Nachos de Poulet à la Mijoteuse
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Pour un apéritif agréable ou un dîner facile, allumez votre mijoteuse et partez! Ces Nachos au poulet à la mijoteuse ne nécessitent que quelques ingrédients et environ 10 minutes de préparation pour un plat de fête délicieux, personnalisable et simple qui est parfait pour regarder le Grand Match!
Prévoyez-vous d’organiser un rassemblement axé sur le football dans les semaines à venir? Essayez-vous de planifier un menu que les gars (et les filles!) aimera, mais cela nécessite très peu de travail de votre part? Alors vous êtes au bon endroit. Cette recette de Nachos au poulet à la mijoteuse ne pouvait pas être plus facile, et elle reçoit toujours des critiques élogieuses de la part des garçons fous de sport de ma maison!
Pourquoi ces Nachos au poulet sont si faciles:
Tout d’abord, les ingrédients sont simples et minimes! Seulement 3 articles sont jetés ensemble dans la mijoteuse, et le résultat final est une viande humide, tendre et savoureuse qui est idéale pour ramasser des frites devant la télévision. Mais tu sais quoi ? Ce poulet est également ma recette de prédilection pour les dîners sains en semaine, car il est tout aussi délicieux farci dans un taco, fondu dans une quesadilla ou perché sur un lit de laitue pour une salade de tacos rapide.
Ces nachos sont amusants pour une fête car vous pouvez laisser le poulet se réchauffer dans votre mijoteuse tout au long de la soirée. Vos invités peuvent se servir en garnissant une assiette de frites avec le poulet, du fromage et tout autre fixin que vous décidez de préparer. Tout le monde aime la nourriture qui est personnalisable et que nous pouvons manger avec nos mains!
Comment faire des nachos de poulet à la mijoteuse:
La mijoteuse cuit votre poulet de sorte que tout ce que vous avez à faire est d’assembler les nachos. Si simple ! Voici ce dont vous aurez besoin…
Ingrédients pour les Nachos de poulet:
- Assaisonnement pour tacos
- Poitrines de poulet (ou cuisses)
- Salsa
- Chips de tortilla
- Fromage cheddar râpé
Étape 1: Cuire le poulet à la mijoteuse
Placez simplement le poulet au fond d’une mijoteuse, saupoudrez d’un paquet d’assaisonnement à tacos et versez un pot de salsa par-dessus. Couvrir la mijoteuse et cuire à feu DOUX pendant 4-6 heures ou à FEU VIF pendant 2-3 heures. Lorsque le poulet est terminé, déchiqueter la viande avec deux fourchettes et incorporer la viande râpée dans le jus de la casserole. Vous pouvez garder le poulet sur le réglage « CHAUD » si vous organisez une fête.
Étape 2: Assembler les Nachos de poulet
Disposer les chips de tortilla sur une assiette (ou sur une plaque à pâtisserie). Garnir du poulet râpé et saupoudrer de fromage râpé. La chaleur du poulet fera fondre le fromage tout de suite! Si vous préférez, vous pouvez également placer un plateau sous le gril pour obtenir le fromage encore plus fondant et brun sur le dessus.
Garnitures pour Nachos de poulet à la mijoteuse:
Les nachos sont tout au sujet des garnitures! Vous pouvez garnir votre assiette de frites et de fromage avec l’un des ajouts suivants:
- Coriandre fraîche
- Oignon vert tranché ou oignon rouge coupé en dés
- Olives tranchées
- Crème sure
- Salsa
- Avocat ou guacamole coupé en dés
- Haricots noirs chauds
- jalapeño tranché
Que servir avec des Nachos de poulet à la mijoteuse:
Voici quelques autres accompagnements d’inspiration mexicaine qui se marient bien avec les nachos si vous souhaitez en faire un repas…
- Haricots frits
- Tacos ou quesadillas
- Une salade verte simple habillée d’une Vinaigrette fraîche au Babeurre
- Salade de Maïs Saine et Facile
- Pico de Gallo Rapide et Facile
- Salade de Haricots noirs et de maïs
Conseils de préparation et de conservation:
- Vous pouvez préparer le poulet à l’avance et le réchauffer lorsque vous êtes prêt à servir les nachos.
- Conservez le poulet cuit dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
- Vous pouvez congeler le poulet cuit dans un récipient hermétique jusqu’à 3 mois.
- Pour réchauffer le poulet: Placer le poulet cuit et les jus dans une casserole sur la plaque de cuisson à feu doux, juste jusqu’à ce qu’ils soient bien réchauffés. Alternativement, vous pouvez réchauffer le poulet et les jus dans une mijoteuse sur le réglage « chaud » jusqu’à ce qu’il atteigne la température désirée.
Conseils de cuisine et Variations de recettes:
- Vous pouvez remplacer les poitrines de poulet par des cuisses de poulet. Si vous prévoyez de cuire le poulet dans la mijoteuse pendant une période plus longue (6 à 8 heures), je vous recommande d’utiliser les cuisses de poulet car elles ont tendance à rester plus juteuses.
- Utilisez des Doritos aromatisés au Nacho au lieu des chips de tortilla de maïs nature.
- Tout fromage râpé fonctionnera. J’ai utilisé du cheddar ici, mais vous pouvez utiliser Monterey Jack, Pepper Jack (pour un coup de pied!), ou un mélange mexicain.
- Utilisez également les restes de poulet cuit dans d’autres recettes. C’est délicieux dans des tacos, des quesadillas ou sur des salades de tacos.
D’autres recettes de poulet d’inspiration mexicaine que vous pourriez apprécier:
- Enchiladas au Poulet à la Crème Sure
- Tacos au Poulet Dump-and-Bake
- Casserole d’Enchilada au Poulet Sain à 4 Ingrédients
- Tacos au Poulet Ranch dans une Mijoteuse
- Casserole d’Enchilada au Poulet Crémeuse
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Nachos de Poulet à la Mijoteuse
Ingrédients
- 1 (1 onces) enveloppe assaisonnement pour tacos
- 2 lb. poitrines de poulet désossées et sans peau (ou cuisses de poulet)
- 1 (16 pot de salsa
- 8 onces de chips de tortilla (ou plus, au besoin)
- 2 tasses de fromage cheddar râpé (ou plus, au besoin)
- Garnitures supplémentaires: olives noires tranchées, oignons verts tranchés, guacamole, avocat, crème sure, salsa ou piments jalapeno
Instructions
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Vaporiser la mijoteuse avec un spray antiadhésif. Placer le poulet au fond de la mijoteuse, saupoudrer d’assaisonnement pour tacos et verser la salsa par-dessus. Cuire à feu VIF pendant 2-3 heures ou à FEU doux pendant 4-6 heures. Lorsque la cuisson du poulet est terminée, déchiqueter avec une fourchette et retourner à la mijoteuse.
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Garder le poulet au chaud dans une mijoteuse jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir les nachos.
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Déposer les chips de tortilla sur un grand plateau de service (ou une plaque à pâtisserie cerclée). Déposer le poulet râpé chaud sur les chips de tortilla et garnir de fromage râpé. Le fromage fondra sous la chaleur du poulet; ou vous pouvez placer les nachos sous le gril pendant quelques minutes pour obtenir le fromage croustillant et doré sur le dessus. Garnir avec des garnitures supplémentaires de choix!
Notes
- Vous pouvez remplacer les poitrines de poulet par des cuisses de poulet. Si vous prévoyez de cuire le poulet dans la mijoteuse pendant une période plus longue (6 à 8 heures), je vous recommande d’utiliser les cuisses de poulet car elles ont tendance à rester plus juteuses.
- Utilisez des Doritos aromatisés au Nacho au lieu des chips de tortilla de maïs nature.
- Tout fromage râpé fonctionnera. J’ai utilisé du cheddar ici, mais vous pouvez utiliser Monterey Jack, Pepper Jack (pour un coup de pied!), ou un mélange mexicain.
- Utilisez également les restes de poulet cuit dans d’autres recettes. C’est délicieux dans des tacos, des quesadillas ou sur des salades de tacos.