun.
Régal de Vacances Paresseux Parfait!
Si vous n’aimez pas cuisiner, ce sont les friandises que vous devriez absolument faire pour les fêtes de Noël et du Nouvel An à venir.
Ils sont une victoire partout – ils sont faciles à préparer et prêts à manger en un rien de temps, tout le monde pourrait les préparer et tout le monde les adorera!
C’est une évidence, ce sont du chocolat. Tout ce que je veux pour Noël, c’est un gros mandrin plein de ceux-ci pour me faire traverser l’année :). Ne serait-ce pas rêveur?
JOYEUX NOËL à tous!! J’espère que vous passerez tous un bon week-end amusant, relaxant et joyeux!
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Grappes d’Amandes au Chocolat salées
Ingrédients
- 1 tasses d’amandes crues
- 5 oz. chocolat au lait ou chocolat noir, haché*
- Gros sel de mer en flocons
Instructions
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Faire fondre le chocolat: Placer le chocolat dans un bol moyen allant au micro-ondes (assez grand pour incorporer les amandes plus tard). Faire fondre au micro-ondes à intervalles de 20 secondes à une puissance de 50% et bien mélanger entre les intervalles jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse.
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Mélanger avec les amandes: Ajouter les amandes et remuer avec une spatule jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées.
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Déposer dans de petits monticules et saupoudrer de sel: Déposer la cuillerée (environ 2 C. à soupe chacune) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé puis saupoudrer légèrement de sel marin.
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Laissez solidifier: Laisser reposer à température ambiante ou transférer au réfrigérateur pour une prise plus rapide. Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.