Micro-ondes Eba en 5 minutes ou moins
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Micro-ondes Garri pour faire de l’eba, fait du micro-ondes une possibilité. Saviez-vous que vous pouvez micro-ondes Garri au lieu de la méthode traditionnelle de faire bouillir de l’eau chaude et d’ajouter le Garri dans l’eau chaude.
Qu’est-ce que Garri ?
Le Garri est un aliment populaire d’Afrique de l’Ouest à base de glucides fabriqué à partir de tubercules de manioc. Le manioc est transformé par fermentation avant d’être poêlé pour produire du garri. C’est l’un des produits de base nigérians. C’est un aliment très polyvalent qui est consommé de différentes manières.
Types de Garri
- Garri blanc
- Garri jaune: Il s’agit de Garri blanc mais avec l’ajout d’huile de palme lors de la phase de friture.
- Ijebu Garri.
Différentes façons de profiter de Garri.
- Le Garri peut être grignoté tel quel.
- Il peut être consommé comme des céréales froides par une journée chaude il suffit de mettre un peu de garri dans un bol de céréales ajouter de l’eau froide ou de l’eau tiède et des glaçons, du sucre, des cacahuètes grillées et du lait en poudre (facultatif) mehnnn….
- Le garri est utilisé comme épaississant pour certains plats Comme le rouge ghanéen l’ajout de Garri au plat de haricots pour l’épaissir en mangeant est l’une des façons de déguster des haricots.
- Le garri est l’une des options d’hirondelles consommées avec diverses soupes. Sous la forme d’hirondelle, garri est appelé eba par les Yorubas et c’est là que notre Garri micro-ondes entre en jeu
Quelle que soit la façon dont vous voulez manger garri, c’est agréable. Plus encore pour quelqu’un comme moi en diaspora. Je ne manque jamais de tremper garri quand j’ai un lot frais de cacahuètes grillées directement de naija. Si vous n’êtes pas nigérian et que vous souhaitez savoir ce qu’est une garnison trempée, rendez-vous sur ce post et obtenez l’essentiel de « soakis » Aux fins de ce post, nous transformerons garri en swallow alias eba au micro-ondes.
Comment faire des micro-ondes eba
Les étapes du processus de prise de vue vous guideront.
Verser le Garri dans un bol allant au micro-ondes
Ajouter un peu d’eau et égoutter, ajouter un peu plus d’eau pour couvrir le dessus du Garri.
Couvrir le bol et le mettre au micro-ondes
Micro-ondes à haute température pendant 4 à 5 minutes
Faire ressortir et remuer comme vous le feriez lorsque vous faites de l’eba de manière traditionnelle, comme dans le numéro 7 dans les plans de processus et la vidéo ci-dessous.
Regardez comment remuer l’eba
https://www.mydiasporakitchen.com/wp-content/uploads/2018/09/img_4470.trim_.mov
Assurez-vous de tenir le bol avec un gant. Il fera chaud.
Comme je l’ai mentionné ci-dessus traditionnellement, le garri se fait en versant de l’eau bouillante dans un bol, puis vous versez le garri dans l’eau, décantez et remuez. Mais aujourd’hui, je ferais du garri au micro-ondes. Je préfère en quelque sorte cette méthode car elle donne au garri un peu d’étirement comme l’amala (hirondelle à base de farine d’igname). L’inconvénient que je dirais pour cette méthode est que je ne pense pas que cela irait si bien avec une grande quantité. J’ai peut-être tort. D’accord, commençons?
Amour
PIN! PIN! PIN!
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Micro-ondes Eba
Ingrédients
- Pour 2 tasses
- 2 tasses de garri
- 5 tasses à température ambiante diviser l’eau dans un rapport de 3 1/2 et 1 1/2
- 1 tasse à cuire avec
Instructions
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Mesurez le garri dans un bol allant au micro-ondes.
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Versez 5 tasses d’eau et égouttez l’excès
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Versez encore 11/2 tasse d’eau, remuez légèrement couvrir le bol et mettez immédiatement le mirowave garri absorbe rapidement le liquide, il faut donc être rapide aussi
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Micro-ondes à feu vif pendant 5 minutes
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Ouvrez le couvercle et remuez comme vous le feriez sur le dessus de la cuisinière. Le délicieux garri est prêt à être mangé avec n’importe quelle soupe de votre choix.
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Servir immédiatement ou envelopper dans une pellicule de saran et mettre au chaud pour plus tard. Profitez-en?
Pour 1 tasse
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Utiliser verser 2 1/2 tasses d’eau
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Égoutter l’excédent puis ajouter 1/2 tasse supplémentaire puis couvrir et mettre au micro-ondes pendant 3 minutes puis procéder comme ci-dessus
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Sert 2
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Suggestion de service:
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Soupe Ogbono
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Soupe okro
Notes
- Vous pouvez conserver les restes enveloppés dans un film saran au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Je ne pouvais pas comprendre comment obtenir les informations nutritionnelles pour l’abe. Outre le fait que les aliments africains ne disposent pas d’une base de données suffisante, le Garri est un produit de manioc fermenté. La teneur en glucides sera considérablement réduite en raison de la fermentation (ce qui est une bonne chose )