Minéralisation (sciences du sol)
La minéralisation ou l’immobilisation de l’azote dépend du rapport carbone / azote (rapport C: N) de la matière organique en décomposition. En général, la matière organique en contact avec le sol contient trop peu d’azote pour répondre aux besoins biosynthétiques de la population microbienne du sol en décomposition. Si le rapport C: N de la matière organique en décomposition est supérieur à environ 30: 1, les microbes en décomposition peuvent absorber de l’azote sous forme minérale, par exemple de l’ammonium ou des nitrates. Cet azote minéral est dit immobilisé. Cela peut réduire la concentration d’azote inorganique dans le sol et donc l’azote n’est pas disponible pour les plantes.
Comme le dioxyde de carbone est libéré lors de la génération d’énergie en décomposition, un processus appelé « catabolisme », le rapport C: N de la matière organique diminue. Lorsque le rapport C:N est inférieur à environ 25:1, une décomposition supplémentaire provoque une minéralisation par la libération simultanée d’azote inorganique sous forme d’ammonium. Lorsque la décomposition de la matière organique est terminée, l’azote minéralisé de celle-ci s’ajoute à celui déjà présent dans le sol, et augmente donc l’azote minéral total dans le sol.