Lutte contre la bière : Quelle Est la Meilleure Bière Canadienne?

Bienvenue dans l’édition de cette semaine de BeerFight!, dans lequel nous opposons deux bières de pedigree similaire l’une à l’autre, les faisons faire un test de goût à l’aveugle et les soumettons à d’autres critères ridicules pour déterminer lequel offrira un retour maximal sur votre investissement en bière.

Les amateurs de sport américains occasionnels ne se rendent peut-être pas compte que les Canadiens ont effectivement participé aux Jeux olympiques d’été de cette année. Après tout, le hockey sur glace est un sport d’hiver, et nous n’avons aucune idée de ce que font nos voisins du nord en été lorsqu’ils ne peuvent pas contourner un étang gelé. (Eh bien, en plus de mettre des trucs bizarres sur des frites et de s’appeler « Gord. »)

Il s’avère que certains Canadiens sont vraiment rapides. Plus tôt cette semaine, le jeune sprinteur canuck Andre De Grasse a terminé improbable près d’Usain Bolt dans une poignée de courses olympiques, décrochant respectivement le bronze et l’argent aux finales du 100 mètres et du 200 mètres.

Certains experts de la piste semblent certains que De Grasse est la prochaine grande chose du sport, dès que Bolt aura récolté suffisamment de nos métaux précieux pour enfin retourner sur sa planète natale.

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Alors trinquons aux prouesses sportives surprenantes du Canada. Franchement, nous voulions juste une excuse pour organiser un combat entre les deux bières canadiennes les plus vendues en Amérique, et cette semaine semblait être un bon moment comme tout le monde.

Molson Canadien. Bleu Labatt. On s’emmêle, hein ?

Ville natale

Molson: Montréal

Labatt: London, Ontario

Pourcentage d’alcool

Molson: 5% d’alcool en volume (VAB)

Labatt: 5% d’alcool en volume

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Score sur RateBeer.com

Molson: 4 sur 100, 43/100 lorsque le style est ajusté pour les lagers pâles

Labatt: 5 sur 100, 48 lorsque le style est ajusté pour les lagers pâles

Fait sportif!

Molson : La famille Molson est propriétaire des Canadiens de Montréal de la LNH.

Labatt: La bière a été lancée sous le nom de Labatt Pilsener Lager en 1951, mais elle est rapidement devenue connue sous le nom de Blue, d’abord familièrement puis officiellement, en raison de la couleur de l’étiquette et du soutien de l’entreprise aux Blue Bombers de Winnipeg de la Ligue canadienne de football.

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Prix à Binnys.com (un dépôt de boissons)

Molson: 5,99 per par paquet de 6 bouteilles de 12 onces

Labatt: 5,99 per par paquet de 6 bouteilles de 11,5 onces

Whoa, Whoa, Attendez. Qu’est-Il arrivé à Cette Demi-Once Par Bouteille?

me bat. Mais cela ne va pas aider le cas de Labatt quand viendra le temps du calcul final, c’est sûr.

Saveur

Molson: S’ouvre sur une odeur de bière agréable, propre et honnête. Je me rends compte que c’est terriblement vague, du moins en surface, mais vous savez de quoi je parle.

Ça sent comme une bière blonde pâle, et le goût suit à peu près, avec un malt caramel léger souligné par le maïs et l’herbe, avec plus d’amertume que prévu sur la finale abrupte.

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Labatt: Celle—ci a un arôme d’orge distinct, ce qui est une surprise bienvenue dans une bière blonde pâle – une classe de bière qui utilise généralement une large gamme de grains fermentescibles bon marché. Il y a aussi une certaine amertume de fruits aigres – citron et pomme, peut—être – qui n’est pas idéale, mais qui apporte une certaine complexité.

Accord alimentaire idéal

Molson: beignet en poudre rempli de sauce et de fromage en grains.

Labatt : Crêpes de saumon au sirop d’érable et bacon.

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Jumelage Idéal De La Culture Pop

Molson: Regarder Strange Brew avec Céline Dion.

Labatt: Regarder les Garçons du parc à roulottes avec Drake.

Verdict du Test de goût à l’aveugle

Ce sont des bières assez similaires, comme prévu, la principale surprise étant qu’elles sont toutes les deux bien meilleures que leur réputation ne le suggère.

Je soupçonne qu’une grande partie des faibles notes proviennent du mauvais vieux temps avant que le contrôle de la qualité accéléré et une distribution plus efficace n’aident à minimiser le nombre de bouteilles superposées atteignant nos innocentes lèvres américaines.

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Ou peut-être que j’avais vraiment soif lorsque j’ai effectué mon test de goût à l’aveugle. Quoi qu’il en soit, je boirai volontiers du Molson Canadian ou du Labatt Blue la prochaine fois que la situation se présentera.

Mais si je dois en choisir un seul, j’irai avec le Molson, pour sa gamme de saveurs plus large (et surtout – de qui plaisante-t-on ici?- pour la demi-once supplémentaire par bouteille).