Plateau Brunch Bagel Bar

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Tu sais que j’adore un dîner en snack, un plateau de fromages, un plateau de mezzeand et maintenant, le dernier favori pour organiser un brunch? Ce plateau de brunch au bar à bagels !

Facile, pas besoin de cuisiner et beaucoup de plaisir. Je le sers habituellement pour le brunch, mais je le servais totalement à tout moment de la journée. Surtout pendant les mois chauds d’été – pourquoi ne pas le servir pour le dîner?

De plus, beaucoup d’enfants adorent quand des objets inattendus apparaissent pour meals…so tant qu’ils sont AMUSANTS, et celui-ci correspond définitivement aux critères amusants.

Que vous recherchiez des idées de brunch ou un petit-déjeuner amusant pour le dîner, ces idées de plateaux de petit-déjeuner plairont à coup sûr.

Idées de plateau de bagels

Optez pour la variété sur votre planche de petit-déjeuner! J’aime m’assurer que j’ai les composants suivants:

• Produits de boulangerie: variété de bagels (évidemment!). Optez pour des plats nature, salés et quelques sucrés.
• Fruits: variété qui peut être grignotée et ne nécessite pas d’argenterie, comme les baies, les tranches de pomme ou les clémentines.
• Légumes: tranches de concombre, tranches de tomate, oignon rouge émincé, tranches d’avocat. Et tout ce qui sonne bien!
• Protéines: saumon fumé, lox, charcuterie, œufs durs, tubes de yogourt grec.
• Tartinades: fromage à la crème (aromatisé et nature), et une option végétalienne / sans produits laitiers comme le houmous ou le beurre d’arachide.
• Plaisir: mini muffins, danoises, trous de beignets, tout ce qui a l’air amusant et savoureux!

Idées de garniture de bagels

Vous ne pouvez pas vous tromper avec du fromage à la crème classique, mais j’aime aussi offrir une variété de garnitures de bagels comme le lox, les légumes et certaines options sans produits laitiers comme le houmous ou le beurre d’arachide.

N’oubliez pas l’assaisonnement everything bagel! (lien d’affiliation)

Comment organiser un Plateau de Brunch au Bar à bagels

L’astuce #1 pour organiser un plateau de fromage est de REMPLIR CE PLATEAU DE BRUNCH! Différentes couleurs, formes, saveurs et textures. Cliquez ici pour regarder une vidéo sur la façon d’organiser un plateau de fromages pour avoir une bonne idée de la façon d’organiser un plateau de fromages ou un plateau de brunch.

1. Fromage à la crème. Commencez par des bols de fromage à la crème et / ou des bols de baies, etc. Espacez-les dans le plateau de fromages.
2. Lox, charcuteries et légumes. Ajoutez ensuite les bagels et le plateau de lox. Regroupez les éléments qui iront probablement ensemble les uns à côté des autres, comme je l’ai fait ici.
3. Bagels et produits de boulangerie. Étalez les bagels et les produits de boulangerie sur le plateau, regroupés autour du plateau de fromage à la crème et de lox.
4. Composants frais. Maintenant, nous allons ajouter les fruits et tous les autres légumes. Vous voulez que les gens puissent ramasser un morceau et le manger facilement, alors coupez les concombres en rondelles sur un biais; coupez les poires ou les pommes en tranches; et coupez le dessus de la clémentine pour qu’elle soit facile à peler.
5. Jetez un coup d’œil. Reculez et regardez votre barre de bagels. Se sent-il et a-t-il l’air équilibré? Avec une bonne variété? BIEN ! Sinon, ajoutez des fruits supplémentaires, des tranches de concombre ou des mini-friandises au mélange.

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