Notre Liste des Meilleurs Restaurants Absolus de Grenade

Cet article de blog a été initialement publié le 30 juillet 2017 et a été mis à jour le 17 avril 2019.

Étant l’une des rares villes d’Espagne où les tapas sont souvent offertes gratuitement avec votre boisson, Grenade est le paradis des gourmets. Mais avec autant d’endroits où manger dans la ville, où sont les meilleurs restaurants de Grenade? Voici nos choix !

Nous voulons tous le meilleur des meilleurs en vacances: le meilleur hôtel, les meilleurs sites et, bien sûr, la meilleure nourriture! La variété des restaurants à Grenade est l’une de nos choses préférées de la ville. Des petits bars à tapas avec des bouchées traditionnelles aux restaurants fusion modernes et tout le reste! Découvrez nos choix pour les meilleurs restaurants de Grenade et assurez-vous que chaque repas est un excellent!

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Restaurante Carmela

Situé dans le centre de la ville, à proximité de la cathédrale et de la Plaza Nueva, le Restaurante Carmela est un restaurant moderne et primé, utilisant des ingrédients andalous traditionnels. À l’intérieur, vous trouverez un intérieur élégant avec des murs en pierres apparentes, des projecteurs violets et des œuvres d’art peintes à la main. On ne se lasse pas de leur menu composé de riz ibérique au chorizo et artichauts, d’œufs brouillés aux pommes de terre ou d’agneau rôti dans son jus.

Restaurante Chikito

L’un des meilleurs restaurants de Grenade, le Restaurante Chikito a ouvert ses portes en 1976. Il se trouve sur le terrain du légendaire Café Alameda. C’est dans ce café que se réunissaient le célèbre poète Federico García Lorca et d’autres intellectuels granadins. En fait, il y a une statue de García Lorca qui se trouve toujours dans le coin. Le menu propose à la fois une cuisine granadine classique et une cuisine andalouse d’influence arabe. Pensez aux fèves au jambon en entrée, à un plat de poisson frit croustillant pour le plat principal et à un pionono traditionnel (un petit gâteau garni de crème, de cannelle et de sirop de sucre) en dessert.

Arrayanes

La cuisine marocaine n’est peut-être pas ce à quoi vous vous attendez lorsque vous visitez Grenade, mais l’influence mauresque est clairement visible dans la cuisine de la ville. L’un des meilleurs restaurants de Grenade pour la cuisine d’inspiration arabe, Arrayanes est un endroit atmosphérique, décoré de tissus colorés, de lampes lumineuses, de carreaux et de fontaines. Le menu est rempli de favoris marocains tels que le couscous épicé, les tajines parfumés et les brochettes d’agneau.

La Fábula

L’un des meilleurs restaurants de Grenade pour la gastronomie, La Fábula offre à ses clients un menu de plats créatifs et beaux. Nous sommes fans de ses plats principaux uniques et innovants, qui comprennent un carré d’agneau à l’aneth et aux pois chiches et du porc au bacon aux pommes. Le chef Ismael Delgado López ne cesse de surprendre par ses créations, notamment avec son menu dégustation et ses desserts. L’orange au chocolat et à l’huile d’olive, la crème d’amande et de thé et la crème de Chantilly aux cristaux sont particulièrement bonnes.

Mirador de Morayma

Situé en hauteur dans le quartier mauresque d’Albayzín, le Mirador de Morayma offre l’une des meilleures vues de la ville, où vous pourrez dîner avec vue sur le majestueux palais de l’Alhambra. On aime entrer par ses arcades mauresques blanchies à la chaux dans la charmante cour décorée de plantes et de fontaines. Rempli d’artefacts historiques, de peintures et de sculptures, cet endroit ressemble plus à un musée qu’à un restaurant. Son menu propose de nombreuses variantes de tortilla espagnole, ainsi que des fruits de mer tels que le poulpe saupoudré de paprika. En outre, ils servent des plats de viande tels que le poulet de printemps aux raisins secs et aux champignons, cuits dans du jus d’orange et du vin rouge.

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