Pourquoi Le Café S’Appelle-T-Il Java?

Cela n’a rien à voir avec le logiciel

Le café a beaucoup de surnoms: java, joe, saleté, boue, infusion, tasse de thé, mouture quotidienne, sang de vie, goudron, carburant de fusée, même saleté de ver. Mais avez-vous déjà réfléchi à la raison pour laquelle le café s’appelle java? Le mot java s’est assimilé dans notre langue vernaculaire comme un autre surnom pour le café. Alors que le café peut être décrit par la façon dont le café est fait – comme l’espresso ou le goutte à goutte – ou en se référant aux nombreux types de boissons au café – comme un cortado – certains de ses surnoms proviennent de son origine. Java n’est ni un type spécifique de boisson au café ni une façon de la fabriquer– en fait, l’origine du terme dérive de l’histoire du café.

Jetons un coup d’œil au passé du café. On attribue aux Hollandais l’introduction du café en Asie du Sud-Est au début du 17ème siècle. Apportant des graines avec eux lors de leurs voyages, ils ont planté des caféiers dans des endroits comme Bali et Sumatra, ainsi que sur une petite île indonésienne appelée Java. Après cette expansion, le café est devenu un article commercial majeur et a été exporté de Java vers le reste du monde. Bien qu’on ne sache pas comment le mot a été utilisé à l’origine, java était probablement le terme choisi pour spécifier le café originaire de l’île. Et comme le café continuait à être échangé dans le monde entier, le mot est devenu plus générique comme un autre synonyme de café.

Pensez à appeler le café java comme à faire référence au vin par sa région. « Java » n’était probablement que java lorsqu’il était cultivé et cultivé sur l’île elle-même, tout comme le Champagne n’est que du Champagne lorsqu’il provient de la région de Champagne.

Le café peut avoir de nombreux surnoms avec un peu de sa propre histoire à démêler, mais quoi que vous l’appeliez, il aura toujours un goût sacrément bon.

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