Muffins au Fudge au Chocolat aux Haricots Noirs avec Glaçage à la Vanille Recette

Ces Muffins au Fudge au Chocolat aux Haricots Noirs végétaliens sains avec glaçage à la vanille ne contiennent pas de farine, d’œufs ou de beurre et sont 100% à base de plantes. La recette est très simple et même si vous n’êtes pas doué pour la cuisson, comme moi, il est difficile de vous tromper en les préparant.

Si vous testez ces muffins aux haricots noirs sur d’autres, ne leur indiquez l’ingrédient spécial qu’après les avoir essayés. Personne dans la vraie vie n’a deviné l’ingrédient secret et tout le monde ignorait qu’il s’agissait de muffins sains chargés de nutriments, de vitamines, de fibres, de protéines et de graisses saines pour le cœur.

Parmi toutes les recettes que j’ai postées sur Nest and Glow, ce muffin au chocolat est mon préféré.

Cette recette de muffins au chocolat que je cherche toujours si je veux faire de quelqu’un un gâteau délicieux et impressionnant qui a le goût d’être mauvais pour vous alors qu’il est chargé de nutrition.

Convient aux personnes suivant un régime alimentaire complet sans gluten, végétalien, à base de plantes et en général sain.

Recette vidéo de Muffins au Fudge au Chocolat aux haricots noirs

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Ces muffins peuvent être riches en calories, mais on satisfera une dent sucrée car ils sont fabriqués à partir d’aliments entiers.

Pour une version plus saine, vous pouvez laisser de côté l’huile de noix de coco et les pépites de chocolat. Ils auront toujours bon goût, mais n’auront pas tout à fait la même texture fudgy.

Je ne mange généralement pas d’huile cuite d’aucune sorte, mais un tout petit peu d’huile de noix de coco de temps en temps, c’est bien.

La question la plus courante que je me pose à propos de ces muffins au chocolat sains est de savoir s’ils ont le goût des haricots, et la réponse est non! Ils ne le font vraiment pas même si vous recherchez la saveur beany, le cacao et la douceur rendent l’ingrédient sain indétectable.

Pour les pépites de chocolat, je tranche une barre de chocolat très foncée. Plus le cacao est élevé, mieux c’est – je vise quelque chose de 80 à 85% de cacao.

La barre que j’ai utilisée pour cette recette de muffins au chocolat est de 82%. Assurez-vous simplement d’utiliser un chocolat végétalien si vous ne mangez pas de produits laitiers.

Les haricots noirs sont également connus sous le nom de haricots de tortue en raison de leur coquille dure apparence, Ils sont l’un des meilleurs haricots pour renforcer vos os car ils contiennent du calcium, du fer, du phosphore, du cuivre, du magnésium, du manganèse et du zinc.