Navets en purée

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Navets en purée rendus extra crémeux avec l’ajout de crème sure! Ces navets en purée constituent un bon plat d’accompagnement pour n’importe quelle nuit, mais ils constituent également un excellent plat d’accompagnement à faible teneur en glucides lors des dîners de vacances!

Avec les vacances à venir, j’ai travaillé sur notre menu et j’ai essayé d’intégrer autant d’options à faible teneur en glucides que possible.

Je veux de la nourriture que toute ma famille appréciera, donc il y aura certainement quelques plats à base de glucides, mais je me faufile dans des options à faible teneur en glucides si possible.

Ces navets en purée sont l’un des plats que je servirai en plus de la purée de pommes de terre.

Ceux-ci peuvent ressembler à de la purée de pommes de terre, mais il y a de bonnes chances que vous ne trompiez personne. Ils n’ont pas le goût des pommes de terre – ils ont le goût des navets! Et c’est tout à fait correct, vous les gars – les navets sont délicieux à part entière. 🙂

Continuez à lire pour quelques trucs et astuces sur la préparation de cette recette et la sélection des meilleurs navets pour le travail ou continuez à faire défiler vers le bas pour la carte de recette.

Comment faire cuire les navets:

Faire des navets en purée est honnêtement aussi facile que de faire de la purée de pommes de terre – la méthode est fondamentalement la même.

Épluchez vos tunips et coupez-les en petits morceaux.

Vous voudrez aussi couper les extrémités.

Portez-les à ébullition et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres – environ 35 minutes.

Ajoutez votre laiterie et écrasez!

Nous utilisons du fromage à la crème, de la crème sure et de la crème épaisse dans ces navets en purée parce que je voulais qu’ils soient très crémeux et savoureux!

J’ai également mélangé de la ciboulette pour donner à ces navets en purée une ambiance de crème sure et de ciboulette. Miam!!

Vous pouvez sauter la crème sure et la ciboulette si vous n’aimez pas ces saveurs. Ajoutez un peu de beurre, si vous le souhaitez !

À quoi ressemblent les navets:

Les navets plus jeunes et plus petits ont tendance à être un peu sucrés, tandis que les navets plus âgés et plus gros sont plus amers. Je choisis toujours des navets plus petits.

La meilleure façon de décider si vous aimez le goût des navets est de simplement les essayer!

Ma façon préférée de manger un navet est ici: les navets rôtis. Elles ressemblent le plus aux pommes de terre lorsqu’elles sont cuites de cette manière et la torréfaction fait ressortir leur douceur naturelle.

Même les petits navets ont plus d’amertume qu’une pomme de terre. Ne vous attendez pas à ce que cela trompe qui que ce soit. Ce ne sont pas des pommes de terre, même si elles leur ressemblent un peu ici.

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