Pouvez-Vous Congeler Du Jus D’Orange?

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Aujourd’hui, le jus d’orange continue d’être une boisson de base pour le petit-déjeuner dans de nombreux foyers, écoles et garderies dans de nombreuses régions du monde.

Les amateurs de jus d’orange partout détestent manquer de leur boisson préférée du matin, mais comme de nombreux aliments, le coût continue d’augmenter.

Plutôt que d’abandonner leur jus d’orange bien-aimé, des consommateurs avertis comme moi cherchent des moyens de continuer à faire du jus d’orange une partie de notre cuisine rentable.

Plongeons dans les tenants et aboutissants de la congélation du jus d’orange!

Pouvez-Vous Congeler Du Jus D’Orange?

Oui, vous pouvez congeler le jus d’orange en toute sécurité pour prolonger considérablement sa durée de conservation. Cependant, la consistance et la texture peuvent changer après la congélation et la décongélation. Le jus d’orange avec peu ou pas de pulpe conserve sa meilleure qualité. Le jus d’orange peut être congelé dans son carton d’origine, dans des récipients en plastique, dans des bocaux mason ou d’autres récipients en verre pouvant être congelés, et même dans des bacs à glaçons. S’il est correctement congelé, la plupart des jus d’orange peuvent conserver leur qualité de 3 à 12 mois.

Pouvez-Vous Congeler Du Jus D’Orange Acheté En Magasin?

Oui, vous pouvez congeler du jus d’orange acheté en magasin.

Pouvez-Vous Congeler Du Jus D’Orange Frais?

Oui, vous pouvez congeler du jus d’orange frais en toute sécurité, mais il faut un peu plus d’efforts pour s’assurer que la qualité est bonne une fois décongelée.

Les sucres et les morceaux de pulpe d’oranges rendent la congélation quelque peu difficile car ils peuvent donner au jus une texture granuleuse une fois décongelé.

Si votre jus frais contient beaucoup de pulpe, il est préférable de filtrer la majorité de la pulpe. Vous n’avez pas besoin d’obtenir chaque petit morceau de pulpe, alors ne stressez pas. Un peu devrait être ok.

Pouvez-Vous Congeler Du Jus D’Orange Dans Un Carton En Carton?

Si vous achetez généralement du jus d’orange dans un carton en carton, ne vous inquiétez pas. Le carton gèle très bien. Et oui, vous pouvez congeler le jus d’orange dans un carton.

Faut-Il Verser Quelques Onces De Jus D’Orange Avant De Congeler?

Le jury a des avis mitigés sur celui-ci. Il y a certainement deux camps de réflexion à ce sujet.

Certaines personnes, comme moi, ont congelé des contenants de jus d’orange non ouverts pendant des années sans aucun incident.

Cependant, d’autres vous diront qu’ils ont fait exploser des cartons pour toujours verser quelques onces avant de les congeler.

Même si je n’ai jamais eu de problème dans le passé, récemment, j’ai remarqué que certains fabricants ont changé leurs cartons. Ils ont l’air différents et se sentent un peu moins robustes.

Donc, je ne congèle plus de cartons de jus d’orange non ouverts. Je vais verser quelques onces avant de congeler ou je vais verser le jus d’orange dans un pichet ou un récipient allant au congélateur.

Une fois décongelé, je verserai le jus dans un récipient à la maison.

Pouvez-Vous Congeler Du Jus D’Orange Dans Un Récipient En Plastique?

Oui, vous pouvez congeler le jus d’orange dans un récipient en plastique, mais faites-le avec prudence.

Bon nombre des contenants en plastique dans lesquels vous achetez du jus d’orange au magasin sont destinés à un usage unique et ne sont pas recommandés pour la congélation.

Cependant, dans le passé, j’ai ignoré ce conseil. Parfois, les choses allaient bien. D’autres fois, les conteneurs se sont étendus au point qu’ils ont fui. Heureusement, aucun n’a explosé !

Comme je l’ai déjà dit, si vous choisissez de congeler votre jus d’orange dans son contenant en plastique d’origine, vous courez le risque qu’il fuie ou pire, qu’il explose partout dans votre congélateur.

Rappelez-vous, pour minimiser ce risque, versez au moins quelques onces de jus avant de congeler. Assurez-vous de laisser au moins ½ « d’espace libre (espace vide) pour permettre au jus de se dilater.

Si vous congelez beaucoup de jus, vous voudrez peut-être investir dans des pichets en plastique sans BPA et sans phtalates ou des bocaux en verre d’un demi-gallon au lieu de vous fier aux contenants en plastique du fabricant.

Pouvez-Vous Congeler Du Jus D’Orange Dans Des Bocaux Mason?

Ah, le bon vieux pot mason! J’en ai plusieurs dizaines dans ma cuisine. Oui, des dizaines d’entre eux. Je les utilise pour tout!

Donc, pour répondre à la question, Oui, vous pouvez congeler le jus d’orange dans des bocaux mason si cela est fait correctement!

La plupart d’entre nous connaissent les bocaux mason de la marque Ball ou Kerr, qui, selon Business Insider, sont maintenant fabriqués par la même société mère.

Bien que les deux marques produisent des bocaux mason de haute qualité, tous leurs bocaux ne peuvent pas être congelés.

Les bocaux à l’ancienne ne peuvent PAS être congelés. Ce sont ceux avec des « épaules » arrondies comme ils aiment les appeler.

Certaines personnes congèlent encore dans ces bocaux avec un succès varié. Si vous essayez d’utiliser les pots avec des « épaules », assurez-vous de remplir vos pots pas plus pleins que deux à trois pouces sous les épaules. Cela permettra aux aliments surgelés de se développer.

Cependant, les bocaux à bouche large avec des côtés droits ou coniques sont considérés comme pouvant être congelés.

Comme pour toute congélation, il est préférable de laisser un espace de tête d’au moins ½ pouce, ce qui signifie laisser un espace vide d’au moins ½ pouce dans votre pot avant de congeler.

Cela permettra à la salle des liquides de se dilater en toute sécurité, évitant ainsi les bris de verre dans votre congélateur.

Parce que j’aime faire preuve de prudence et ne pas me créer de travail supplémentaire, je laisserai environ un pouce d’espace libre pour laisser beaucoup de place à l’expansion du liquide.

Pouvez-Vous Congeler Du Jus D’Orange Dans Des Bacs À Glaçons?

Oui, vous pouvez congeler du jus d’orange dans des bacs à glaçons.

En fait, c’est ma façon préférée de congeler le jus d’orange. Des smoothies ?

J’utiliserai également des cubes de jus d’orange dans des produits de boulangerie, des marinades, des vinaigrettes, des sauces et comme glace pour aromatiser l’eau ou d’autres boissons.

Pour protéger votre jus de la récupération des saveurs lors de la congélation, ces bacs à glaçons couverts sans BPA feront le travail!

Combien De Temps Faut-Il Pour Que Le Jus D’Orange Gèle?

Le jus a un point de congélation inférieur à celui de l’eau. Congelez le jus dans la partie la plus froide de votre congélateur.

Les additifs et les sucres retarderont le processus de congélation.

Pouvez-Vous Congeler Du Jus D’Orange Dans Une Bouteille En Verre?

Oui, vous pouvez congeler le jus d’orange dans des bocaux en verre allant au congélateur.

Combien De Temps Dure Le Jus D’Orange Congelé?

Le jus d’orange acheté en magasin peut durer de 8 à 12 mois au congélateur sans perte de qualité tandis que le jus d’orange fraîchement pressé conservera sa qualité pendant 3 à 4 mois.

Cependant, le jus d’orange restera sans danger à boire après cette période s’il est congelé à 0 ° F, mais sa qualité est probablement affectée.

Comment Savoir Si Le Jus D’Orange Fraîchement Pressé Est Mauvais Ou Gâté?

Si votre jus d’orange a une saveur ou une odeur ou une apparence anormale après décongélation ou si vous voyez de la moisissure, il doit être jeté immédiatement.

Comment Décongeler Le Jus D’Orange?

Il est préférable de décongeler le jus au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou pendant la nuit.

Si le contenu s’est séparé, remuer le contenu pour mélanger les jus naturels et les sucres. Ou si vous avez suffisamment d’espace de tête dans le récipient, secouez vigoureusement.

Combien De Temps Dure Le Jus D’Orange Décongelé?

Cela dépend. Certaines personnes recommandent immédiatement, d’autres dans les 2 à 3 jours, puis il y en a qui recommandent jusqu’à une semaine.

Je vous recommande de toujours faire preuve de prudence avec tout ce qui pourrait vous rendre malade.

Si vous décongelez le jus d’orange dans de l’eau froide ou au micro-ondes, utilisez-le immédiatement.

Si vous décongelez le jus d’orange au réfrigérateur, utilisez-le dans les 2 à 3 jours, sauf si vous l’avez congelé alors qu’il touchait à sa fin. Ensuite, utilisez-le immédiatement.

Voici un conseil: j’y mets toujours la date à laquelle j’ai gelé un produit afin de pouvoir comparer la date d’utilisation, de vente ou de meilleure utilisation imprimée avec la date à laquelle j’ai gelé le produit.

S’il ne me restait qu’un jour avant la date limite d’utilisation lorsque j’ai congelé le produit, je m’assurerai d’utiliser le jus décongelé dans un délai de 1 jour.

C’est une autre façon de m’assurer que je ne laisse pas le jus d’orange décongelé se détériorer.

Puis-Je Recongeler Du Jus D’Orange Préalablement Congelé?

Non, il est toujours préférable de ne jamais recongeler le jus d’orange après décongélation.

Recettes de jus d’orange

Voici quelques liens vers certaines de mes recettes préférées utilisant du jus d’orange.

Smoothie à la Crème à l’orange de Cupcakes et Chips de Chou Frisé

Poulet Grillé au Chili à l’Orange de Poulet Nature

Barres de Gâteau au fromage à la crème à l’orange de Sucre Épicé et Paillettes

Pouvez-vous dire que j’ai une légère obsession pour quelque chose de crème à l’orange?

La Congélation Du Jus D’Orange Lui Fait-Elle Perdre Sa Valeur Nutritive?

Le jus d’orange apporte de la vitamine C, du potassium, de l’hespéridine, du magnésium, des antioxydants, du B6, de la thiamine, de la vitamine A, du calcium et du Vit D, du folate.

Il a également une teneur élevée en eau pour vous aider à rester hydraté.

Mais la congélation du jus d’orange lui fait-elle perdre sa valeur nutritive?

Honnêtement, je ne sais pas. Étant une ancienne enseignante et une mère vivant avec une maladie chronique, j’adore faire des recherches.

Plus j’ai étudié cette question, plus j’ai eu d’opinions.

Comme pour toutes les études scientifiques, certains chercheurs ont dit oui, d’autres non. Oh, et certains ont dit que la congélation n’avait aucun effet sur la valeur nutritive du jus d’orange.

Mais j’ai trouvé cet article intéressant sur une étude qui a montré que votre corps peut absorber plus d’antioxydants provenant de jus préalablement congelés et décongelés que de jus non congelés.

Ainsi, bien qu’il puisse y avoir une perte nutritionnelle dans la congélation du jus d’orange, ce qui reste peut-être plus absorbable par les intestins? Intéressant.

guides d’information connexes:

• Pouvez-Vous Congeler La Pâte À Crêpes?
• Pouvez-Vous Congeler Du Miel?
• Pouvez-Vous Congeler Du Lait?

Pensées finales

Alors que je ne suis qu’une maman avec des décennies d’expérience, je dirai ceciwhether que le jus d’orange perde ou non une partie de sa valeur nutritive après avoir été congelé puis décongelé n’a pas d’importance pour moi.

Je crois toujours que le jus d’orange préalablement congelé et décongelé est plus bénéfique pour ma famille et plus rentable que beaucoup d’autres options trop transformées!

Donc je gèle quand j’ai trouvé beaucoup de jus d’orange ou que certains sont sur le point d’expirer.

Si votre famille consomme régulièrement du jus d’orange, faire le plein lorsqu’il est en vente et congeler devrait faire partie de votre plan pour maintenir une cuisine rentable!

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Jusqu’à la prochaine fois

Kim

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