Nous avons essayé la purée de pommes de terre de 6 chaînes de restauration rapide – et le gagnant a goûté aussi bon que la purée de pommes de terre maison
- Nous avons essayé la purée de pommes de terre de six restaurants de restauration rapide différents.
- Nous avons essayé Popeyes, El Pollo Loco, Culver’s, Church’s Chicken, KFC et Boston Market.
- Le gagnant était le marché de Boston.
Rien n’est aussi réconfortant qu’une tasse de purée de pommes de terre et de sauce, mais certaines chaînes de restauration rapide le rendent meilleur que d’autres.
Pour aller au fond de ce qui est le mieux, nous avons essayé des côtés de purée de pommes de terre de six chaînes de restauration rapide. Chaque restaurant que nous avons essayé a été classé dans le top 100 des chaînes de restaurants de 2017.
Voici ce que nous avons essayé:
- Popeyes
- El Pollo Loco
- Culver’s
- Poulet de l’Église
- KFC
- Boston Market
Par souci de cohérence, nous avons commandé la plus petite option dans tous les restaurants (appelé « petit », « individuel » ou « régulier ») et a essayé les pommes de terre et la sauce séparément et ensemble pour classer les deux parties.
Voici comment ils se sont mesurés.
Les Popeyes avaient l’un des plats de pommes de terre les moins chers
Une taille « régulière » de purée de pommes de terre et de sauce était de 1,99 $. Mais tu n’as à peu près qu’une boule de pommes de terre pour ça, et le moins de sauce de tous les endroits que nous avons visités.
La sauce était épicée
Si vous cherchez une purée de pommes de terre traditionnelle, vous voudrez peut-être éviter les Popeyes, car elle casse le moule avec sa sauce cajun. Ce n’est pas que la saveur était mauvaise; c’était juste inattendu. Les pommes de terre elles-mêmes avaient un goût assez simple, mais les épices de la sauce ont amplifié cela.
El Pollo Loco avait la purée de pommes de terre la plus chère
La chaîne de poulet a vendu son « petit » côté de pommes de terre et de sauce pour 2,99 $. Malgré le prix élevé, la saveur en a fait l’une des meilleures options de cette liste.
Les pommes de terre étaient moelleuses et bien assaisonnées
Vous pourriez probablement même manger les pommes de terre sans sauce — elles tenaient le leur. La sauce, beaucoup plus épaisse que celle des autres restaurants, a ajouté une richesse supplémentaire aux pommes de terre. Mais c’était assez salé, alors si ce n’est pas votre truc, soyez averti.
Culver’s fait des pommes de terre gluantes
Culver’s n’est pas connue pour ses pommes de terre. Leur taille « régulière » était de 2,19 $ et assez grande, mais les pommes de terre étaient épaisses et gluantes. La sauce a aidé à les éclaircir un peu, mais ne sentait pas la sauce traditionnelle.
La sauce au poulet de l’Église n’était pas ce à quoi je m’attendais
La taille « régulière » était de 1,99 $ pour une grande boule de purée de pommes de terre épaisse et de sauce.
La sauce avait un goût acidulé et presque sucré avec la sauce Cajun de Popeyes, si vous ne vous attendez pas à un profil de saveur différent, elle vous prend par surprise.
Mais contrairement à la sauce épicée, que votre langue peut éventuellement comprendre, le profil de saveur acidulée de cette sauce était un peu écrasant.
Le prix KFC était le deuxième moins cher
Elles ne représentaient que 0,07 more de plus que les pommes de terre les moins chères, s’élevant à 2,09 $ pour une portion » individuelle ».
Il est livré sur votre purée de pommes de terre standard
Les pommes de terre et la sauce fines et lisses ressemblaient presque à ce que votre grand-mère servirait à Thanksgiving. Ils n’avaient pas la grosseur des vraies pommes de terre maison, mais ils frapperont directement votre point de nostalgie.
Le marché de Boston avait le goût d’utiliser de vraies pommes de terre
Alors que les pommes de terre de certains de ces autres restaurants avaient un goût faux ou instantané, celles du marché de Boston avaient le goût d’utiliser de vraies pommes de terre. Ils étaient moelleux et juste la bonne quantité de grumeleux, ce qui rendait la taille « régulière » de 2,59 pretty assez copieuse.
Les épices ont ajouté un coup de pied supplémentaire
Les pommes de terre étaient généreusement assaisonnées de poivre, mais la sauce était un peu plus douce — peut-être pour éviter d’envahir votre palais. Vous pouvez ajouter du sel supplémentaire si vous voulez que le vôtre ait un peu plus de saveur.
Le gagnant est…
La purée de pommes de terre du marché de Boston était la meilleure et la plus réelle. Si vous recherchez une sensation de pommes de terre maison, ce n’est pas mieux que cette chaîne de restaurants.
Cela ne fait pas de mal que lorsque vous mangez en magasin, ils vous donnent de vrais bols et de l’argenterie. C’est comme manger à la maison, même lorsque vous êtes dehors.
Les mentions honorables vont à KFC, Popeyes et El Pollo Loco
Mais comme le marché de Boston est un peu plus cher, si vous cherchez une friandise moins chère, vous voudrez peut-être essayer KFC.
Et si vous cherchez à sortir du moule aromatique, essayez la sauce épicée de Popeyes ou la sauce épaisse et salée d’El Pollo Loco. Vous ne pouvez jamais avoir trop de pommes de terre.
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