Knox Vegan

Les déjeuners de collègues sont l’une de ces choses qui peuvent être difficiles en tant que végétalien. Tout le monde essaie d’être attentionné envers vous, et vous ne voulez pas avoir trop de problèmes, mais ce qu’ils veulent vraiment, ce sont des ailes.

C’est pourquoi j’étais excité de voir un hamburger aux haricots noirs sur le menu Buffalo Wild Wings, et j’avoue que j’en ai eu plus d’un avant qu’il ne m’arrive de savoir s’il est végétalien.

En fait, ce n’est pas le cas. Oops.

Buffalo Wild Wings inclut à la fois des produits laitiers et des œufs dans leurs hamburgers aux haricots noirs, et ils utilisent également du maïs, du soja et du blé au cas où cela vous intéresserait.

J’ai passé au peigne fin les informations sur les allergies, et il y a très peu d’options végétariennes, encore moins végétaliennes. Je pensais que les frites et les chips de tortilla allaient bien, mais plusieurs commentateurs ont souligné que Buffalo Wild Wings utilise du suif de boeuf dans leurs friteuses (et fait frire leurs chips de tortilla sur place), alors peu importe. Si vous êtes coincé et affamé, vous pouvez vous tourner vers ce qui suit:

• Bretzels moelleux à la moutarde brune épicée ou à la sauce aux ailes (beaucoup de sauces aux ailes sont végétaliennes, quelques-unes ne le sont pas)

• Salade d’accompagnement sans fromage (les croûtons ne sont pas clairs; les informations sur les allergies répertorient la salade d’accompagnement avec des croûtons comme contenant des produits laitiers, mais elle contient également du fromage. Mieux vaut retirer les croûtons pour être en sécurité, ou leur demander de vérifier. Si vous le découvrez, faites-le moi savoir!)

Donc, la liste n’est pas longue. Je suppose que vous pourriez aussi obtenir une salade sans viande, mais payer le plein prix pour 20% de la valeur me fait chier. En résumé, choisissez simplement un autre endroit si vous le pouvez. Sinon, dégustez une bière et des bretzels, et obtenez quelque chose de sain pour votre prochain repas.