Le Gluten Peut-Il Causer De L’Anxiété?

Chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, la consommation de gluten déclenche une inflammation des intestins, provoquant des symptômes tels que ballonnements, gaz, diarrhée et fatigue (2).

Certaines études montrent que la maladie cœliaque peut également être associée à un risque plus élevé de certains troubles psychiatriques, notamment l’anxiété, la dépression, le trouble bipolaire et la schizophrénie (3).

Suivre un régime sans gluten peut non seulement aider à soulager les symptômes des personnes atteintes de la maladie cœliaque, mais aussi réduire l’anxiété.

En fait, une étude de 2001 a révélé que suivre un régime sans gluten pendant 1 an diminuait l’anxiété chez 35 personnes atteintes de la maladie coeliaque (4).

Une autre petite étude sur 20 personnes atteintes de la maladie cœliaque a rapporté que les participants avaient des niveaux d’anxiété plus élevés avant de commencer un régime sans gluten qu’après y avoir adhéré pendant 1 an (5).

Cependant, d’autres études ont observé des résultats contradictoires.

Par exemple, une étude a révélé que les femmes atteintes de la maladie cœliaque étaient plus susceptibles d’avoir de l’anxiété, par rapport à la population générale, même après avoir suivi un régime sans gluten (6).

Notamment, le fait de vivre en famille a également été associé à un risque plus élevé de troubles anxieux dans l’étude, ce qui peut être attribué au stress causé par l’achat et la préparation de repas pour les membres de la famille atteints ou non de la maladie cœliaque (6).

De plus, une étude menée en 2020 auprès de 283 personnes atteintes de la maladie cœliaque a signalé une incidence élevée d’anxiété chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque et a révélé que l’adhésion à un régime sans gluten n’améliorait pas significativement les symptômes d’anxiété.

Par conséquent, bien que suivre un régime sans gluten puisse diminuer l’anxiété chez certains atteints de la maladie cœliaque, cela peut ne faire aucune différence dans les niveaux d’anxiété ou même contribuer au stress et à l’anxiété chez d’autres.

D’autres recherches sont nécessaires pour évaluer les effets d’un régime sans gluten sur l’anxiété chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Résumé

La maladie coeliaque est associée à un risque plus élevé de troubles anxieux. Bien que la recherche ait trouvé des résultats mitigés, certaines études montrent que suivre un régime sans gluten peut réduire l’anxiété chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque.