Pizza au Pain Plat au Poulet Buffalo
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Ces petites pizzas incroyablement savoureuses sont prêtes, du début à la fin, en 20 minutes. Mettez-les en apéritif ou ajoutez une salade et un verre de vin et appelez-le dîner!
Une des choses que j’aime le plus dans le magasinage chez Costco, c’est que je suis constamment inspiré par les nouveaux articles qu’ils portent. Lors de ma dernière visite, je suis tombé sur du pain naan emballé qui avait l’air si bon que je ne pouvais pas le laisser passer et alors que je continuais à magasiner, j’ai eu des visions d’une multitude de pizzas de pain plat flottant dans ma tête. J’avais une pizza au pain plat sur le cerveau, littéralement.
Il est difficile de se concentrer sur la tâche à accomplir lorsque vous avez des visions comme celle-ci dans votre tête.
Il m’est également arrivé d’avoir une bouteille de sauce Buffalo Red Hot Wings de Frank dans mon garde-manger qui appelait mon nom depuis des semaines. Et donc, cette pizza au pain Plat au Poulet Buffalo est née. La sauce à pizza se compose d’une combinaison de Frank et de votre sauce BBQ préférée – Kinder est mon préféré. Vous pouvez choisir votre sauce BBQ mais vous ne pouvez pas remplacer le Frank’s. Admettons-le just il n’y a qu’un seul Frank’s.
Ces deux éléments se combinent pour faire une sauce à pizza assez spectaculaire et assez spectaculairement facile et j’adore, j’adore, j’adore cette combinaison. Vous obtenez cette saveur d’ailes de buffle, mais elle est un peu lissée par la sauce BBQ. C’est bien, les gens. Ça fera picoter vos papilles.
Vous voudrez utiliser une mozzarella de bonne qualité, comme celle-ci de Organic Valley. C’est un fromage plus ferme et déchiquetable, mais le mozz frais tranché finement serait également très bon.
Pour le rendre rapide et facile, j’utilise du poulet rôti acheté en magasin. Hachez-le et mélangez-le avec un peu de sauce Red Hot Buffalo Wings de Frank.
Pour assembler les pizzas, répartissez le mélange de sauce entre vos pains plats.
Garnir de poulet enrobé de Frank.
Saupoudrez le fromage mozzarella et pour vraiment lui donner cette saveur d’ailes de buffle, j’ai ajouté un peu de fromage bleu. C’est l’heure du four.
Cuire au four préchauffé à 425 degrés pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les bords du pain plat soient bien dorés et que le fromage ait fondu. Sortez la casserole du four et saupoudrez les pizzas d’oignon vert haché.
Transférer les pizzas à pain plat sur une planche à découper, les trancher et vous êtes prêt à servir. J’adore l’idée de servir cet apéritif, mais associé à une bonne salade, cela en fait un dîner de semaine vraiment facile.
Si vous organisez un rassemblement d’Halloween ce week-end, je vous garantis que ces pizzas seront un énorme succès. Essayez!
Pizza au Pain Plat au Poulet Buffalo
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Ingrédients
- 4 naan ou pain plat acheté en magasin
- 1/2 tasse de sauce BBQ préparée de votre marque préférée
- 3/4 tasse de sauce Frank’s Red Hot Buffalo Wings
- 1-/2 tasses de poulet cuit en dés (j’ai utilisé du poulet rôti)
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1/3 tasse de gorgonzola émietté ou de fromage bleu
- 3 oignons verts hachés finement
Instructions
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Chauffer le four à 425 degrés. Placer les pains plats sur des plaques à pâtisserie.
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Mélanger la sauce BBQ avec 1/2 tasse de sauce aux ailes de buffle. Répartir le mélange entre les pains plats. Dans un petit bol, mélanger le poulet avec le reste de 1/4 tasse de sauce aux ailes de buffle. Disposer sur les pizzas et garnir de fromages.
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Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les bords du pain soient grillés et bien dorés et que le fromage soit fondu. Retirer du four et garnir d’oignon vert haché.
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Transférer sur une planche à découper, couper en quartiers et servir.