Panier
La plupart des matins, j’aime commencer ma journée avec un thé Matcha Gree. C’est mon tonique santé incontournable qui combine simplement du Matcha de chef sain et de l’eau chaude dans un élixir vert émeraude plein d’antioxydants et qui me donne de l’énergie pour la journée bien remplie à venir.
Quand je me rends au travail, je prépare souvent un matcha latte au lait de graines de citrouille chaud ou un smoothie riche en protéines infusé au matcha, qui est tellement crémeux et comme un dessert qu’il est difficile de le croire pour le petit déjeuner! Ce smoothie satisfait mes envies et maintient ma glycémie stable, donc je n’ai envie de rien de sucré pendant la journée.
Contrairement au thé vert ordinaire où vous trempez des feuilles de thé vert, le matcha de qualité cérémonielle biologique est une forme de thé vert plus puissante et concentrée. Il est fabriqué à partir des feuilles d’un jeune thé vert cueillies à la main, cuites à la vapeur, séchées et broyées en une fine poudre verte. Lorsque vous le faites, vous mélangez la poudre avec de l’eau chaude pour, essentiellement, boire la feuille entière.
Le matcha a la capacité de renforcer votre immunité, de contrôler votre stress et d’aider à la perte de poids à partir d’une simple boisson.
Le matcha fonctionne comme un bloqueur de graisse. Il a été démontré qu’un composé du matcha appelé EGCG (gallate d’épigallocatéchine) stimule le métabolisme et arrête la croissance des cellules graisseuses. L’EGCG est une catéchine antioxydante abondante dans le thé vert. L’EGCG se trouve également dans les thés noirs et le thé oolong.
Le thé matcha est mon échange intelligent contre du café et des lattes laiteux, qui peuvent souvent jouer avec ma glycémie, ce qui entraîne une prise de poids, en particulier pendant les mois d’hiver où j’ai envie de boissons plus chaudes. Une étude publiée en 2005 dans l’American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les participants qui buvaient quotidiennement du thé vert riche en catéchine ont perdu presque deux fois plus de poids en 12 semaines que les participants qui n’en buvaient pas.
ÉNERGIE DURABLE
Comme le thé matcha contient à la fois de la caféine régulière et de la théanine, un acide aminé, il produit un état mental détendu mais alerte, stimulant les ondes alpha dans le cerveau. Ces ondes alpha fournissent une clarté agréable, de sorte que votre regain d’énergie est soutenu dans le temps.
Contrairement au thé vert ordinaire où vous trempez des feuilles de thé vert, le matcha est une forme de thé vert plus puissante et concentrée. Le matcha est fabriqué à partir des feuilles d’un jeune thé vert cueillies à la main, cuites à la vapeur, séchées et broyées en une fine poudre verte.
Pour obtenir tous ses bienfaits, choisissez le matcha Bio de qualité cérémoniale Healthy Chef. Le matcha biologique de qualité cérémoniale est riche en antioxydants et reconnu comme le thé matcha de la plus haute qualité au monde car il utilise les jeunes feuilles du thé vert.
LE THÉ QUE CHAQUE FEMME DEVRAIT BOIRE
Un avantage incroyable du thé vert Matcha est sa capacité à soutenir en douceur la perte de poids. Selon une étude publiée dans L’American Journal of Clinical Nutrition, la consommation de thé vert a augmenté la thermogenèse, c’est-à-dire le taux de calories brûlées par le corps, de 8 à 10% à 35 à 43% de la dépense énergétique quotidienne. Les chercheurs ont conclu que le thé vert pouvait jouer un rôle dans le contrôle de la composition corporelle en raison de sa teneur élevée en polyphénols de catéchine et de ses propriétés thermogéniques.
La consommation de thé vert a augmenté la thermogenèse, c’est-à-dire le taux de combustion des calories par le corps, de 8 à 10% à 35 à 43% de la dépense énergétique quotidienne.
POTENTIEL DE COMBUSTION DES GRAISSES
Une autre étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a démontré que le thé vert contenant de la caféine abaissait significativement l’indice de masse corporelle (IMC), le poids corporel et la circonférence du poids par rapport au thé vert sans caféine. En effet, le processus de décaféination réduit considérablement la quantité de flavanols et d’antioxydants pouvant aider à la gestion du poids.
LE REMARQUABLE COMPOSÉ EGCG
Le matcha est une excellente source de polyphénol, l’EGCG (gallate d’épigallocatéchine), qui est un composé végétal aux puissantes propriétés antioxydantes. Le matcha contient des niveaux significativement plus élevés d’EGCG que le thé vert ordinaire, ce qui augmente son métabolisme et ses effets thermogéniques dans le corps.
En fait, selon une revue récente publiée dans Molecules, l’EGCG s’est avéré avoir des effets bénéfiques contre l’obésité. En effet, l’EGCG s’est avéré avoir l’activité biologique la plus élevée parmi les molécules de thé vert.
Le matcha est une excellente source de polyphénol, l’EGCG (gallate d’épigallocatéchine), un composé végétal aux puissantes propriétés antioxydantes. C’est ma solution ultime pour déchiqueter la graisse corporelle et me sentir énergisé toute la journée.
Plus précisément, dans un essai randomisé en double aveugle, 115 femmes souffrant d’obésité centrale ont été affectées au hasard à un groupe d’extrait de thé vert à forte dose ou à un groupe placebo. Ceux traités avec une dose élevée d’extrait de thé vert pendant 12 semaines ont entraîné une perte de poids significative, une réduction du tour de taille et une diminution des taux plasmatiques de cholestérol total et de lipoprotéines de basse densité.
Bien sûr, le matcha ne remplace pas une alimentation malsaine, mais c’est un moyen naturel d’augmenter votre métabolisme et de soutenir doucement la perte de poids. Personnellement, j’adore une tasse chaude de thé vert Matcha de Chef Sain pour commencer ma journée – c’est une boisson tellement énergisante qui me fait avancer. J’aime aussi profiter de quelques tasses pendant la journée car cela stimule ma concentration et me garde alerte lorsque j’ai un horaire chargé.
COMMENT FAIRE DU THÉ MATCHA TRADITIONNEL
Pour faire du matcha de manière traditionnelle, j’aime chauffer de l’eau filtrée à environ 80 ° C – pas tout à fait bouillante. Mélangez ensuite 1 tasse d’eau avec une petite boule de matcha (environ 1/2 cuillère à café). Fouettez la poudre à l’aide d’un fouet en bambou en forme de « W » jusqu’à ce que vous ayez un peu de mousse, puis sirotez lentement et dégustez.
Personnellement, j’adore une tasse chaude de thé vert Matcha Healthy Chef pour commencer ma journée – c’est une boisson tellement énergisante qui me fait avancer. J’aime le matcha environ une à trois tasses par jour (et si vous êtes sensible à la caféine, je vous recommande de vous arrêter à 14 heures pour que cela n’interfère pas avec votre sommeil). Le matcha est devenu une partie de ma vie – une partie de ma routine quotidienne de bien-être et j’aime ce que cela me fait ressentir.
