Lait de Noix pour la Santé du Cerveau, la Santé du Cœur et des trucs Surprenants!

Grand fan de noix et de lait de noix ici! Pas surprenant vraiment car ils sont l’un des noix les plus saines du marché.

C’est peut-être aussi parce que je peux les butiner et les récolter facilement dans mon pays natal, l’Angleterre, à l’automne, ce qui en fait une culture locale vraiment durable pour ceux qui vivent dans des zones à climat tempéré. (Grand cri pour récolter les nôtres si possible plutôt que de compter sur les importations et quoi – pas tout le temps).

Je vais vous dire ce que ça veut dire th ce sont ces bienfaits de la noix oméga 3 qui m’excitent vraiment. Les acides gras essentiels oméga 3 font si souvent défaut dans les régimes occidentaux, malgré le fait qu’ils sont très nécessaires pour une santé et un bien-être optimaux. En plus de cela, les oméga 3 sont brillants pour la santé du cerveau (et beaucoup d’entre nous ont besoin de toute l’aide que je peux obtenir avec ce haha). Les oméga 3 sont également excellents pour le système circulatoire et parfaits pour les niveaux d’antioxydants et de minéraux. Jetons donc un coup d’œil à certains de ces avantages, puis nous ferons ensemble du lait de noix ridiculement facile.

Lait de noix pour la santé du cerveau

J’ai été étonné de découvrir que les noix contiennent de la mélatonine. La mélatonine est une hormone sécrétée par la glande pinéale qui régule votre cycle veille-sommeil, favorisant un sommeil sain (qui à son tour soutient une fonction cérébrale saine et alerte).

Les noix sont riches en vitamine E. Cette qualité antioxydante super vitamine E signifie une meilleure santé du cerveau. On pense que la vitamine E aide à prévenir le stress oxydatif et les dommages au cerveau. De faibles niveaux de vitamine E ont même été liés à la maladie d’Alzheimer.

Les oméga-3 (qui sont abondants dans les noix) sont également connus pour soutenir la santé du cerveau en général et améliorer les fonctions cognitives.

Noix et soutien du système circulatoire

Les noix ont l’acide aminé L-arginine, connu pour soutenir le système vasculaire. Le système vasculaire est mieux connu sous le nom de système de circulation composé des vaisseaux responsables du transport du sang et du liquide lymphatique autour du corps. Les artères et les veines de ce système transportent l’oxygène et les nutriments vers tout le corps, tout en éliminant les tissus indésirables.

Lait de noix pour un cœur sain et un taux de cholestérol

Les noix sont en fait l’une des meilleures sources d’acides gras essentiels oméga-3 à base de plantes, sous forme d’acide alpha-linoléique (ALA). Non seulement les oméga-3 favorisent la santé du cerveau, mais l’ALA est également essentielle pour aider le corps à maintenir un taux de cholestérol sain. L’ALA est excellent pour la santé cardiaque en ce qu’il peut aider à abaisser la tension artérielle, à prévenir les crises cardiaques et à inverser l’athérosclérose (durcissement des artères).

En plus de cela, selon WebMD.com acid « On pense que l’acide alpha-linolénique diminue le risque de maladie cardiaque en aidant à maintenir un rythme cardiaque normal et un pompage cardiaque. Cela pourrait également réduire les caillots sanguins. »

Faire du lait de noix à base de plantes à la maison

Le lait de noix est l’un des laits végétaux les plus sains du marché. C’est ridiculement facile et offre un moyen agréable d’obtenir une dose très utile de noix dans votre système. Faire du lait avec des noix signifie également qu’ils ont déjà été décomposés et sont beaucoup plus faciles à assimiler dans votre système (bien que je recommande également de les utiliser pour d’autres recettes à base de plantes – telles que les Brownies Superaliments crus et les autres délices décadents!).

Faites tremper vos noix pendant la nuit (ou pendant quelques heures pour les ramollir). Vous pouvez également vous en tirer sans tremper du tout si vous avez oublié ou si vous voulez faire du noyer « à l’éperon du moment »… il n’y a donc pas vraiment d’excuses ici.

Vous serez heureux d’entendre que vous n’avez pas besoin d’un mélangeur sophistiqué à haute puissance – un mélangeur bon marché et bon marché fera très bien l’affaire.

Un sac de noix ou quelque chose de similaire pour faire votre lait de noix à la maison?

Il est recommandé de filtrer un sac de noix (ou une mousseline ou une étamine), ce qui ne prend qu’une minute. Les sacs de lait de noix ne sont pas chers. Ceux en tissu / coton / chanvre sont plus difficiles à nettoyer. Pour cette raison, je recommande un sac à noix de type nylon qui durerait très longtemps (et est très facile à rincer rapidement après utilisation). Voir ci-dessous la recette pour quelques suggestions de liens de sac de noix.

Faire votre propre lait de noix à la maison est incroyablement satisfaisant car il vous connecte à votre nourriture à un niveau plus profond. Vous pouvez économiser sur les emballages jetables et les cartons qui accompagnent le lait acheté en magasin. L’autre avantage est que vous éliminez le besoin d’additifs, de gels et de liants.

J’ajoute souvent un peu de sucre de coco et de vanille pour le rendre plus chic (mais ceux-ci sont entièrement facultatifs et peuvent être utilisés selon les goûts).

Vidéo super rapide veuillez regarder OK OK, c’est parti! Veuillez cliquer sur ma vidéo super rapide pour voir à quel point il est incroyablement facile de faire ce lait et faisons-le ensemble!