Noël colombien 101: Tout ce que vous devez savoir

Si vous ne connaissez pas votre Noche de las velitas depuis votre Nochebuena, le moment est venu de vous familiariser avec les festivités de Noël en Colombie.

Est-ce votre premier Noël à la campagne? Ou votre douzième nuit? Quoi qu’il en soit, ce guide rapide couvrira tout ce que vous devez savoir sur Noël en Colombie.

La course

Les Colombiens, comme nous le savons tous, adorent célébrer. Qu’il s’agisse de l’anniversaire de quelqu’un ou d’un membre de la famille qui passe son examen de conduite, les Colombiens profiteront de toute occasion pour sortir d’énormes haut-parleurs, faire exploser vallenato et manger des tas et des tas de bonne nourriture. Aucun moment n’est plus emblématique de cette prédisposition festive que Noël.

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Par conséquent, à toutes fins utiles, votre mois de décembre doit être bouclé et déclaré temps des festivités, et des festivités seules. Le seul hic à vouloir vivre comme le font les habitants est que de nombreux événements sont centrés sur la famille, ce qui peut être un peu restrictif si vous êtes un étranger sans liens familiaux. Pourtant, il y a beaucoup de familles ici qui sont heureuses d’ouvrir leurs maisons et leurs cœurs à un invité international.

La fête commence par « Noche de las velitas » ou nuit aux bougies, qui a lieu le 7 décembre. Amis, familles et colocataires se réunissent le soir pour allumer des bougies de toutes formes et tailles et les déposer sur leurs balcons, fenêtres ou sur les trottoirs à l’extérieur de leurs maisons. Certaines personnes conçoivent et accrochent leurs propres lanternes en carton, en particulier dans les petites villes.

Les rues s’embrasent de flammes scintillantes et sont un plaisir de se promener, même si vous décidez de ne pas allumer de bougies. Assurez-vous simplement d’arriver où vous voulez en temps utile car les routes sont souvent bloquées.

‘ Les neuvaines, qui commencent le 16 décembre et se poursuivent jusqu’au 24, sont beaucoup moins apprivoisées. Une série de fêtes nocturnes, sans pauses et ne se terminant que le grand jour, les neuvaines sont peut-être la tradition de vacances colombienne la plus célèbre. Tout en apparaissant comme une cérémonie religieuse pieuse, avec des groupes lisant une série de prières ou de gozos chaque soir, les neuvaines sont largement considérées comme une excuse pour que les familles et les amis se réunissent et célèbrent.

Des chants de noël sont chantés, de la nourriture est disposée, des jeux et des tombolas sont joués. De nombreuses neuvaines descendent même dans des raves à part entière, avec des invités dansant toute la nuit. Chaque neuvaine sera différente, selon les préférences de l’hôte, alors assurez-vous de ne pas apporter une bouteille d’un litre d’aguardiente à la soirée de votre collègue fervent catholique.

Le(s) grand(s) jour(s)

Peut-être d’où vous venez, le 25 décembre est le jour de Noël. Mais si vous pensez que le jour de Noël en Colombie consiste à descendre les escaliers en pyjama pour vous asseoir autour de l’arbre fraîchement coupé et ouvrir des cadeaux, vous avez tort.

Pour les Colombiens, le grand jour est le 24 décembre, communément appelé « Nochebuena ». Les familles choisissent une maison, se rassemblent dans le salon et remplissent souvent tout l’espace comme des sardines, toutes aux prises avec une once de marge de manœuvre. La musique retentit dès le départ. Commençant par des airs de fête classiques tels que « Mi Burrito Sabanero », il évoluera inévitablement pour inclure des morceaux populaires de cumbia, de salsa, de vallenato, de ranchera et de reggaeton.

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L’alcool coulera en abondance tout au long de la soirée, mais la nourriture de saison est la véritable star. Il y aura certainement des tamales, qui sont ces colis enveloppés de feuilles de bananier que vous avez peut-être aperçus de loin, et des buñuelos, les boules frites qui entrent dans les leurs en décembre.

Chaque famille est différente, et dans les grandes familles, la fête est souvent une sorte de potluck où différentes personnes apportent des plats différents. Vous trouverez peut–être le lechona – un énorme cochon rôti farci de légumes, de riz et d’épices, cuit lentement pendant des heures et des heures à l’avance – à l’honneur à la table, mais vous trouverez également de l’arroz con pollo, des tranches de dinde froide ou l’ensalada rusa pas si russe (mayonnaise, pommes de terre et pois).

Il y a beaucoup de friandises sucrées. La Natilla, crème crémeuse épicée, est le dessert festif par excellence. Vous pouvez également rencontrer manjar blanco, une friandise sucrée semblable à un flan et torta negra, un gâteau aux fruits dense.

Après que le coma alimentaire se soit atténué et que minuit ait frappé, le récit est que l’enfant Jésus arrive et prend sa place à la crèche, ce qui signifie que les cadeaux peuvent enfin être ouverts. Après cela, des feux d’artifice commenceront à illuminer le ciel à travers le pays, dans toute leur splendeur multicolore – bien qu’ils soient largement illégaux.

Lorsque le 25 décembre finit par tourner, la plupart des gens sont naturellement épuisés, la gueule de bois, cassés ou une combinaison des trois. Alors, attendez-vous à une journée plus calme et néanmoins axée sur la famille. Beaucoup choisissent de se rendre au cinéma, de se promener dans le parc ou de faire un barbecue en plein air.

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La suite

Bien sûr, les célébrations ne s’arrêtent pas là. Dans la reprise après « Nochebuena », il reste encore plusieurs événements et traditions à suivre.

Le 28 décembre est officiellement connu sous le nom de « Día de los Santos Inocentes », une occasion commémorative pour honorer le massacre d’enfants bibliques par le roi Hérode. Cela peut sembler sombre, mais il ne sera pas surprenant que les Colombiens utilisent cette journée comme une occasion de s’amuser. Attendez-vous à faire des farces et à faire des blagues pratiques. C’est une journée qui ressemble beaucoup au poisson d’avril, où créer de l’humour à vos dépens est le nom du jeu.

Enfin, le Réveillon du Nouvel An ou « Nochevieja », le jour qui clôt une grande partie des festivités, viendra. Que vous ayez besoin d’argent, de chance ou d’amour, il y a beaucoup de traditions originales à adopter – en savoir plus à la page 21.

Quelle que soit la manière dont vous choisissez de célébrer – et que vous choisissiez de participer à l’une ou l’autre des traditions, de la nourriture et de la danse auxquelles les Colombiens sont habitués – nous espérons que vous apprécierez la période des fêtes.