Pourquoi Vous Devriez Continuer À Profiter De La Vinaigrette Ranch Complète

Mettons une chose au clair: la vinaigrette Ranch est la meilleure vinaigrette. Période. Ne vous adressez même pas à moi sur les réseaux sociaux en affirmant que le balsamique est roi, ou que César est en quelque sorte meilleur (bien que si vous voulez discuter de toutes les délicieuses façons de manger du ranch, n’hésitez pas à me tweeter ici). Et je ne suis pas le seul à penser cela. Selon un rapport du NPD Group, une société d’information sur le marché des consommateurs, ranch est de loin le pansement le plus populaire en Amérique.

La vinaigrette ranch va avec tout. Des salades au poulet, en passant par les croûtes de pizza, ranch est la sauce idéale pour la garniture et le trempage. Mais, est-il sain de manger ranch à chaque repas?

OK, ce n’est sûrement pas une bonne idée de manger ranch sur tout. Après tout, une cuillère à soupe de Hidden Valley Ranch (le meilleur ranch de tous) contient 140 calories, 14 grammes de matières grasses et 240 milligrammes de sodium. Mais, selon un nutritionniste, un peu de trempette ici et une petite cuillerée de ranch là-bas ne sont peut-être pas si mauvais pour vous après tout.

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 » Ce que vous recherchez principalement dans une vinaigrette, c’est d’ajouter de la saveur aux légumes « , a déclaré la diététiste sportive Lori Nedescu, M.S., R.D.N., fondateur de la cuisine Cadence et auteur du livre de cuisine et du plan de repas Whole Foods de 30 jours, a déclaré à Runner’s World. « Donc, si vous aide à manger ces légumes, alors allez-y. »

Et, surtout, Nedescu a noté que vous devriez vraiment opter pour les produits pleins de matières grasses au lieu de produits à faible teneur en matières grasses. Comme elle l’a expliqué, c’est parce que sans un peu de graisse, votre corps ne peut pas absorber les nutriments liposolubles comme les vitamines D, E et K. Fat, a déclaré Runners World, vous aide également à vous sentir rassasié pendant de plus longues périodes, ce qui peut vous aider à manger moins à long terme.

Bien que nous aimerions vous dire qu’il est tout à fait acceptable de continuer à profiter de la vinaigrette ranch directement de la bouteille, il est peut-être préférable de la manger avec modération. Et si vous voulez vraiment votre ranch, il peut même être préférable de commencer à le fabriquer vous-même.

« Commencez simplement à expérimenter », a déclaré Nedescu. « Il y a tellement de variétés différentes d’huiles et de vinaigres — qui aident toutes à stabiliser les niveaux de glucose et à contrôler les niveaux de faim — et vous pouvez les mélanger avec des herbes et des épices comme le chipotle ou le jalapeño. »

Ranch épicé? Ça a l’air délicieux.

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