Pain Twist au Cheddar Salé

Avec du beurre aux herbes au romarin et du fromage cheddar, ce pain torsadé au Cheddar salé sera votre nouvelle recette de pain maison préférée! Cette recette est sponsorisée par Cabot Cheese, mais mes opinions sont 100% les miennes.

Salut les amis! Nous sommes attendus depuis longtemps pour du pain fait maison ici. Après ma première pandémie de pain au sel de mer au romarin sans pétrir plus tôt dans l’année, je me suis relâché dans le train de pain fait maison. Mais ce pain torsadé au cheddar salé et au fromage va compenser. Je te promets que tu n’arrêteras pas de manger ça.

Faire du pain fait maison est quelque chose que j’aime faire. Il n’y a rien de tel que l’odeur du pain frais sortant du four et remplissant votre maison. Est-il plus facile d’acheter un pain à l’épicerie et de l’appeler un jour? Assurer. Mais une fois que vous essayez de le faire à partir de zéro, vous ne reviendrez jamais en arrière! Mon pain à l’huile d’olive au romarin en est la preuve.

J’aime le pain sucré et salé, mais à cette période de l’année, je (et je suis sûr que vous) suis chargé de tonnes et de tonnes de bonbons, des gâteaux aux biscuits en passant par les tartes; alors je me suis dit pourquoi ne pas faire quelque chose de salé avec des épices, du fromage et un peu d’épices!

Utilisant mon cheddar préféré de Cabot Cheese, ce pain twist cheddar est venu à la rescousse. Si vous êtes nouveau ici, alors vous devriez savoir que je m’aime du fromage Cabot et que c’est le seul cheddar que mon mari acceptera. C’était bien avant notre rencontre et je viens de suivre le train, à juste titre parce qu’ils ont le meilleur!

Revenons à la façon de faire du pain fait maison. J’ai pris des photos étape par étape du processus car ce pain tordu est un pain facile et amusant à faire.

Comment faire du Pain Torsadé au Cheddar salé

Ce pain commence par une pâte à pain simple que j’ai ajoutée au fromage cheddar. Parce….pourquoi pas !!! Cela fait une pâte riche et je conseillerais de ne pas trop pétrir. Laissez la pâte reposer, lever et doubler de taille.

Pendant que vous attendez que la pâte lève, vous pouvez faire le beurre aux herbes. Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli avec l’ail et les herbes hachées. Vous avez la gamme pour personnaliser cela. Utilisez vos herbes préférées ou ajoutez même des oignons verts. Mettez ce mélange de côté jusqu’à ce que votre pâte ait fini de lever.

Puis, sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte en un rectangle. Étalez le beurre aux herbes sur la pâte, en laissant une bordure d’un pouce de tous les côtés.

Ajoutez un peu plus de fromage cheddar râpé sur le beurre aux herbes pour vous porter chance. Ici, j’ai utilisé le nouveau fromage Cheddar à l’ail rôti.

En commençant par le bord le plus proche de vous, roulez la pâte en bûche. Pincez bien la pâte pour sceller les bords.

Cette partie suivante peut être un peu délicate, mais suivez simplement les étapes et tout ira bien! À l’aide d’un couteau tranchant ou d’un coupe-pizza, coupez la bûche en deux dans le sens de la longueur, en laissant le dessus attaché.

En gardant le côté de la garniture vers le haut, tordre ou « tresser » les bûches ensemble.

Pincez les extrémités une fois que vous avez terminé pour maintenir les pièces en place.

Voir? C’était pas mal ! À ce stade, vous laisseriez la pâte remonter dans votre moule à pain avant de la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée!

Je sais que beaucoup d’entre nous sont intimidés de faire du pain à la maison. Mais cela ne pourrait vraiment pas être plus facile, une fois que vous vous êtes procuré la bonne recette et les bons outils.

J’aime mieux ce pain lorsqu’il est servi chaud, avec une cuillerée supplémentaire de beurre aux herbes. Assurez-vous de conserver vos restes dans un récipient hermétique à température ambiante.Facebook Instagram, Pinterest et Facebook Pour plus de recettes à base de fromage Cabot, assurez-vous de consulter leur site Web et de les suivre sur Instagram, Pinterest et Facebook.