Profil de race: Cheval de trait American Cream

Origines
L’American Cream Draft est une race relativement nouvelle, comparée aux autres races de trait, et a la particularité d’être la seule race de trait à être originaire des États-Unis. Il est généralement admis que la Crème remonte à « Old Granny », une jument de type draft qui aurait été mise bas au tournant du siècle dernier dans l’Iowa. Elle a exposé la couleur crème attrayante qui est devenue une signature de la race.

« Old Granny » a été accouplée avec divers étalons de trait, notamment des Percherons et des Belges et, très souvent, les poulains résultants avaient le pelage crème, la crinière et la queue blanches et la peau rose. L’un de ces poulains, Nelson Buck, a été sélectionné pour créer la nouvelle race de chevaux de couleur crème.

Le cheval de trait Crème américain a été recommandé pour reconnaissance par le National Stallion Enrollment Board en 1948. En 1950, ils ont été reconnus comme standard par le Conseil de l’agriculture de l’Iowa.

Malheureusement, les effectifs ont diminué dans les années d’après-guerre à mesure que l’agriculture se mécanisait et que de nombreux agriculteurs ne gardaient plus de chevaux pour travailler les champs. À la fin des années soixante-dix et au début des années quatre-vingt, un groupe de personnes dévouées a travaillé à la préservation du projet de Crème américaine, à la réactivation de l’Association et à la réorganisation et à la réouverture du stud-book.

Il y a maintenant environ 250 Chevaux de Trait Américains dans le monde.

Caractéristiques
Le projet de crème américaine présente un certain nombre de caractéristiques distinctives. Plus particulièrement, la couleur du pelage, qui peut aller de crème pâle à une riche couleur dorée, avec une crinière et une queue blanches.

La peau est rose et les yeux, qui peuvent être presque blancs chez les poulains nouveau-nés, s’assombrissent pour prendre une couleur ambrée chez le cheval mature.

Rose Hill’s Cream of Wheat Belle, jument de trait à la Crème américaine appartenant à des chevaux de trait Denali. Photographie utilisée avec autorisation.

Des analyses de sang au Laboratoire de recherche sur le typage Sanguin équin de l’Université du Kentucky ont déterminé que le cheval de trait Américain forme un groupe distinct et unique, basé sur leur génétique. Cette information prouve que la race n’est pas seulement une couleur, mais une race distincte.

La race est également connue pour son calme et sa facilité de manipulation.

Utilisations
De nos jours, l’American Cream Draft est utilisé en harnais et sous selle et bien que ce soit une race rare, il est toujours populaire auprès des spectateurs lors des spectacles.