La Meilleure Façon de Réchauffer la nourriture chinoise

Vous avez donc commandé trop de nourriture chinoise à nouveau, et il y a quelques récipients à emporter qui se cachent dans votre réfrigérateur. Nous aimons le lo mein froid autant que le gars suivant, mais si vous voulez réchauffer votre dîner sans créer de désordre détrempé, voici la meilleure approche.

Réchauffez vos plats chinois dans une casserole sur la cuisinière.

Oubliez le micro-ondes et n’ouvrez certainement pas le four. Tout ce dont vous avez besoin est un wok ou une grande casserole, un peu d’huile et une quantité modérée de chaleur. Que vous réchauffiez des nouilles, du riz ou des légumes, quelques minutes à feu vif amélioreront tout, rétablissant l’intégrité du repas bien mieux qu’un micro-ondes ne pourrait jamais le faire, laissant même les bords un peu carbonisés si c’est ce que vous recherchez.

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Vous pouvez réchauffer chaque article séparément pour l’effet le plus cohérent, mais si vous devez manger vos restes immédiatement (ce qui est généralement le cas), assurez-vous de regarder chaque article dans la casserole. Si vous voulez devenir fou, ajoutez un peu de sauce soja pour plus de saveur.

Une fois que vous essayez cette méthode, vous ne regarderez plus jamais en arrière. Et vous n’hésiterez plus à obtenir cette commande supplémentaire de poulet au sésame.